Չորացրած բանանով դուք կարող եք պատրաստել նախաճաշի հացահատիկ, օգտագործել դրանք թխելու համար, երեխային տանել դպրոց և աշխատանքի տանել ուտելու միջև թեթև և առողջ նախուտեստի համար:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Բանանը հայտնի արևադարձային պտուղ է, որը համատեղում է օգուտները հաճելի քաղցր համի հետ: Ընդունված է այն օգտագործել ինքնուրույն, բայց շատ բաղադրատոմսերում այն տապակվում է խմորի կամ խմորի մեջ, ավելացվում է շառլոտին և կարկանդակներին, պատրաստվում են մրգային աղցաններ և զարդարված տորթերով: Բանանի ավելացումն արտադրանքին տալիս է հատուկ համ: Եվ այս համեղ մրգի համն ու բույրը ավելի երկար պահպանելու համար բանանը կարող է ենթարկվել չորացման գործընթացի:
Չորացրած բանանը պահպանում է բազմաթիվ սննդային հատկություններ, նույնիսկ երկար ժամանակ անց: Պտուղը չորանում են ՝ կտրելով երկայնքով, խաչաձև կամ օղակներով ՝ առանց քիմիական մշակման օգտագործման: Չորացրած բանանը, ինչպես թարմը, էներգիայի և կենսունակության աղբյուր է: Բացի այդ, չորացրած բանանը ունի գերազանց սննդային հատկություններ, դրանք լավ են հագեցնում ինտենսիվ քաղցը ՝ միաժամանակ լինելով բացարձակապես առողջ սնունդ: Բացի այդ, չորացրած բանանի հսկայական գումարածը նրանց ցածր կալորիականությունն է, 100 գ պարունակում է ընդամենը 96 կկալ: Այս չորացրած բանանը հիանալի այլընտրանք է չիպսերին, վաֆլիներին, ընկույզներին և այլ նախուտեստներին, որոնք սիրում են թե՛ մեծերը, թե՛ երեխաները:
Արժե ասել, որ չորացրած բանանի վնասը գործնականում անհայտ է: Դրանց ավելորդ օգտագործումը կարող է առաջացնել միայն նյութափոխանակության խանգարումներ: Օրինակ, եթե բանանը համատեղեք կաթնամթերքի հետ, կարող եք գիրանալ: Դուք նաև պետք է ավելի զգույշ լինեք չորացրած բանանի հետ շաքարախտի համար, քանի որ դրանք պարունակում են սախարոզա:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `390 կկալ:
- Մատուցումներ - ցանկացած գումար
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
Բանան - ցանկացած քանակ
Չորացրած բանան պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
1. Լվացեք բանանը և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք այն ուղիղ կեղևի մեջ ՝ 3-5 մմ հաստությամբ օղակների մեջ: Իհարկե, մաշկը կտրելուց առաջ կարելի է հեռացնել, բայց ավելի հարմար կլինի մաշկի վրա հավասարաչափ կտրելը: Չնայած չորացման մեթոդը կարող է տարբեր լինել: Բանանը կարելի է կիսով չափ կիսել, չորացնել կամ ամբողջությամբ չորացնել:
2. Հեռացրեք կեղեւը բանանի յուրաքանչյուր մատանիից: Հիշեք, որ բանանը չորանալիս զգալիորեն կծկվի: Կտրելիս հիշեք սա:
3. Բանանը դրեք թխման թերթիկի կամ մետաղալարերի վրա, որպեսզի շերտերը չդիպչեն միմյանց: Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 50-70 աստիճան եւ դրեք մրգերով սկուտեղ, միեւնույն ժամանակ դուռը կիսաբաց թողնելով, որպեսզի գոլորշին դուրս գա, եւ օդ մուտք ունենա: Չորացրեք բանանը մոտ մեկ ժամ ՝ մի քանի անգամ շրջելով դրանք: Եթե ցանկանում եք, որ բանանի կտորները չխամրեն, դրանք ցանեք նարնջի կամ կիտրոնի հյութով: Չորացրած բանանը պահեք թղթե տոպրակի կամ ապակե տարայի մեջ ՝ օդափոխվող տարածքում ՝ առանց ավելորդ խոնավության:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել բանանի չիպսեր:
