Ինչպե՞ս պատրաստել սառեցված կոլոլակ տոմատի սոուսում ՝ տապակի մեջ շոգեխաշած տանը: Խոհարարության առանձնահատկությունները և գաղտնիքները: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով և տեսանյութով:
Այս ակնարկում ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես արագ և համեղ պատրաստել տապակի մեջ տոմատի սոուսով շոգեխաշած սառեցված կոլոլակները: Ես ինքնուրույն գնում եմ նման կիսաֆաբրիկատներ, որպեսզի սառնարանում միշտ փոքր պաշար լինի: Ի վերջո, տնական արտադրանքն ավելի օգտակար է, և դուք միշտ գիտեք, թե ինչից են դրանք պատրաստված: Եվ հետո, երբ պետք է, արագ պատրաստում եմ սրտանց ուտեստ: Սառեցված կիսաֆաբրիկատները հատկապես օգտակար են, երբ ճաշ պատրաստելու համար բացարձակապես ժամանակ չկա: Այս ակնարկում ես ձեզ չեմ ասի, թե ինչպես պատրաստել կոլոլակ: Կայքում կարող եք գտնել բազմաթիվ նմանատիպ տարբեր քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր `լուսանկարներով: Դա անելու համար օգտագործեք որոնման տողը, որտեղ մուտքագրեք ցանկալի բաղադրատոմսի անունը: Եթե չեք սիրում եփել կամ ժամանակ չունեք, ապա ձեռք բերեք սառեցված հարմարավետ սնունդ սուպերմարկետում:
Սոուսով համեղ կոլոլակ պատրաստելու այս բաղադրատոմսը շատ արագ է: Ամբողջ գործընթացը առանձնապես դժվար չէ և ժամանակի ընթացքում կտևի ոչ ավելի, քան մեկ ժամ: Մսի գնդիկները փափուկ, քնքուշ և հյութալի են: Բաղադրատոմսի մեկ այլ գումարածն այն է, որ կոլոլակները պատկանում են դիետիկ բաղադրատոմսերին, tk. Ես դրանք նախապես չեմ տապակում: Հետեւաբար, ուտեստը հարմար է նրանց համար, ովքեր հետեւում են իրենց կազմվածքին կամ չեն ուտում ծանր ու ճարպոտ սնունդ: Պատրաստի միս մատուցեք ցանկացած կողմնակի ուտեստի, աղցանների կամ թթու սկուտեղի հետ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `152 կկալ:
- Մատուցումներ - 6
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Սառեցված կոլոլակ - 6 հատ:
- Բուսական յուղ - 1 թեյի գդալ
- Խմելու ջուր - 200-250 մլ
- Տոմատի մածուկ - 3 ճաշի գդալ
- Շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
- Դափնու տերև - 1 հատ:
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ
- Համեմունքներ և խոտաբույսեր `ըստ ճաշակի և ըստ ցանկության
Տոմատի սոուսում սառեցված տապակած կոլոլակների քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Առաջին հերթին, տոմատի մածուկը բերեք ցանկալի ճաշակի եւ ավելացրեք շաքար:
Տոմատի մածուկի փոխարեն կարող եք օգտագործել տոմատի խյուս, տոմատի հյութ կամ ոլորված թարմ լոլիկ:
2. Այնուհետեւ կարգաբերեք մակարոնի համը աղի համար: Լավ խառնել և համտեսել: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել բաց թողնված համեմունքները: Յուրաքանչյուրն ունի իր նախասիրությունները, ուստի գուցե անհրաժեշտ լինի սոուսին ավելացնել տարբեր խոտաբույսեր և համեմունքներ: Ես յոլա եմ գնում երկու համեմունքներով ՝ աղով և շաքարով: Կարող եք ավելացնել նաև սև կամ կարմիր աղացած պղպեղ, չորացրած սխտոր կամ սոխ, սունելի գայլուկ, աղացած սխտոր և այլն:
3. Տապակը յուղել բուսական յուղի բարակ շերտով եւ լավ տաքացնել: Տեղադրեք սառեցված կոլոլակները տապակի մեջ: Անհրաժեշտ չէ դրանք նախապես հալեցնել: Խոհարարության ընթացքում նրանք կհալվեն, այնուհետև եփվեն: Ըստ ցանկության, կոլոլակները կարելի է նախապես տապակել բոլոր կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույնը: Ես դա չեմ արել, որովհետև քիչ ժամանակ կար, և նույնիսկ տապակելուց հետո ուտեստները կունենան ավելի բարձր կալորիականություն, և ես պատրաստում եմ դիետիկ կոլոլակ: Եթե դուք նման նպատակ չունեք, ապա կարող եք պատրաստել անուշահոտ բանջարեղենի տապակ: Դա անելու համար մաքրեք սոխը և գազարը, կտրեք սոխը կես օղակների և գազարը քերեք կոպիտ քերիչով: Տապակել բանջարեղենը տապակի մեջ: Ստացված բանջարեղենի բարձի վրա դրեք սառեցված կոլոլակներ և եփեք դրանք ըստ բաղադրատոմսի:
4. Կոլոլակները լցնել տոմատի սոուսով:
Նաև կոլոլակները կարելի է շոգեխաշել թթվասերի, թթվասերի լոլիկի, սերուցքային, սերուցքային սնկով սոուսի մեջ: Այնուհետեւ դրանք կդառնան նույնիսկ ավելի մեղմ, քնքուշ ու հյութալի:
5. Դափնու տերևը տապակի մեջ դնել և լցնել տաք ջուր խմելով: Եթե լցոնումը բավարար չէ, մի քիչ ավելի ջուր ավելացրեք:Եթե ցանկանում եք թանձրացնել սոուսը, ապա նախապես ջրի մեջ ալյուրը կամ օսլան նոսրացրեք և հարիչով հարեք: Ofրի փոխարեն կարող եք օգտագործել արգանակ (բանջարեղեն կամ միս): Հեղուկի ընդհանուր ծավալը պետք է հասնի կոլոլակի առնվազն կեսին: Կաթսայի մեջ կարող եք լրացուցիչ տեղադրել լոլիկի կամ սնկի շերտ: Կստացվի արտասովոր համեղ:
6. Կաթսայի բովանդակությունը եռացրեք եռացրած բարձր կրակի վրա:
7. theածկեք տապակը կափարիչով, եփեք և եփեք կոլոլակները 20 րոպե: Կափարիչը սահեցրեք կողքից ՝ գոլորշի արձակելու համար:
8. Բացեք տապակը, կոլոլակները շրջեք մյուս կողմը, փակեք կափարիչը ետև և շարունակեք եփ գալ ցածր կրակի վրա ևս 20 րոպե:
Դեռ սառեցված կիսաֆաբրիկատները կարելի է շոգեխաշել ոչ թե վառարանի վրա, այլ թխել ջեռոցում:
Պատրաստի սառեցված շոգեխաշած կոլոլակները կարող եք շաղ տալ տոմատի սոուսով `վերևում պանրով: Serառայել դրանք ցանկացած կողմնակի ուտեստով, որն անպայման պահանջում է սոուս ՝ բրինձ, հացահատիկ կամ սպագետտի:
