Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում սև հաղարջի հատապտուղներից ձմռանը ջեմ պատրաստելու շատ պարզ և ամենակարևորը `առանց խոհարարական ընթացակարգի պատրաստման արագ բաղադրատոմս` հինգ րոպե:
Ինչու՞ ջեմ պատրաստելու բաղադրատոմսը կոչվեց «հինգ րոպե»: Քանի որ պետք է եփել 5 րոպե, բայց ոչ իմ դեպքում: Այստեղ ամեն ինչ նույնիսկ ավելի պարզ է, փաստն այն է, որ իմ հինգ րոպեյում եփելու համար ոչինչ պետք չի լինի, և դա ոչ միայն պարզեցնում է սև հաղարջի ջեմ պատրաստելու գործընթացը, այլև թույլ է տալիս խնայել այս հատապտուղի որոշ սննդարար նյութեր: Ի վերջո, եփելիս բոլոր օգուտներն անհետանում են, և մնում է միայն սև շաքարի օշարակը, իսկ ձմռանը ջեմից մեզ գոնե ինչ -որ օգուտ է պետք, այնպես չէ՞:
Կարդացեք սև հաղարջի օգտակար հատկությունների մասին:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `284 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 լ
- Խոհարարության ժամանակը `5 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սև հաղարջ - 1 կգ
- Շաքար - 900-1000 գ
Սև հաղարջի ջեմ պատրաստելը
1. Բեկորներից (ճյուղեր և տերևներ) տեսակավորեք հատապտուղները, լվացեք և թողեք քամոցով 5-7 րոպե, որպեսզի ջուրը թափվի:
2. Այնուհետեւ, մաս -մաս, անմիջապես շաքարավազով մանրացրեք բլենդերի մեջ: Այն բլենդերի մեջ է և անմիջապես շաքարով, դա ոչ միայն շատ արագ և հեշտ է, այլև այս մեթոդը թույլ է տալիս կատարելապես լուծարել հատապտուղների մեջ շաքարը: Բլենդերից ամեն ինչ լցնել ավազանի մեջ և նորից խառնել գդալով:
Եթե խոհանոցում այդպիսի աքսեսուար չկա, ապա ամեն ինչ պետք է անցնեք մսաղացով, ավելացնել շաքարավազը և խառնել 5 րոպե, այնուհետև թողեք ջեմը մեկ ժամ կանգնի և նորից խառնեք, և այսպես շարունակ, մինչև շաքարն ամբողջությամբ լուծարվի:, դա չպետք է զգալ գդալով խառնելիս, հակառակ դեպքում ամեն ինչ կդառնա շաքարապատ: Բնականաբար, այս մեթոդը չի կարող կոչվել հինգ րոպեանոց …
3. Ստացված սեւ հաղարջի ջեմը փակեք նախապես ստերիլիզացված բանկաների մեջ: Պահել զով տեղում `նկուղ, պատշգամբ, սառնարան: Պտուտակային կափարիչներով կարող եք սովորական բանկա վերցնել, գլորվելու կարիք չկա:
Մեկ կիլոգրամ հատապտղի վրա ես 900 գ շաքար եմ դնում, կարծում եմ `դա բավական է: Չորս կես լիտր բանկա ամբողջությամբ փակելու համար հարկավոր է մի փոքր ավելի մեծ բաժին վերցնել ՝ 1, 1 կգ հատապտուղ ՝ 1 կգ շաքարի դիմաց:
Եվ ինչու են այդպիսի օգտակար հատապտուղները եփել: Ամեն ինչ շատ պարզ է, արագ և համեղ: Այս ջեմի միակ թերությունն այն է, որ այն հեղուկ է, չնայած ինձ համար դա իրականում նշանակություն չունի, ես առաջին հերթին վիտամիններ ունեմ:
