Մաղադանոսը առողջ խոտ է «ոտքից գլուխ»: Դուք կարող եք այն հավաքել ապագա օգտագործման համար տարբեր եղանակներով, օրինակ ՝ չորացնել: Սա լավ միջոց է նրանց համար, ովքեր սառցարանում քիչ ազատ տարածք ունեն, և խոտը ապագա օգտագործման համար սառեցնելու ոչ մի կերպ չկա:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Չորացրած մաղադանոսը օգտագործվում է բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման և կանխարգելման համար: Դուք կարող եք այն պատրաստել ձմռանը տարբեր եղանակներով ՝ չորացնել հատուկ չորանոցում, ջեռոցում կամ ինչպես մեր տատիկները: Օրինակ, մի փունջ կանաչի կախեք մութ ու չոր տեղում ՝ տերևները վար: Երկրորդ ճանապարհն այն է, որ մանր կտրատել, դնել թղթի կամ թխման թերթիկի վրա և չորացնել ստվերում:
Չոր մաղադանոսը հարմար է բազմաթիվ ուտեստներ պատրաստելու համար ՝ տարբեր համեմունքներ, մսային ուտեստներ, ապուրներ, սոուսներ, մարինադներ և այլն: Այն հատկապես լավ է աշխատում շոգեխաշած ուտեստների և աղցանների հետ: Պետք է նշել, որ մաղադանոսը այն սակավաթիվ անուշաբույր դեղաբույսերից է, որոնք ջերմային բուժման ընթացքում չեն կորցնում իրենց որակները, մինչդեռ համը միայն ուժեղանում է: Չորացրած խոտաբույսերը լիովին պահպանում են իրենց սննդարար և բուժիչ հատկությունները: Մաղադանոսը օգտագործվում է ավանդական և ժողովրդական բժշկության մեջ և օգնում է ազատվել բազմաթիվ հիվանդություններից: Օրինակ, չորացրած խոտը կարող է օգտագործվել որպես կաթիլային, փորլուծության, երիկամների բորբոքումների բուժում, իսկ մաղադանոսի թուրմը կարող է հեռացնել այտուցը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `276 կկալ:
- Մատուցումներ - անկացած
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե նախապատրաստական աշխատանք գումարած չորացման ժամանակը
Բաղադրությունը:
Մաղադանոս - ցանկացած քանակությամբ
Ինչպես պատրաստել չոր մաղադանոս
1. Մաղադանոսը մաղով անցկացրեք եւ լվացեք հոսող ջրի տակ:
2. Տեղադրեք այն սրբիչի վրա և թողեք, որ այն բնականաբար չորանա, կամ մաքրեք այն մաքուր, չոր բամբակյա սրբիչով `գործընթացը արագացնելու համար:
3. Դուք կարող եք չորացնել ինչպես տերեւները, այնպես էլ ցողունները: Բայց ես նախընտրում եմ չորացնել միայն տերևները: Հետեւաբար, դրանք վերցրեք մասնաճյուղերից: Եթե կանաչիները չորացնում եք ցողուններով, ապա խորհուրդ եմ տալիս դա անել առանձին, քանի որ տերևները շուտ կչորանան, ցողուններն ավելի երկար կչորանան:
4. Խոտաբույսերը մանր կտրատել և դնել թխման թերթիկի վրա: Եթե ցողունները չորացնում եք, ապա դրանք մանր կտրատեք և շարեք դրանք առանձին թխման թերթիկի վրա:
5. Heեռոցը տաքացրեք մինչեւ 80 աստիճան եւ կանաչիները չորացրեք ջեռոցում 1-1, 5 ժամ: Միեւնույն ժամանակ, տերեւները պտտեք յուրաքանչյուր 15 րոպեն մեկ: Keepեռոցի դուռը բաց պահեք, որպեսզի օդը դուրս գա: Եթե չեք ցանկանում վառարանը միացնել, չորացրեք խոտաբույսերը չոր տեղում, օրինակ `պահարանի վերին դարակում: Այս գործընթացը ձեզանից կպահանջի մեկ օր, գուցե մի փոքր ավելի: Պատրաստման այս եղանակով կանաչիները նույնպես մի քանի անգամ շրջեք:
6. Չորացրած մաղադանոսը տեղադրեք կափարիչով չոր տարայի մեջ եւ պահեք սենյակային ջերմաստիճանում:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես ճիշտ չորացնել մաղադանոսը:
