Ինչպե՞ս պատշաճ կերպով սառեցնել կանաչ լոբին ձմռանը:

Բովանդակություն:

Ինչպե՞ս պատշաճ կերպով սառեցնել կանաչ լոբին ձմռանը:
Ինչպե՞ս պատշաճ կերպով սառեցնել կանաչ լոբին ձմռանը:
Anonim

Wantանկանու՞մ եք կանաչ լոբի ունենալ նույնիսկ ձմռանը: Այնուհետեւ սառեցրեք այն: Բաղադրատոմս լուսանկարով և քայլ առ քայլ նկարագրությամբ: Տեսանյութի բաղադրատոմս:

Սառեցված կանաչ լոբիի վերին տեսքը
Սառեցված կանաչ լոբիի վերին տեսքը

Ամռանը, երբ կան շատ տարբեր բանջարեղեն և մրգեր, պետք է մտածել ձմռանը բանջարեղենի պաշար պատրաստելու մասին: Ի վերջո, ձմռանը նույն սառեցված լոբու համար ստիպված կլինեք երկու անգամ ավելի շատ վճարել, քան ամռանը թարմ լոբու համար: Այն սառեցնելու համար շատ աշխատանք և ժամանակ չի պահանջվում: Հետեւաբար, մենք կցանկանայինք սովորեցնել ձեզ, թե ինչպես ճիշտ սառեցնել թարմ կանաչ լոբին:

Ինչպե՞ս օգտագործել լոբին ձմռանը: Դե, կարող եք շոգեխաշել, դրա հետ ապուր պատրաստել, ձվով տապակել, լոբու մեջ կարող եք ավելացնել ոլոռ, եգիպտացորեն և բուլղարական պղպեղ, այնուհետև ստանում եք մեքսիկական խառնուրդ, որը գնվածից վատը չէ: Ուտեստներ պատրաստելիս պետք չէ կանաչ լոբին հալեցնել:

Նման լոբի օգտագործելու շատ տարբերակներ կան: Եթե սառնարանը թույլ է տալիս, սառեցրեք 1 կգ յուրաքանչյուր կանաչ և դեղին լոբի: Այն ամբողջովին բավարար կլինի ամբողջ ձմռանը: Եթե դուք հատկապես սիրում եք նրան, ավելի շատ սառեցրեք ՝ ըստ ձեր խնդրանքների:

  • 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `31 կկալ:
  • Մատուցումներ `8 անձի համար
  • Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Պատկեր
Պատկեր

Բաղադրությունը:

  • Կանաչ լոբի - 1 կգ
  • Ուր
  • Սառույց

Ինչպե՞ս քայլ առ քայլ սառեցնել թարմ կանաչ լոբին ձմռան համար:

Խոհանոցային ափսեի վրա կտրատված կանաչ լոբի
Խոհանոցային ափսեի վրա կտրատված կանաչ լոբի

Առաջին հերթին, իհարկե, մենք ողողելու ենք լոբին, որից հետո պետք է կտրել դրանք: Մենք կտրում ենք եզրը երկու կողմերից և չենք օգտագործում այն: Այնուհետեւ կտրում ենք լոբին կտորներով 2-3 սմ երկարությամբ:

Կանաչ լոբու կտորները եռում են ջրում
Կանաչ լոբու կտորները եռում են ջրում

Լոբին լցնել եռացող ջրի մեջ և եփել 3 րոպե ակտիվ եռալով:

Greenուրով և սառույցի կտորներով մի ամանի մեջ կանաչ լոբի
Greenուրով և սառույցի կտորներով մի ամանի մեջ կանաչ լոբի

Մենք լոբին հանում ենք ճեղքված գդալով և տեղափոխում մեկ այլ ամանի մեջ ՝ սառույցով և սառույցի կտորներով: Մենք պետք է արագ հովացնենք լոբին, որպեսզի այն սառչելիս ներսից չպատրաստվի: Այս մեթոդը կոչվում է բլանշավորում:

Կանաչ լոբին դրված է մաղի վրա
Կանաչ լոբին դրված է մաղի վրա

Երբ լոբին ամբողջովին սառչի, լոբին դրեք մաղի կամ քամիչի վրա, իսկ հետո թողեք, որ ջուրը թափվի:

Կանաչ լոբին փռված է սկուտեղի վրա
Կանաչ լոբին փռված է սկուտեղի վրա

Մենք լոբիները դնում ենք սկուտեղի վրա մեկ շերտով և ուղարկում սառցարան:

Սառեցված լոբի հերմետիկ կոնտեյներով
Սառեցված լոբի հերմետիկ կոնտեյներով

4 ժամ հետո լոբին կարող եք տեղափոխել հերմետիկ տոպրակի կամ տարայի մեջ: Ում ավելի հարմար է պահել:

Սառեցված կանաչ լոբու կտորներ են մոտենում
Սառեցված կանաչ լոբու կտորներ են մոտենում

Սառեցված լոբին կարող է պահվել սառնարանում մինչեւ 18 ամիս:

Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը

Ինչպես սառեցնել ծնեբեկի լոբին ձմռանը

Խորհուրդ ենք տալիս: