Ինչ պատրաստել կանաչ լոլիկով: TOP 5 օրիգինալ համեղ բաղադրատոմսեր `լուսանկարներով: Խոհարարության առանձնահատկությունները և գաղտնիքները: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Կանաչ լոլիկից պատրաստված ուտեստները բոլոր տեսակի օրիգինալ նախուտեստներ և աղցաններ են ՝ ինչպես ճաշակի, այնպես էլ արտաքին տեսքի: Նրանց որակներից է լոլիկի արտահայտված համն ու հոտը, և թթվայնությունը, որը բնորոշ չէ հասած լոլիկին, ինչը շատ ախորժելի է: Հետեւաբար, լավ է կանաչ լոլիկի խորտիկները մատուցել հիմնական տաք ուտեստից առաջ: Կանաչ լոլիկի բաղադրատոմսերը բազմաթիվ չեն, բայց դրանք պարզ են պատրաստել և օրիգինալ: Եթե դուք երբեք ոչինչ չեք պատրաստել դրանցից, ապա առաջարկվող բաղադրատոմսերը ձեզ կասեն, թե ինչպես պատրաստել կանաչ լոլիկով համեղ ուտեստներ ամեն օրվա և ձմռան համար:
Կանաչ տոմատի ուտեստներ `խոհարարության նրբություններն ու գաղտնիքները
- Ընտրեք ճիշտ պտուղը: Կանաչ լոլիկը պետք է լինի նույն չափի ՝ մաքուր կեղևով, որը չպետք է որևէ փորվածք ունենա: Լոլիկը պետք է բավականաչափ ամուր լինի:
- Մի գնեք փոքր չհասած պտուղներ, դրանք ունեն բարձր մակարդակի եգիպտացորենի միս, որը կարելի է ամբողջությամբ վերացնել միայն բանջարեղենը մի քանի ժամ թրջելով աղաջրում:
- Կանաչ լոլիկը հիանալի կերպով զուգորդվում է այլ բանջարեղենի հետ: Օրինակ ՝ կաղամբ, բուլղարական պղպեղ, սմբուկ, գազար, սխտոր, դդում: Այսպիսով, հնարավոր է հորինել անսովոր տեսականի ճաշատեսակներ:
- Պահածոյացման համար ընտրեք նույն չափի լոլիկ `հավասարեցնելու սպիտակեցման ժամանակը:
- Նախքան կանաչ լոլիկը թթելը, դրանք պետք է մանրացնել ատամի խոզանակով ցողունի հատվածում, որպեսզի ավելի լավ հագեցած լինեն աղաջրով: Լրացրեք լոլիկը խոտաբույսերով կամ համեմունքներով `նախուտեստի տարբեր համերի համար:
- Բաց պահպանման բանկայի պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար տարայի մեջ ավելացրեք թռչնի բալի մի ճյուղ:
Տես նաև թթու կանաչ լոլիկի TOP 6 բաղադրատոմսեր:
Կորեական կանաչ լոլիկ
Կորեերենով մարինացված կանաչ լոլիկը շատ համեղ է և հեշտ պատրաստվող խորտիկ մատչելի բաղադրիչներից: Կանաչ լոլիկը մնում է թեթև փխրուն և ստանում գայթակղիչ բուրմունք: Theաշատեսակը աներևակայելի հյութալի է, ախորժելի, կծու, բուրավետ պղպեղի հատիկներով և քաղցր և թթու նոտաներով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `110 կկալ:
- Մատուցումներ - 8 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կանաչ լոլիկ - 1 կգ
- Լամպ սոխ - 1 հատ:
- Սխտոր - 8 մեխակ
- Բուսական յուղ - 8 ճաշի գդալ
- Կծու պղպեղ - 1 հատ:
- Մաղադանոս - մի փունջ
- Համեմի սերմեր - 0.5 թեյի գդալ
- Քացախ - 2 ճաշի գդալ
- Գազար - 250 գ
- Աղ - 1 ճաշի գդալ
- Աղացած համեմ - 2 ճ
- Շաքարավազ - 2 ճաշի գդալ
Կանաչ լոլիկ պատրաստելը կորեերենով
- Մաքրել գազարը, լվանալ և բարակ շերտերով քերել կորեական գազարի համար նախատեսված հատուկ քերիչով: Տեղադրեք գազարը ամանի մեջ, ավելացրեք աղ, շաքար և ձեռքերով հիշեք, որ թողնի հյութը չորանա և փափկի:
- Կլպեք և լվացեք սխտորը սոխով: Նյութի մանր կտրատեք սխտորը, սոխը կտրեք կես օղակների: Բանջարեղեն ուղարկեք գազար:
- Լվանալ կանաչ լոլիկը, չորացնել, կտրել 0.5 մմ բարակ շերտերի մեջ և ավելացնել բանջարեղենին:
- Ավելացրեք մնացած աղացած համեմը սննդի մեջ և լավ խառնեք:
- Տաքացրեք բուսական յուղը միջին ջերմության վրա հագնվելու համար: Ավելացնել տաք պղպեղ, կտրատել օղակների մեջ և տապակել մի քանի րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը: Ավելացնել համեմի սերմեր և տապակել մինչև անուշաբույր: Այնուհետեւ ավելացնել մանր կտրատած մաղադանոսը, լցնել քացախի մեջ եւ մանրակրկիտ խառնել:
- Համեմեք բանջարեղենը ստացված մարինադով, խառնել և դնել թեթև ճնշում: Կորեական ոճով կանաչ լոլիկն ուղարկեք սառնարան 10-12 ժամ:
Տապակած կանաչ լոլիկ
Այս բաղադրատոմսում կարևոր է չլրացնել լոլիկը և խնամքով մշակել դրանք:Այնուհետև պտուղները կպահպանեն իրենց ամուր և փխրուն կառուցվածքը, և ճաշատեսակի համը զարմանալի կդառնա:
Բաղադրությունը:
- Կանաչ լոլիկ - 2 հատ:
- Ձու - 1 հատ:
- Ալյուր - 1 ճաշի գդալ
- Հացի փշրանքներ - 1 ճաշի գդալ
- Կոշտ պանիր - 2 ճաշի գդալ սափրվել
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
Խաշած տապակած կանաչ լոլիկ
- Լվացեք կանաչ լոլիկը, չորացրեք սրբիչով և կտրեք 1 սմ հաստությամբ օղակների:
- Միավորել ալյուրը ձվով, աղով և սև պղպեղով: Լավ խառնել:
- Մեկ այլ տարայի մեջ խառնել քերած պանիրը և հացի փշրանքները:
- Թարմացրեք լոլիկը թղթե սրբիչով, թաթախեք խմորի մեջ և գլորեք հացի փշրանքների մեջ: Այնուհետեւ դրանք ուղարկեք բուսական յուղով տապակի մեջ:
- Լոլիկը տապակել երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը և դնել թղթե սրբիչի վրա ՝ ավելորդ ճարպը հեռացնելու համար:
- Պատրաստի տապակած կանաչ լոլիկը շաղ տալ մնացած քերած պանիրով և մատուցել:
Ձմռանը աղած կանաչ լոլիկ
Ձմռան համար աղած կանաչ լոլիկը խորտիկ է թթու վարունգի իսկական գիտակների համար: Սա համեղ ու անսովոր սառը նախուտեստ է, որը հիանալի կերպով համակցված է գրեթե ցանկացած ուտեստի հետ: Բաղադրատոմսը կգնահատվի ոգիների սիրահարների կողմից:
Բաղադրությունը:
- Waterուր - 500 մլ
- Շաքարավազ - 20 գ
- Աղ - 20 գ
- Կանաչ լոլիկ `500-600 գ
- Թարմ սամիթ - 1/2 մեծ փունջ
- Բալի կամ սև հաղարջի տերևներ `2 հատ:
- Hովաբողկ - 5 սմ
Ձմռանը աղած կանաչ լոլիկ պատրաստելը
- Լվացեք ծովաբողկը և առանց կեղևի կտրեք օղակների:
- Լվացեք սամիթը և կտրեք ոչ շատ մանր:
- Բալի կամ հաղարջի տերևներ, ծովաբողկ և սամիթ դրեք լվացված և ստերիլիզացված բանկայի մեջ:
- Փոխելով վերևում, շերտավորեք լոլիկը և սամիթը:
- Լցնել ջուրը բանկաների մեջ `անհրաժեշտ քանակությամբ հեղուկը չափելու համար և թափել այն կաթսայի մեջ:
- Saltրի մեջ ավելացնել աղ և շաքար և բերել եռալ:
- Լցնել կանաչ լոլիկը տաք աղով և անմիջապես բանկաները փակել կափարիչներով:
- Շուռ տվեք դրանք ՝ տեղադրելով կոպերի վրա, փաթեթավորեք դրանք տաք վերմակով և թողեք ամբողջովին սառչի:
- Պահպանեք աղած կանաչ լոլիկի սառեցված բանկաները սառը տեղում:
Լցոնած կանաչ լոլիկ
Լցոնած կանաչ լոլիկի բաղադրատոմսը արագ, օրիգինալ և համեղ է: Այս հիանալի սառը նախուտեստը կզարմացնի ձեր տունը և կուրախացնի ձեր հյուրերին: Այն հիանալի կերպով համակցված է օղու, մսային ուտեստների, կարտոֆիլի հետ …
Բաղադրությունը:
- Կանաչ լոլիկ `4 կգ
- Սամիթ - 1 փունջ
- Սխտոր - 1, 5 գլուխ
- Կարմիր տաք պղպեղ - 1 հատ:
- Տաք կանաչ պղպեղ - 1 հատ:
- Դափնու տերև - 5 հատ:
- Waterուր - 4 լ
- Աղ - 300 գ
Լցոնած կանաչ լոլիկ պատրաստելը
- Աղաջրի համար ջուր ավելացնել աղը, խառնել և եռացնել:
- Լվացեք սամիթը, կտրատեք և ավելացրեք աղաջրի մեջ: Այնուհետեւ ավելացնել դափնու տերեւները եւ եփել 5 րոպե: Սառեցրեք աղը սենյակային ջերմաստիճանում:
- Լվացեք լոլիկը և կտրեք այն տեղը, որտեղ ամրացված է ցողունը: Կտրեք այն խաչաձև, ոչ ամբողջությամբ, որպեսզի պտուղները պահեն իրենց ձևը և չփլվեն:
- Կլպեք սխտորը և կտրեք բարակ շերտերի մեջ, որոնք տեղադրվում են լոլիկի շերտերի մեջ:
- Լվացեք տաք պղպեղը, սերմերի հետ միասին կտրեք օղակների: Եվ նաև տեղադրեք լոլիկի շերտերի մեջ:
- Լցոնված լոլիկը տեղադրեք էմալապատ տարայի մեջ և լցրեք դրանք աղաջրով:
- Քաշը դրեք վերևում և թողեք լոլիկը 1-2 օր սենյակային ջերմաստիճանում, այնուհետև դրանք մեկ շաբաթ տեղափոխեք զով վայր:
- Պահել լցոնված կանաչ լոլիկը զով տեղում:
Կանաչ լոլիկի ջեմ
Այգու այս նվերը հիանալի է սառը նախուտեստների և ապագա օգտագործման նախապատրաստման համար: Բայց խոհարարական փորձերը թույլ են տալիս պատրաստել ամենաաննշան ուտեստները: Արտասովոր ջեմը, ի սկզբանե Իտալիայից, կանաչ լոլիկից, սոխով և սխտորով, ունի յուրահատուկ համ և հատուկ համ:
Բաղադրությունը:
- Կանաչ լոլիկ - 1 կգ
- Շաքարավազ - 500 գ
- Սոխ - 1 հատ:
- Սխտոր - 2 մեխակ
- Չոր ուրց - 0,3 թեյի գդալ
- Չորացրած ռեհան - 0,3 թեյի գդալ
- Չորացրած խնկունի - 0.3 թեյի գդալ
- Ձիթապտղի յուղ - 3 ճաշի գդալ
- Շաքարավազ - 0.5 կգ
Կանաչ տոմատի ջեմ պատրաստելը
- Լոլիկը լվացեք, չորացրեք, կտրեք կիսով չափ և գդալով հանեք բոլոր սերմերը:
- Կտրեք լոլիկը փոքր խորանարդի մեջ, ծածկեք շաքարով և թողեք մինչև հյութը:
- Նյութի մանր կտրատած կեղևավորված սխտորն ու սոխը տապակել տապակի մեջ ձիթայուղի մեջ մինչև թափանցիկ: Համեմեք սնունդը չորացրած խոտաբույսերով, բայց եթե դրանք թարմ են, օգտագործեք դրանք:
- Լոլիկը միացրեք սոխով և սխտորով, եփեք և եփեք մինչև թանձրանալը:
- Տեղափոխեք տաք կանաչ լոլիկի ջեմը մաքուր բանկաների վրա, փակեք կափարիչներով, սառեցրեք վերմակի տակ և պահեք սենյակային ջերմաստիճանում:
Տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Խավիար կանաչ լոլիկից:
Կանաչ լոլիկի արագ նախուտեստ:
