Եփած եգիպտացորեն աղցանի համար

Բովանդակություն:

Եփած եգիպտացորեն աղցանի համար
Եփած եգիպտացորեն աղցանի համար
Anonim

Մենք հաճախ պատրաստում ենք եգիպտացորենի պահածոյացված աղցան: Այնուամենայնիվ, թարմ բանջարեղենը կարող է սեզոնում օգտագործվել այս բանջարեղենի համար: Նրանց հետ աղցանը պարզվում է, որ շատ ավելի համեղ ու առողջարար է: Դա անելու համար դրանք պետք է ճիշտ եփվեն: Ինչպե՞ս: Շարունակեք կարդալ:

Պատրաստի եգիպտացորենի աղցան
Պատրաստի եգիպտացորենի աղցան

Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.

  • Բաղադրությունը
  • Քայլ առ քայլ խոհարարություն
  • Տեսանյութի բաղադրատոմս

Անուշահոտ, հյութալի և համեղ խաշած եգիպտացորենը ամենաամառային ուտեստն է: Վաճառքում հայտնվելուն պես մենք անմիջապես գնում ենք այն, որպեսզի լիովին վայելենք մանկության ծանոթ համը: Այն սիրում են ինչպես երեխաները, այնպես էլ մեծահասակները, հատկապես ճիշտ եփվելիս: Ավելի լավ է եփել հասած կաթի եգիպտացորենը: Կլորացված հատիկները կօգնեն տարբերակել այն հին ականջներից, մի վերցրեք փորված հատիկներ, դրանք հին պտուղներ են: Կարևոր է նաև ձագերի վրա տերևների տեսքը. Դրանք պետք է լինեն թարմ և սերտորեն կապված սալիկների հետ: Եթե տերևները չոր և դեղին են, ապա եգիպտացորենը հին է:

Բանջարեղենի մեկ այլ առավելություն այն է, որ այն շատ օգտակար է: Եգիպտացորենը պարունակում է B, C, D, K, PP վիտամիններ: Այն պարունակում է նաեւ կալիում, երկաթ, մագնեզիում, պղինձ, ֆոսֆոր, գլուտամինաթթու եւ այլ օգտակար նյութեր: Երկար ժամանակ եգիպտացորենը օգտագործվում էր հոդատապի, սրտանոթային համակարգի, երիկամների և լյարդի հիվանդությունների բուժման համար: Դրա կանոնավոր օգտագործումը կարող է բարելավել հիշողությունը, նյութափոխանակությունը և մաքրել օրգանիզմը վնասակար նյութերից:

Եգիպտացորենը եփում են եռացող ջրի մեջ, երկկողմանի կաթսայում, միկրոալիքային վառարանում և նույնիսկ թխում ջեռոցում: Կան բազմաթիվ եղանակներ: Բայց այսօր մենք հատուկ կխոսենք խոհարարության մասին: Եվ չնայած դա պարզ է, դուք պետք է ինչ -որ բան իմանաք:

  • 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `123 կկալ:
  • Մատուցումներ - 2 հատ
  • Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Պատկեր
Պատկեր

Բաղադրությունը:

  • Եգիպտացորեն - 2 հատ:
  • Աղ - 0.5 թեյի գդալ
  • Խմելու ջուր - 2 լ

Քայլ առ քայլ եփած եգիպտացորենի պատրաստում

Եգիպտացորենը կեղևավորված է
Եգիպտացորենը կեղևավորված է

1. Մաքրեք ականջները կեղտոտ տերևներից և լվացեք հոսող ջրի տակ: Չնայած պարտադիր չէ տերևներից կեղևը մաքրել: Նրանց հետ կարելի է եգիպտացորեն եփել ՝ վերևից հեռացնելով փչացած տերևները: Ընտրեք նույն չափի լոբի, որպեսզի եգիպտացորենը հավասարապես եփվի:

Եգիպտացորենը դրվում է ճաշ պատրաստելու մեջ
Եգիպտացորենը դրվում է ճաշ պատրաստելու մեջ

2. Տեղադրեք դրանք կաթսայի մեջ: Եթե փոքր է, եգիպտացորենը կիսով չափ բաժանեք: Եթե ձագի վրա կան միջուկի փտած տողեր, կտրեք դրանք:

Տերևներով ծածկված եգիպտացորեն
Տերևներով ծածկված եգիպտացորեն

3. Տեսակավորեք տերևները ՝ ընտրելով թարմ և գեղեցիկ: Լվանալ հոսող ջրի տակ և ծածկել պտուղը վերևում:

6

Cornրով ծածկված եգիպտացորեն
Cornրով ծածկված եգիպտացորեն

4. Ամեն ինչ լցրեք խմելու ջրով եւ դրեք կրակի վրա, որ եռա:

Եգիպտացորենը խաշած է
Եգիպտացորենը խաշած է

5. Եռացնել ջուրը, նվազեցնել ջերմաստիճանը նվազագույնի, ծածկել և եփ գալ կես ժամ: Աղացրեք եգիպտացորենը 10 րոպե մինչև փափկացնելը: Երիտասարդ ականջները շատ արագ եռում են: Որքան մեծ է ականջը, այնքան երկար է տևում եփելը: Երիտասարդ ականջները եփվում են 20-30 րոպե, հասունացած `30-40 րոպե, լիովին հասունացած` 2-3 ժամ: Կարևոր է եգիպտացորենը շատ չեփել, հակառակ դեպքում հատիկները կսկսեն կարծրանալ:

Հեռացրեք եփած եգիպտացորենը թավայից, մի փոքր սառեցրեք, որպեսզի ինքներդ չայրվեք և անցեք համտեսմանը: Եթե այն օգտագործում եք աղցանի համար, ապա զգուշորեն կտրեք հատիկները դանակով, հնարավորինս մոտ կոճղին:

Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես եգիպտացորեն եփել:

Խորհուրդ ենք տալիս: