Մաննիկը միկրոալիքային վառարանում ելակով գարեջրի վրա, 10 քայլ առ քայլ լուսանկար

Բովանդակություն:

Մաննիկը միկրոալիքային վառարանում ելակով գարեջրի վրա, 10 քայլ առ քայլ լուսանկար
Մաննիկը միկրոալիքային վառարանում ելակով գարեջրի վրա, 10 քայլ առ քայլ լուսանկար
Anonim

Ինչպես պատրաստել մանանա գարեջրի վրա ելակով միկրոալիքային վառարանում տանը: Պարզ, արագ և մատչելի բաղադրատոմս: Սննդային աղանդեր և ցածր կալորիականություն: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով և տեսանյութով:

Պատրաստի մաննիկներ գարեջրի վրա ելակով միկրոալիքային վառարանում
Պատրաստի մաննիկներ գարեջրի վրա ելակով միկրոալիքային վառարանում

Այսօր մենք թխում ենք օդային մանանա `թարմ ելակի հավելումով, և խմորը հունցում գարեջուրով: Այո, հենց գարեջուր … Սա շատ տղամարդկանց սիրելի ըմպելիքն է, որը կարելի է օգտագործել ոչ միայն ֆուտբոլային հանդիպումներ դիտելու համար: Տանտիրուհիները վաղուց են ընտրել այն իրենց խոհարարական գլուխգործոցների համար: Խորովածն արդեն մարինացվում է գարեջրի մեջ, միսը շոգեխաշած է, խմորը պատրաստվում է, ավելացվում է հացի մեջ: Եվ ես առաջարկում եմ անսովոր քաղցր խմորեղենի մեկ այլ բաղադրատոմս `մանանա միկրոալիքային վառարանում գարեջրի վրա: Պարզվում է, որ այս աղանդերը շատ քնքուշ և անուշահոտ է, այն անհամեմատելի է վառարանից պատրաստված այլ մանանայի հետ:

Այս բաղադրատոմսի մեկ այլ առանձնահատկությունն է միկրոալիքային վառարանը: Երբ հյուրերը շեմին են կամ ինչ -որ բան արագ պատրաստելու կարիք ունեն, այս խոհանոցային սարքը իսկական փրկարար է: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, արագ պատրաստվող և մեծ ներդրումներ չի պահանջում: Իսկ ամառվա տապին ստիպված չեք լինի միացնել ջեռոցը ՝ կեքս թխելու համար կամ կանգնել վառարանի կողքին ՝ բլիթներ տապակելու համար: Սա այս բաղադրատոմսի ևս մեկ գեղեցիկ բոնուս է: Կարծում եմ, որ բոլորը սիրում են համեղ խմորեղեն, հատկապես եթե դրանք պատրաստվում են արագ և առանց մեծ դժվարությունների: Ահա թե ինչու այս բաղադրատոմսը երկար ժամանակ արմատներ է գցել իմ խոհանոցում:

  • 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `52 կկալ:
  • Մատուցումներ - 4
  • Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Պատկեր
Պատկեր

Բաղադրությունը:

  • Գարեջուր - 100 մլ
  • Սեմոլինա - 100 գ
  • Թթվասեր - 100 մգ
  • Ելակ - 100 գ
  • Աղ - մի պտղունց
  • Շաքարավազ - 50 գ

Միկրոալիքային վառարանում գարու վրա մանանայի քայլ առ քայլ պատրաստում

Գարեջուրը լցվեց ամանի մեջ
Գարեջուրը լցվեց ամանի մեջ

1. Գարեջուրը լցնել խառնիչ ամանի մեջ: Այս բաղադրատոմսի համար գարեջրի ջերմաստիճանը կարևոր չէ, այնպես որ կարող եք այն վերցնել անմիջապես սառնարանից:

Beerանկացած գարեջուր հարմար է ՝ թե՛ բաց, թե՛ մուգ, թե՛ թարմ, թե՛ սպառված: Նույնիսկ թթու գարեջուրը կարող է օգտագործվել: Ես խորհուրդ չեմ տալիս օգտագործել ոչ ալկոհոլային սորտեր և գարեջրի խմիչքներ: Նրանց մեջ խմորիչ չկա, և արտադրանքը այնքան էլ օդափոխիչ չի դառնա: Թխելու համար ես օգտագործում եմ թեթև գարեջուր, քանի որ մուգ ըմպելիքն ավելի ծակող է և թխվածքին տալիս է վառ ածիկի համ: Իսկ թեթև գարեջուրով կեքսերը, իմ կարծիքով, ունեն բուրմունքով կծու, հարուստ և հիշվող համ, ինչպես նաև հիանալի կառուցվածք, որը ձեռք է բերվում առանց փխրեցուցիչի:

Թթվասերը ավելացվել են գարեջրի վրա
Թթվասերը ավելացվել են գարեջրի վրա

2. Գարեջրի տարայի մեջ ավելացնել ցանկացած յուղայնությամբ թթվասեր: Որքան բարձր է նրա յուղայնության տոկոսը, այնքան ավելի համեղ կլինի արտադրանքը, բայց միևնույն ժամանակ այն կլինի ավելի բարձր կալորիականությամբ: Սա հաշվի առեք կալորիաները հաշվելիս: Դուք կարող եք թթվասերը փոխարինել հաստ յոգուրտով կամ սերուցքով:

Յուղ է ավելացրել արտադրանքին
Յուղ է ավելացրել արտադրանքին

3. Խառնել հեղուկ բաղադրիչները և շաղ տալ սերմացուով: Նա փոխարինում է ձվերը բաղադրատոմսում և լավ կպահի բոլոր ապրանքները: Ավելորդ չի լինի պտղի կեսից բանանի խյուս ավելացնել խմորին: Այն ոչ միայն կավելացնի համը, այլև կպչուն հյուսվածք և լրացուցիչ հագեցում:

Այնուհետև շաքարավազը ավելացրեք սննդի մեջ: Այն կարող է օգտագործվել ինչպես սպիտակ, այնպես էլ շագանակագույն: Ինքներդ կարգավորեք զտված շաքարի քանակը ՝ հաշվի առնելով ձեր ճաշակի նախասիրությունները: Շաքարավազը կարելի է փոխարինել տարբեր քաղցրացուցիչներով `հեղուկ մեղրով, մրգերով կամ շոկոլադի օշարակով: Կամ ընդհանրապես մի ավելացրեք, եթե ելակի քաղցրությունը բավական է:

Այնուհետեւ ավելացրեք մի պտղունց աղ: Չնայած այն հանգամանքին, որ դուք քաղցր խմորեղեն եք պատրաստում, աղը բաղադրատոմսում պարտադիր է: Այն հավասարակշռում է համը և բարելավում արտադրանքի հյուսվածքը:

Desiredանկության դեպքում խմորը համեմեք վանիլային շաքարով, այն թխվածքին հաճելի բուրմունք կտա: Դուք կարող եք ավելացնել քաղցր համեմունքներ, ինչպիսիք են աղացած դարչինը կամ մշկընկույզը: Դուք կարող եք երևակայել և խմորին ավելացնել 1 ճաշի գդալ: կակաոյի փոշի:Այնուհետեւ cupcakes- ը կլինի շոկոլադ: Կամ ավելացրեք լուծվող սուրճ և սուրճի սիրահարներին իսկապես դուր կգա ուտեստը:

Սեմոլին ավելացվում է արտադրանքին
Սեմոլին ավելացվում է արտադրանքին

4. Հարել բոլոր բաղադրիչները մինչև հարթ, այնպես, որ մի կտոր չլինեն: Foodեծել սնունդը խառնիչով միջին արագությամբ, որպեսզի արագացվի պատրաստման գործընթացը: Խմորի հետևողականությունը կլինի հեղուկ, բայց թույլ մի տվեք, որ դա ձեզ վախեցնի: Խոհարարության ընթացքում ձավարեղենը կլանում է ամբողջ հեղուկը:

Ելակի վրա աշխատելիս խմորը հանգիստ թողեք: Եթե ժամանակ կա, խմորը թրմեք 30 րոպե, որպեսզի ձավարեղենը ուռչի:

Ելակները կտրատվում են և ավելացվում խմորին
Ելակները կտրատվում են և ավելացվում խմորին

5. Լվացեք ելակները հոսող ջրով, որպեսզի հեռացնեք ամբողջ փոշին, կեղտը և բեկորները: Չորացրեք հատապտուղները թղթե սրբիչով և յուրաքանչյուրից կտրեք կանաչ պոչը: Կտրեք մեծ պտուղները կտորների, իսկ փոքրերը թողեք ամբողջությամբ: Կարեւոր է հատապտուղները լվանալ օգտագործելուց անմիջապես առաջ, իսկ լվանալուց առաջ ելակները չհանել ելակից: Ուղարկեք պատրաստված հատապտուղները խմորին: Դուք կարող եք տարբերակել ելակի քանակը ըստ ձեր ցանկության, թխված արտադրանքի համը կախված կլինի դրա քանակից:

Բաղադրատոմսի համար վերցրեք ցանկացած հատապտուղ ՝ խիտ և ամուր և փափուկ: Բայց եթե ցանկանում եք, որ աղանդերի մեջ ելակները զգան ամբողջ կտորներ, ապա դրանք վերցրեք միայն խիտ միջուկով, որպեսզի նրանք լավ պահեն իրենց ձևը և կտրտելիս չծռվեն: Սառեցված պտուղները և ելակի խյուսը նույնպես լավ տարբերակներ են: Սառեցված հատապտուղները պետք չէ հալեցնել: Պարզապես ողողեք դրանք գոլ ջրով, որպեսզի դրանք փափկվեն և տեղադրեք խմորի տարայի մեջ: Սովորաբար դրանք լվանում, մաքրվում և տեսակավորվում են սառչելուց առաջ: Սառեցված խյուսը պահեք սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի այն փափկի: Պահածոյացված պտուղները կանեն, բայց դրանցից պետք է ամբողջ հյութը չորացնել:

Ապրանքները խառնվում են
Ապրանքները խառնվում են

6. Նրբորեն խառնել խմորը, որպեսզի հատապտուղները հավասարաչափ բաշխվեն:

Խմորը միկրոալիքային վառարանում լցվում է թխման ձևերի մեջ
Խմորը միկրոալիքային վառարանում լցվում է թխման ձևերի մեջ

7. Ձեռք բերեք սիլիկոնե կեքսով բաժակներ կամ միկրոալիքային վառարանով ապահով ցանկացած այլ սպասք: Բեռնարկղերը կարող են լինել մասնատված կամ մեկ մեծ (ես հատվածական սիլիկոնե կաղապարներ ունեմ): Սիլիկոնե ճաշատեսակները պետք չէ նախապես քսել ինչ-որ բանով: Նրանց մեջ թխելը լավ է թխում և չի կպչում: Եթե օգտագործում եք կերամիկական, կավե կամ ապակե տարաներ, ապա դրանք քսեք, որպեսզի դրանք չկպչեն: Վերցրեք մարգարին, կարագ կամ բուսական նուրբ, առանց հոտի կարագ: Կարագը կավելացնի հատկապես նուրբ համ: Եթե դուք չեք ցանկանում յուղել տարաները որևէ բանով, որպեսզի չբարձրացնեք աղանդերի կալորիականությունը, ապա օգտագործեք թղթի ներդիրները, որոնք դուք դնում եք կաղապարների մեջ:

Cupcakes ուղարկված միկրոալիքային վառարան
Cupcakes ուղարկված միկրոալիքային վառարան

8. Կաֆինի ձեւամաններն ուղարկեք միկրոալիքային վառարան: Միկրոալիքային վառարանում թխելու տարբեր եղանակներ կան `հզորությունը 600 -ից 900 կՎտ: Ես ունեմ 850 կՎտ սարք և օգտագործում եմ ամենատարածված ռեժիմը: Խոհարարության ժամանակը 5 րոպե է: Խոհարարության ժամանակը կախված է միկրոալիքային վառարանի հզորությունից և կաղապարների չափից: Հետևաբար, միկրոալիքային վառարանը դրեք ամենաբարձր մակարդակի վրա և մեկ րոպե անց հեռացրեք կեքսերը: Թխելու ընթացքում զանգվածը կսկսի արագ բարձրանալ, բայց որոշ ժամանակ անց այն կնվազի: Նայեք արտադրանքի պատրաստակամությանը: Անհրաժեշտության դեպքում շարունակեք թխել: Երբ cupcakes- ը պատրաստ կլինի, դուք անմիջապես կհասկանաք. Խմորը կբարձրանա և կարծրանա, կհայտնվի թարմ թխված խմորեղենի համեղ հոտ:

Պատրաստի մաննիկները գարեջրի վրա ելակով միկրոալիքային վառարանում սառեցրեք և հանեք կաղապարներից: Deարդարեք ձեր սրտով: Օրինակ, շաղ տալ շաքարավազով, շոկոլադե կրեմով կամ կրեմով: Եթե դուք բաժակ եք պատրաստում գավաթի մեջ, ապա դրանք կարող եք ուտել անմիջապես գավաթից ՝ դեսերտ պատառաքաղով: Իսկ եթե տորթ եք պատրաստում մեկ մեծ ամանի մեջ, երկայնքով կտրեք երկու մասի և քսեք սերուցքով, ջեմով և այլն:

Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես մանանա պատրաստել միկրոալիքային վառարանում:

Խորհուրդ ենք տալիս: