Ձմռանը բալի և սև հաղարջի կոմպոտ

Բովանդակություն:

Ձմռանը բալի և սև հաղարջի կոմպոտ
Ձմռանը բալի և սև հաղարջի կոմպոտ
Anonim

Ձմռանը համեղ կոմպոտ պատրաստելու համար օգտագործեք հատապտուղների և մրգերի այլ համադրություն: Օրինակ ՝ վերցրեք բալ, սև հաղարջ և ստացեք հիանալի համադրություն կոմպոտի մեջ:

Ձմռանը կոմպոտի բանկա կեռասից և սև հաղարջից
Ձմռանը կոմպոտի բանկա կեռասից և սև հաղարջից

Բալը և սև հաղարջը հիանալի համադրություն են կոմպոտի համար. Թթու -քաղցր համը պետք է լինի շատերի ճաշակին: Ձմռանը նման կոմպոտ պատրաստելը դժվար չի լինի: Ձեզ հարկավոր կլինի հատապտուղներ, բանկա, ջուր և շաքար: Բանկերը առանձին ստերիլիզացման կարիք չունեն, ինչը մեծապես պարզեցնում է գործընթացը: Հետեւաբար, նման դատարկը բավականին տարածված է: Դե, պատրա՞ստ ես:

  • Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի համար `10 կկալ:
  • Մատուցումներ - 3 բանկա 1 լիտր
  • Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Պատկեր
Պատկեր

Բաղադրությունը:

  • Waterուր - 2, 5-2, 7 լ
  • Շաքար `համտեսել
  • Սև հաղարջ - 200 գ
  • Բալ - 300 գ

Քալի և սև հաղարջի կոմպոտի քայլ առ քայլ պատրաստում

Կեղևավորված կեռաս և հաղարջ
Կեղևավորված կեռաս և հաղարջ

Առաջին քայլն, իհարկե, պահածոների պատրաստումն է պահպանության համար: Վերցրեք ձեզ համար հարմար ծավալով տարաներ `1 -ից 3 լիտր: Ինձ համար ամենահարմար ծավալը 1,5 լիտր է: Լվացեք բանկաները խմորի սոդայով և մանրակրկիտ լվացեք: Բեկորներից առանձնացրեք սև հաղարջի հատապտուղները `ճյուղեր, տերևները կարող են հանդիպել դրանց: Հեռացրեք ցողունները կեռասից: Ամեն ինչ լվացեք հոսող ջրի տակ:

Կեռաս և հաղարջ բանկա
Կեռաս և հաղարջ բանկա

Յուրաքանչյուր բանկայի մեջ տեղադրեք հաղարջ և կեռաս:

Բալը եւ հաղարջը ծածկված են եռացող ջրով
Բալը եւ հաղարջը ծածկված են եռացող ջրով

Լցնել եռացրած ջուրը հատապտուղների վրա մինչև վերև:

Թող բանկաները նստեն 15-20 րոպե: Այս ընթացքում նրանք կսառչեն մինչև ընդունելի ջերմաստիճան, երբ դրանք կարող են ընդունվել առանց այրվելու վախի: Բացի այդ, այս լցոնումը ստերիլիզացնում է ինչպես հատապտուղները, այնպես էլ բանկաները, ինչը խնայում է ձեր ժամանակը (կարիք չկա բանկաների առանձին ստերիլիզացման):

Պահածոների ջուրը թափվում է առանձին կաթսայի մեջ
Պահածոների ջուրը թափվում է առանձին կաթսայի մեջ

Մենք պահածոներից ջուրը թաթախում ենք տապակի մեջ ՝ օգտագործելով հատուկ կափարիչ ՝ անցքերով: Աղացած կոմպոտին ավելացնել շաքար `ըստ ճաշակի: Դժվար է ասել, թե որքան շաքար է անհրաժեշտ: Ի վերջո, ամեն ինչ կախված է ձեր ճաշակի նախասիրություններից և հենց հատապտուղների քաղցրությունից: Այսպիսով, պարզապես համտեսեք կոմպոտը: Թափված հեղուկը եռացրեք, լցրեք բանկաները և անմիջապես փակեք դրանք ստերիլիզացված կափարիչներով: Կափարիչները չբարկանալու համար սրբեք դրանք սպիրտով (պարզապես դրանից առաջ մանրակրկիտ լվացեք):

Բաներ պատրաստի բալի եւ հաղարջի կոմպոտով
Բաներ պատրաստի բալի եւ հաղարջի կոմպոտով

Պատրաստի կոմպոտը ամբողջովին սառեցրեք: Անհրաժեշտ չէ ամփոփել:

Նման հարստությամբ ոչ մի ձմեռ սարսափելի չէ:

Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը

Հատապտուղների կոմպոտ ձմռանը

Խորհուրդ ենք տալիս: