Ինչպե՞ս ճիշտ սառեցնել ելակը:

Բովանդակություն:

Ինչպե՞ս ճիշտ սառեցնել ելակը:
Ինչպե՞ս ճիշտ սառեցնել ելակը:
Anonim

Քայլ առ քայլ ընթացակարգ `ձմռանը ելակները սառեցնելու համար:

Ինչպես ճիշտ սառեցնել ելակը ձմռանը
Ինչպես ճիշտ սառեցնել ելակը ձմռանը

Այժմ եկել է այն բաղձալի ժամանակահատվածը, երբ ելակ է աճում: Հունիսն է ՝ ամռան առաջին ամիսը, որն արդեն տալիս է վիտամինի մի մասը, որը պարունակվում է այս պտուղներում: Կարդացեք ելակի օգտակար հատկությունների և կալորիականության մասին: Տարեկան ընդամենը մեկ ելակի ամիս, բայց դուք ցանկանում եք այն ուտել աշնանը և ձմռանը, և դրա համար անհրաժեշտ է պատշաճ կերպով սառեցնել պտուղները ձմռանը: Ես կօգնեմ ձեզ այս հարցում, քանի որ ընթացակարգը բարդ չէ և շատ ժամանակ չի պահանջում: Հիմնական բանը այն է, որ սառնարան ունենա արագ սառեցման գործառույթ:

  • 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `32 կկալ:
  • Մատուցումներ - ցանկացած գումար
  • Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ

Բաղադրությունը:

  • Ելակ, մեծ և հասած
  • Պլաստիկ տոպրակներ պահեստավորման համար
  • Կպչուն ֆիլմ երեսպատում

Քայլ առ քայլ ընթացակարգ. Ինչպես սառեցնել ելակը ձմռանը

Ինչպես ճիշտ սառեցնել ելակը քայլ 1 -ին
Ինչպես ճիշտ սառեցնել ելակը քայլ 1 -ին

1. Գնեք թարմ քաղված, հասած եւ գերադասելի միջին չափի ելակ: Լցնել քամիչի մեջ (ավելի լավ է պլաստմասե կամ ալյումինե վերցնել, ինչպես ես եմ, ես խորհուրդ չեմ տալիս երկաթ, հատապտուղները դրանում օքսիդանում են) և լավ լվանալ հոսող գոլ ջրի հոսքի տակ: Թող ջուրը լավ թափվի 5-10 րոպե:

2. Հաջորդը, պատրաստեք ինչ -որ բան պտուղը բացելու համար, որպեսզի այն կատարյալ սահի և չորանա: Այդ նպատակով նպատակահարմար է վերցնել փայտից պատրաստված ցանկացած կտրող տախտակ (միայն այն բանից հետո, երբ ելակը կարող է բիծ մնալ), այն կարող եք տարածել սեղանի վրա: Ես տեղավորվեցի փայտե տախտակի վրա, կարմիր բծերը սարսափելի չեն:

Ինչպես ճիշտ սառեցնել ելակը քայլ 2
Ինչպես ճիշտ սառեցնել ելակը քայլ 2

Այժմ դուք պետք է ընտրեք ամբողջական և անվնաս պտուղներ և դրանցից պոկեք սեպալները, տարածեք դրանք միմյանցից հեռավորության վրա, ինչպես իմ լուսանկարում: Թողնել 1-1,5 ժամ, որպեսզի լավ չորանան:

3. Մինչ ելակները չորանում են, պատրաստեք հետևյալ պարագաները պտուղները հետագա սառեցնելու համար. Դա կարող է լինել մի քանի մեծ և հարթ ափսեներ կամ պլաստմասե կտրող տախտակներ (բայց ոչ փայտ): Օրինակ, ես ցածր պլաստմասե դարակ ունեմ սառնարանում, և այն օգտագործել եմ ելակ սառեցնելու համար:

Ինչպես ճիշտ սառեցնել ելակը քայլ 4
Ինչպես ճիշտ սառեցնել ելակը քայլ 4

4. Թիթեղների կամ պլաստմասսայե տախտակների վրա հրամայական է կպցնել կպչուն ֆիլմը, որպեսզի ելակները հետքեր չթողնեն, և սառչելիս ավելի հեշտ լինի դրանք հեռացնել: Այժմ մենք չորացրած հատապտուղները փոխանցում ենք այս ուտեստին և նույն հերթականությամբ շարվում միմյանցից, որպեսզի սառեցման ժամանակ դրանք չկպչեն իրար:

Ինչպես ճիշտ սառեցնել ելակը քայլ 5
Ինչպես ճիշտ սառեցնել ելակը քայլ 5

5. Ելակը դրեք սառցարանի մեջ եւ միացրեք սառնարանի վրա «Super Freeze» ակնթարթային սառեցումը: Պահեք խցիկում մինչև 3 ժամ:

Ինչպես ճիշտ սառեցնել ելակը 6 -րդ քայլ
Ինչպես ճիշտ սառեցնել ելակը 6 -րդ քայլ

6. Հաջորդ փուլում սառեցված պտուղները հանեք սառցարանից, պոկեք դրանք կպչուն ֆիլմից (բացարձակապես խնդիրներ չպետք է լինեն) և լցրեք դրանք պատրաստված պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ `պահեստավորման համար: Սառեցված հատապտուղները հիմա մի կույտում չեն կպչի, վախենալու կարիք չկա: Դրանք նորից դրեք սառցարանում տոպրակի մեջ: Եվ երբ գալիս է ցուրտ եղանակը, և ցանկանում եք հիշել ելակի համը, դուք դրանք միշտ կունենաք տանը ՝ տարվա ցանկացած ժամանակ:

Ինչպես տեսնում եք, դժվար չէ պատշաճ կերպով սառեցնել ելակը ձմռանը, ուստի մի ծույլ եղեք և դա արեք այնպես, որ հետագայում ձմռանը ձեր ընտանիքին հաճույք պատճառեք կրքի հատապտուղներով:

Խորհուրդ ենք տալիս: