Ինչպե՞ս պատրաստել բանջարեղենի մարինադ տանը: Համընդհանուր քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Ապրանքների ընտրություն: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Պիկնիկի կամ ջեռոցում թխած բանջարեղենը սիրված ուտեստ է ոչ միայն բուսակերների, կանանց և երեխաների համար, ովքեր նիհարում են: Նույնիսկ մսակերները չեն հրաժարվի հյութալի կտորից: Այնուամենայնիվ, շատերը կարծում են, որ ջեռոցում, գրիլում կամ գրիլում բանջարեղեն թխելը բավականին պարզ է: Վերցրեցի իմ սիրած արտադրանքը, դրեցի գրիլին կամ ամրացրեցի շամփուրի վրա և սպասեցի, մինչև տապակվեն: Ամեն ինչ պարզ է, մատչելի և համեղ: Բայց որպեսզի թխած բանջարեղենը իսկապես համեղ լինի, դրանք նախ պետք է մարինացվել: Եվ ինչպես ճիշտ պատրաստել մարինադ, քչերը գիտեն: Հետեւաբար, ես առաջարկում եմ բանջարեղենի մարինադի ունիվերսալ բաղադրատոմս:
Այն կատարյալ է ջեռոցում, գրիլում, տապակում և գրիլում թխած բանջարեղեն պատրաստելու համար … Դրանք կախարդական և կծու կդառնան: Հյութալի, ոչ փխրուն, միևնույն ժամանակ մի փոքր փխրուն և փափուկ, պահպանում է բույրն ու առավելությունները: Սա լավագույն կողմնակի ուտեստն է և մսի քյաբաբի ամենահամեղ հավելումը:
Այս մարինադը հարմար է բոլոր բանջարեղենների համար և հիանալի ընդգծում է ցանկացած ընտրված արտադրանքի համը: Լինի դա սմբուկ, ցուկկինի, ցուկկինի, լոլիկ, սոխ, բուլղարական պղպեղ, գազար, սնկով և այլն: Դուք կարող եք փորձարկել մի շարք բանջարեղեններ և դրանք ընտրել ըստ ձեր ցանկության: Հիմնական բանը այն է, որ որոշ բանջարեղեն չի այրվում, իսկ մյուսները կիսատ չեն մնում: Դա անելու համար դրանք բաժանեք փափուկ և կոշտ և թխեք տարբեր ժամանակ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `159 կկալ:
- Մատուցումներ - մոտ մեկ սմբուկի համար
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սոյայի սոուս - 1 ճաշի գդալ
- Կիտրոնի հյութ - 2 շերտ
- Աղ - մի պտղունց
- Պրովանսալ խոտաբույսեր - 0.5 թեյի գդալ
- Աղացած սև պղպեղ - 0,5 թեյ
- Refտված բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ
- Մանանեխ - 1 թեյի գդալ
Բանջարեղեն թխելու համար ունիվերսալ մարինադի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լցնել բուսական յուղը խորը ամանի մեջ: Այն բազմակողմանի յուղ է, որը համապատասխանում է բոլոր ապրանքներին: Բայց եթե ցանկանում եք, կարող եք այն փոխարինել ձիթապտղի յուղով:
2. Լցնել սոյայի սոուսը բուսական յուղի մեջ: Սովորաբար այն օգտագործվում է դասական: Բայց եթե ձեզ դուր է գալիս կոճապղպեղի կամ սխտորի համով, տերյակիով և այլն, ապա կարող եք օգտագործել այն:
3. Մանանեխի մածուկը ավելացնել մարինադին: Մանանեխի փոշին կաշխատի դրա փոխարեն, և ֆրանսիական հացահատիկի մանանեխը նույնպես լավ կաշխատի:
4. Կիտրոնից կտրեք ցանկալի կտորը և դրանից քամեք հյութը: Համոզվեք, որ ոչ մի ոսկոր չի մտնում մարինադի մեջ: Եթե կիտրոն չկա, փոխարինեք կրաքարիով:
5. Ավելացնել Պրովանսի խոտաբույսեր, սեւ պղպեղ եւ աղ: Carefulգույշ եղեք աղի ավելացման հետ, քանի որ սոյայի սոուսը ավելացվում է մարինադի մեջ, որն արդեն աղած է: Այսպիսով, աղը ավելացնելուց առաջ համտեսեք մարինադը:
8. Սնունդը լավ խառնել մինչեւ հարթ: Դա անելու ամենահարմար եղանակը պատառաքաղով կամ մտրակով է: Հաջորդը, պատրաստի բանջարեղենը թաթախեք մարինադի մեջ և խառնեք, որպեսզի յուրաքանչյուր կծում սոուսով պատվի:
Սա համընդհանուր բաղադրատոմս է, բայց յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարող է այն լրացնել իր սիրած համեմունքներով, խոտաբույսերով և խոտաբույսերով: Օրինակ, անուշաբույր համերի սիրահարները կարող են ավելացնել cilantro կամ ռեհան: Կծու ուտեստների սիրահարների համար ավելացրեք աղացած կարմիր պղպեղ կամ մանր կտրատած թարմ չիլի պատիճ:
