Գարեջրի սիրահարները գիտեն, որ խմիչքն ամենալավն ունի ամենատարբեր խորտիկներով: Croutons- ը ամենահայտնիներից են: Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել դրանք միկրոալիքային վառարանում ՝ լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով և վայելեք գարեջրի վրա փխրուն կոտրիչ ուտելը: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Հացը ամենօրյա օգտագործման արտադրանք է: Նախաճաշի համար մենք այն ուտում ենք որպես սենդվիչներ, ճաշի համար `ապուրով, իսկ երեկոյան` այն, ինչ պատրաստել ենք ընթրիքի համար: Հացը հարուստ է սննդարար նյութերով, հետքի տարրերով, մանրաթելերով: Այնուամենայնիվ, սննդաբաններն ասում են, որ սպիտակ հացը վատ է ձեր կազմվածքի համար, և յուրաքանչյուր ուտված կծում նստված է ենթամաշկային ճարպի մեջ: Այնուամենայնիվ, շատերի համար սնունդը առանց դրա սնունդ չէ: Չնայած ոմանք հրաժարվում են օգտագործել այն: Թարմ հացը, մեծ քանակությամբ մանրաթելերի առկայության պատճառով, ստամոքսի մեջ մտնելը կպչում է մի կտորով, որից մարսվելը երկար ժամանակ է պահանջում և ավելորդ ճարպի ձևավորման պատճառն է: Չորացրած հացը, իր փխրունության պատճառով, քանդվում է և չի կպչում իրար: Այն արագ մարսվում է և չի մնում ստամոքսում: Հետևաբար, ալյուրի այս արտադրանքի օգտագործումը չսահմանափակելու և առողջությանը չվնասելու համար հացը կարող է օգտագործվել կոտրիչների տեսքով ՝ առանց խղճի թեթևակի ցնցման: Եկեք այսօր թեթև և պարզ խորտիկ պատրաստենք հացից `կոտրիչ:
Մարմնի համար չորացրած հացը շատ ավելի օգտակար և ավելի քիչ վնասակար կլինի: Դուք կարող եք կրուտոն պատրաստել ջեռոցում, տապակի մեջ վառարանի վրա և միկրոալիքային վառարանում: Այսօր մենք կօգտագործենք վերջինս, քանի որ նրանք միկրոալիքային վառարանում շատ ավելի արագ են եփում, քան ջեռոցում: Կոտրիչները եփում են միկրոալիքային վառարանում ՝ ինչպես քաղցր, այնպես էլ աղած: Դուք կարող եք նախապատվությունը տալ քաղցր կռուտոններին կաթի կամ կակաոյի համար, կամ կրուտոններ պատրաստել արգանակի կամ տոստի համար գարեջրի համար: Դա կախված է ընտրված հացի տեսակից եւ դրա հավելումներից:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել կրուտոն կամ կռուտոն:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `326 կկալ:
- Մատուցումներ - ցանկացած գումար
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
Baton - ցանկացած քանակ
Միկրոալիքային վառարանում կոտրիչների քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կտրեք հացը մոտ 1 սմ հաստությամբ շերտերով: desiredանկության դեպքում կտրեք ընդերքը: Բայց դուք կարող եք թողնել այն, բայց հետո croutons- ը մի փոքր կոպիտ կստացվի:
Crանկացած հացից կարող եք կրուտոն պատրաստել: Քաղցր հացի փշրանքների համար օգտագործեք բոքոն: Օգտագործեք հնացած բլիթ croutons- ի համար, և հնացած 1-2 օր, որպեսզի այն ավելի քիչ փշրվի մշակման ընթացքում: Տարեկանի հացը համեղ է աղով և սոխով կամ աղով և սխտորով:
2. Կտրեք հացը 1-1,5 սմ խորանարդի կամ 2,5-3 սմ ուղղանկյունների մեջ: Փորձեք կտորները նույնը պահել:
3. Հացը մեկ շերտով դրեք միկրոալիքային վառարանով ապահով ափսեի վրա: Breadանկության դեպքում հացի վրա շաղ տալ ցանկացած համեմունք, խոտաբույս կամ խոտաբույս:
4. Ուղարկեք ափսեի հացը միկրոալիքային վառարան:
5. Յուրաքանչյուր միկրոալիքային վառարան ունի իր հզորությունը, ուստի առաջին անգամ խորտիկ պատրաստելիս փորձեք ժամանակի հետ: Սարքը դրեք ամենաբարձր հզորության վրա, օրինակ ՝ 850 կՎտ, և միացրեք միկրոալիքային վառարանը 2 րոպե: Այնուհետեւ ստուգեք croutons- ը: Եթե դրանք պատրաստ չեն, շրջեք և ժամաչափը դրեք ևս 2 րոպե: Այսպիսով, դուք կփրկեք կոտրիչները այրվելուց: Կրկնել գործողությունը, մինչև կրուտոնները չեն ստանում ցանկալի հետևողականություն:
Սառեցրեք պատրաստի կոտրիչները, որոնք եփվում են միկրոալիքային վառարանում և պահվում են թղթե տոպրակի մեջ սենյակային ջերմաստիճանում:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես կարելի է միկրոալիքային վառարանում կրուտոն պատրաստել:
