Եգիպտացորենի օսլայով տանձի ժելեի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս. Անհրաժեշտ ապրանքներ, հաստ մրգային ըմպելիք պատրաստելու կանոններ: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Pear Kissel- ը սննդարար և համեղ խիտ ըմպելիք է, որը պատրաստված է էժան և մատչելի բաղադրիչներից: Տեխնոլոգիան ինքնին բավականին պարզ է: Իհարկե, դուք կարող եք պատրաստել ուտեստը `խանութից ձեռք բերելով չոր խառնուրդ: Բայց հաճախ կան անցանկալի հավելումներ: Հետեւաբար, բերքի սեզոնի ընթացքում տարբեր մրգեր լավագույնս պատրաստվում են տանը:
Տանձը պետք է հյութալի լինի: Ավելի լավ է օգտագործել այն սորտերը, որոնք լավ եռում են: Հետո պետք չէ հեղուկը ևս մեկ անգամ զտել, որպեսզի ստացվի հարթ, հաճելի հետևողականություն: Այս պտուղը կարելի է փոխարինել խնձորով, խուրմանով կամ ինչ -որ հատապտուղներով:
Եգիպտացորենի օսլայով տանձի ժելեի մեր բաղադրատոմսում պատրաստի ըմպելիքի հաստությունը կարող է փոխվել: Ավելի խիտ հետևողականություն ստանալու համար ավելացրեք մի քիչ ավելի օսլա և մի փոքր երկար եռացրեք: Այսպիսով, խմիչքը հեշտությամբ վերածվում է դեսերտի, որը կարելի է ուտել գդալով:
Մենք օգտագործում ենք հատիկավոր շաքար `որպես քաղցրացուցիչ: Կարող եք նաև փոխել քանակը կամ ամբողջությամբ բաց թողնել այս բաղադրիչը, եթե պտուղը բավական քաղցր է:
Desiredանկության դեպքում բաղադրատոմսին կարելի է ավելացնել անուշաբույր հավելումներ: Օրինակ ՝ վանիլային շաքար կամ աղացած դարչին: Կարող եք ավելացնել նաև անանուխ, կիտրոնի հյութ: Եվ գույնը փոխելու համար `սննդի պիգմենտներ: Ինչ վերաբերում է դիետիկ սեղանին կամ մանկական ճաշացանկին, ապա ավելի լավ է օգտագործել բնական ներկեր, օրինակ ՝ գազարի հյութ կամ քրքում: Փոքր քանակությամբ դրանք չեն ազդի պատրաստի ուտեստի համի վրա, այլ այն կդարձնեն ավելի գրավիչ և ախորժելի տեսք:
Ստորև բերված է տանձի ժելեի բաղադրատոմս `խոհարարության յուրաքանչյուր փուլի լուսանկարով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `24 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `25 րոպե
Բաղադրությունը:
- Waterուր - 1 լ
- Տանձ - 400 գ
- Եգիպտացորենի օսլա - 2 ճաշի գդալ
- Շաքար `համտեսել
Տանձի ժելեի քայլ առ քայլ պատրաստում եգիպտացորենի օսլայով
1. Նախքան տանձի ժելե պատրաստելը, դուք պետք է մշակեք պտուղը: Մենք լվանում ենք պտուղները, կտրում դրանք երկայնքով 4 մասի: Կտրեք ցողունը և կոշտ միջուկը: Մենք նաև հեռացնում ենք կեղևը և վնասված տարածքները, եթե այդպիսիք կան:
2. Մրգի կտորները մի կաթսայի մեջ դնել եւ ծածկել շաքարով:
3. Կաթսայի մեջ լցնել սառը ջուր, դնել միջին կրակի վրա, եռացնել և եփել մոտ 20 րոպե: Այս ընթացքում միջուկը կդառնա փափուկ և առավելագույնը անուշաբույր և համեղ հյութ կտա հեղուկին:
4. Նախքան տանձից եգիպտացորենի օսլայով ժելե պատրաստելը, մրգերի խաշած կտորները ծեծել սուզվող բլենդերով: Այս գործիքը կօգնի դրանք վերածել հեղուկ հարթ խյուսի: Նման խոհանոցային սարքավորումների բացակայության դեպքում դուք կարող եք մանրացնել մանր մաղով: Եթե տանձերը բավականին խիտ են, ապա հատիկավորները կարող են հանդիպել նույնիսկ բլենդերից հետո: Դա կանխելու համար խորհուրդ ենք տալիս խմիչքը քամել շղարշի միջոցով:
5. Հաջորդը, առանձին տարայի մեջ, օսլան նոսրացրեք 50 մլ ջրում: Հետո մենք սկսում ենք այն բարակ հոսքով ներմուծել մրգային խյուսի մեջ: Մենք խառնում ենք: Եփել մի քանի րոպե ՝ չմոռանալով խառնել, այնպես, որ մի կտոր չառաջանա, մինչդեռ զանգվածը թանձրանում է մինչև ցանկալի հետևողականությունը: Հեռացրեք կրակից, սառեցրեք և լցրեք բաժակների մեջ: Դուք կարող եք զարդարել կիտրոնի շերտով:
6. Եգիպտացորենի օսլայով համեղ և շատ առողջ տանձի ժելե պատրաստ է: Մենք այն մատուցում ենք տաք կամ սառեցված բլիթներով կամ տնական տորթերով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Ինչպես պատրաստել ժելե
2. Խնձորի եւ տանձի ժելե
