Վառարանում տապակած ընկույզն ունի շատ հարուստ համ և բույր: Բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պետք է դրանք ճիշտ պատրաստել, որպեսզի դրանք չայրվեն, այլ հաճելիորեն ճռճռան: Մենք պարզում ենք մանրամասն քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը `լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Սովորաբար ընկույզները տապակվում են `բարձրացնելու իրենց համը, բույրը և փխրունությունը: Ընկույզների մեծ մասը տապակվում է առանց մաշկի: Թեև կեղևով ընկույզներ բովելու տարբերակներ կան, tk. նրանք ավելի լավ են պահպանում իրենց բնական ընկույզի համը: Տապակած ընկույզն ավելի ճարպոտ և հարուստ է իր համով, քան հում ընկույզը: Սա հիանալի, համեղ և սննդարար հյուրասիրություն է: Նրանց օգուտների մասին կարելի է լեգենդներ պատմել, բայց ավելի լավ է դրանք վայելել ՝ դրանք օգտագործելով պատրաստելով բոլոր տեսակի աղանդեր, խմորեղեն և նույնիսկ առաջին և երկրորդ ուտեստներ: Այսօր մենք պատրաստելու ենք բնության նվերներ և տապակում ենք ընկույզը առանց պատյանների ջեռոցում: Համեղ, արագ և էժան, և գործընթացը շատ ժամանակ չի պահանջի:
Ավելի լավ է ընկույզ գնել կեղևում տապակելու համար: Նրանք հեշտությամբ մաքրվում են, հիանալի համ ունեն և պահպանում են սննդանյութերի առավելագույն քանակը: Բացի այդ, կեղևավորված միջուկը կարող է փտած լինել: Տապակած ընկույզները պարզապես կարող են ինքնուրույն ուտել կամ օգտագործվել հետագա պատրաստման համար: Նրանք ամենալավ տարբերակն են, երբ անհրաժեշտ է մի կծում բռնել ՝ ուտելու ընթացքում: Այս առողջ սնունդը հարուստ է առողջ ճարպերով, մանրաթելերով և սպիտակուցներով: Հետեւաբար, դրանք կարեւոր սննդարար նյութերի եւ հակաօքսիդանտների հիանալի աղբյուր են: Ապացուցված է, որ ընկույզ ուտելը նվազեցնում է արյան ճնշումը, խոլեստերինը և արյան շաքարը:
Տես նաև, թե ինչպես կարելի է միկրոալիքային վառարանում տապակել ընկույզ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `654 կկալ:
- Մատուցումներ - ցանկացած գումար
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
Ընկույզ - ցանկացած քանակությամբ
Քայլ առ քայլ տապակած ընկույզ պատրաստելը ջեռոցում, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Մաքրել ընկույզը ցանկացած հարմար եղանակով:
2. Ընկույզները թխման թերթիկի վրա դրեք մեկ շերտով, այնուհետև նրանք հավասարապես եփվեն և ուղարկեք տաքացված ջեռոց մինչև 10-15 աստիճան 10-15 րոպե, կախված միջուկի չափից: Սկսեք պատրաստի ընկույզները ստուգել պատրաստելուց 5 րոպե անց, որպեսզի համոզվեք, որ դրանք չեն սկսել այրվել: Հենց ընկույզները տապակած հոտ են առնում, հանեք դրանք, հակառակ դեպքում նրանք կայրվեն:
Ապահովելու համար, որ դրանք հավասարապես բովվեն, ընտրեք նույն չափի ընկույզի կտորները, ցանկալի է կիսով չափ կամ քառորդով: Ամբողջ ընկույզը հավասարաչափ չի եփվի:
3. Ընկույզը երբեմն խառնում ենք ջերմակայուն սպաթուլայի հետ, որպեսզի նրանք հավասարապես եփվեն բոլոր կողմերից: Տապակել դրանք մինչև դարչնագույն: Հեռացրեք ընկույզը, դրեք դրանք մագաղաթի կամ թերթի վրա և թողեք սառչեն, որպեսզի շոշափելիքից տաք չլինեն: Վայելեք տապակած ընկույզը ջեռոցում տաք կամ սենյակային ջերմաստիճանում:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել և օգտագործել ընկույզ:
