Ապուր կոլոլակով, բուլղարական պղպեղով, լոլիկով և կաղամբով

Բովանդակություն:

Ապուր կոլոլակով, բուլղարական պղպեղով, լոլիկով և կաղամբով
Ապուր կոլոլակով, բուլղարական պղպեղով, լոլիկով և կաղամբով
Anonim

Սնուցող, ցածր կալորիականությամբ առաջին ուտեստը `ապուր կոլոլակով, բուլղարական պղպեղով, լոլիկով և կաղամբով: Ապրանքների ընտրություն և կալորիականության պարունակություն: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով և տեսանյութով:

Պատրաստի ապուր կոլոլակով, բուլղարական պղպեղով, լոլիկով և կաղամբով
Պատրաստի ապուր կոլոլակով, բուլղարական պղպեղով, լոլիկով և կաղամբով

Կոլոլակով ապուրը շատերի սիրած առաջին ուտեստն է, որը զարմանալի չէ, քանի որ հիմնական առավելությունը պատրաստման արագությունն է: Ավելին, ապուրը միշտ համեղ է ստացվում: Բացի այդ, կոլոլակով ապուրն ունի բազմաթիվ տատանումներ: Այն պատրաստվում է տարբեր բանջարեղենով, մակարոնեղենով, բրնձով, մարգարտյա գարիով, ավելացվում են հատիկները: Նրանք նույնիսկ կաղամբով ապուր եւ բորշ են պատրաստում կոլոլակով: Այս վերանայում մենք ավելի մանրամասն կանդրադառնանք կոլոլակով, բուլղարական պղպեղով, լոլիկով և կաղամբով ապուր պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմսին:

Առաջարկվող ուտեստը շատ պատրաստման ժամանակ չի պահանջում, քանի որ օգտագործված բոլոր բանջարեղենները և կոլոլակները շատ արագ եփում են: Հետեւաբար, դրա պատրաստման վրա դուք կծախսեք ոչ ավելի, քան կես ժամ: Կոլոլակները կարելի է պատրաստել անկախ ցանկացած աղացած մսից `միսից (տավարի, խոզի), հավի, ձկների, հնդկահավի: Մսի տարբեր տեսակների խառը աղացած միսով համեղ ուտեստները համեղ կլինեն: Կարող եք նաև սառեցված կոլոլակ գնել ցանկացած սուպերմարկետում:

Տես նաեւ, թե ինչպես պատրաստել կոլոլակով հնդկացորենի ապուր:

  • 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `125 կկալ:
  • Մատուցումներ `4-5
  • Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Պատկեր
Պատկեր

Բաղադրությունը:

  • Կոլոլակ (թարմ կամ սառեցված) - 15 հատ
  • Համեմունքներ, խոտաբույսեր և խոտաբույսեր (ցանկացած) `համտեսել
  • Սպիտակ կաղամբ - 250 գ
  • Լոլիկ - 1 հատ:
  • Քաղցր պղպեղ - 2 հատ:
  • Աղացած սև պղպեղ - պտղունց կամ համտեսել
  • Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
  • Մաղադանոս - մի փունջ

Քայլ առ քայլ ապուր կոլոլակով, բուլղարական պղպեղով, լոլիկով և կաղամբով, լուսանկարով բաղադրատոմս

Մանրացված կաղամբ
Մանրացված կաղամբ

1. Սպիտակ կաղամբի գլուխից կտրեք անհրաժեշտ քանակությունը, որը պետք է լվանալ, չորացնել թղթե սրբիչով և մանր կտրատել:

Լոլիկը կտրատված է
Լոլիկը կտրատված է

2. Քաղցր պղպեղից կտրեք ցողունը: Կտրեք պտուղը կիսով չափ և հանեք սերմերի տուփը: Կտրեք միջնապատերը և լվացեք պղպեղը հոսող ջրի տակ: Այնուհետեւ կտրեք այն շերտերով: Չնայած կտրատման եղանակը կարևոր չէ, այն կարող եք կտրատել ցանկացած այլ հարմար ձևով:

Մաղադանոս թակած
Մաղադանոս թակած

3. Լոլիկը լվացեք և կտրեք միջին չափի կտորների: Մի մանրացրեք դրանք շատ լավ, հակառակ դեպքում դրանք ջերմամշակման ընթացքում կվերածվեն խյուսի: Վերցրեք խիտ և առաձգական պտուղները, որպեսզի կտրելիս պահպանեն իրենց ձևը և շատ հյութ չտան: Նույն պատճառով, կտրեք դրանք ավելի մեծերի:

Կաղամբը լցվում է ջրով և ուղարկվում է վառարան ՝ պատրաստելու համար
Կաղամբը լցվում է ջրով և ուղարկվում է վառարան ՝ պատրաստելու համար

4. Լվանալ կանաչիները և մանր կտրատել:

Կաթսայի մեջ ավելացվել է պղպեղ
Կաթսայի մեջ ավելացվել է պղպեղ

5. Խմելու ջուրը լցնել կաթսայի մեջ, դնել վառարանի վրա և հասցնել եռման աստիճանի: Այնուհետեւ ավելացրեք բոլոր ուտելիքները մեկ առ մեկ: Քանի որ դրանք բոլորը եփվում են նույն քանակությամբ: Սկզբում դրեք սպիտակ կաղամբը:

Կոլոլակ ավելացրեց թավայի մեջ
Կոլոլակ ավելացրեց թավայի մեջ

6. Հաջորդը, ուղարկեք թակած բուլղարական պղպեղ:

Լոլիկ ավելացրեց թավայի մեջ
Լոլիկ ավելացրեց թավայի մեջ

7. Այնուհետեւ ավելացնել կոլոլակները: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ կոլոլակները պետք է տեղադրվեն միայն եռացող ջրի մեջ, հակառակ դեպքում դրանք ռետինե կդառնան: Հետեւաբար, եթե բանջարեղենը ավելացնելուց հետո արգանակի ջերմաստիճանը սառել է, ապա նախ նորից եռացրեք, ապա ավելացրեք կոլոլակները:

Կանաչները ավելացվել են կաթսայի մեջ
Կանաչները ավելացվել են կաթսայի մեջ

8. Երբ կոլոլակները կաթսայի մեջ են, արգանակը եռացրեք եւ ավելացրեք լոլիկը: Ապուրը համեմել աղով և սև պղպեղով: Տեղադրեք դափնու տերևներ և պղպեղի ոլոռ: Ավելացրեք ձեր նախընտրած ցանկացած համեմունք:

Պատրաստի ապուր կոլոլակով, բուլղարական պղպեղով, լոլիկով և կաղամբով
Պատրաստի ապուր կոլոլակով, բուլղարական պղպեղով, լոլիկով և կաղամբով

9. Եփել կաթնաշոռը, մինչև բոլոր բաղադրիչները եփվեն: Խոհարարության ժամանակը ոչ ավելի, քան 15-20 րոպե: Խոհարարության ավարտից 1-2 րոպե առաջ ավելացնել թակած խոտաբույսերը և եռացնել: Պատրաստի ապուրը մատուցեք կոլոլակով, բուլղարական պղպեղով, լոլիկով և կաղամբով ՝ կռուտոններով կամ կռուտոններով տաք պատրաստելուց հետո:Նման դիետիկ սնունդը կարող է սպառվել օրվա ցանկացած ժամի, առանց վախենալու բարակ կազմվածքի:

Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել թարմ կաղամբով կաղամբով ապուր լոլիկով և պղպեղով:

Խորհուրդ ենք տալիս: