Պոպուլյարներ տանը. TOP-6 բաղադրատոմսեր

Բովանդակություն:

Պոպուլյարներ տանը. TOP-6 բաղադրատոմսեր
Պոպուլյարներ տանը. TOP-6 բաղադրատոմսեր
Anonim

Ինչպես պատրաստել թխվածքաբլիթներ տանը: TOP 6 լավագույն բաղադրատոմսերը լուսանկարներով: Գաղտնիքներ և խորհուրդներ բարիքներ պատրաստելու համար: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:

Պատրաստի թխվածքաբլիթներ
Պատրաստի թխվածքաբլիթներ

Շատերն են սիրում ամառվա շոգին հյուրասիրել պայծառ ու անուշաբույր պոպլիկներով: Այնուամենայնիվ, շատ ծնողներ հավանություն չեն տալիս դրան ՝ վախենալով, որ հյուրասիրությունը պարունակում է մեծ քանակությամբ շաքար: Նաև սառը աղանդերի մեջ կան վնասակար նյութեր, ինչպիսիք են համը, խտացուցիչները, ներկանյութերը, համի կայունացուցիչները և այլն: Այս բոլոր քիմիական արդյունաբերական հավելումները լավ չեն լինի ոչ երեխայի, ոչ էլ մեծահասակների համար: Հետևաբար, ավելի լավ է ինքներդ ձեր խոհանոցում փրփուր պատրաստել: Դրա հիմքը միայն բնական արտադրանքն է: Եվ եթե ամեն ինչ անեք հենց բաղադրատոմսով, արդյունքը կլինի ոչ պակաս համեղ, քան գնվածը:

Պոպուլյարներ - խորհուրդներ և հնարքներ

Պոպուլյարներ - խորհուրդներ և հնարքներ
Պոպուլյարներ - խորհուրդներ և հնարքներ
  • Պաղպաղակ պատրաստելու համար ընտրեք բնական եւ թարմ սերուցք, կաթ, բարձրորակ շոկոլադ, հասած, ոչ փչացած պտուղներ:
  • Որքան յուղոտ է սերուցքը, այնքան մեղմ է պաղպաղակը: Յուղազերծված սնունդով պաղպաղակը կլինի ջրալի, բյուրեղային և փխրուն, ինչպես ավազը ձեր ատամներին:
  • Թավշյա և փափուկ հյուսվածքով արևային արևայրուք կստացվի միայն ծանր սերուցք օգտագործելիս:
  • Մրգերն ու հատապտուղները կարելի է թարմ կամ հալեցնել:
  • Տանը պատրաստված պաղպաղակն ավելի համեղ կլինի, եթե շաքարը փոխարինվի փոշիով:
  • Մրգերի զանգվածը կարող է լցվել լրացուցիչ ապրանքներով, ինչպիսիք են ընկույզը, շողոքորթված մրգերը, կոկոսի փաթիլները, չորացրած մրգերը և այլն:
  • Եթե հյուրասիրությունը պատրաստվում է մեծահասակների համար, ապա ավելացրեք ալկոհոլ, կոնյակի, ռոմի կամ լիկյորի նշումները կավելացնեն համեմունք:
  • Նախքան ճաշ պատրաստելը ճաշատեսակները և սնունդը լավ սառեցրեք:
  • Պաղպաղակ պատրաստողը կօգնի ձեզ պատրաստել տնական պաղպաղակ: Բացակայության դեպքում դուք կարող եք անել հատուկ կաղապարներով, ձողիկներով և լավ սառնարանով: Կամ օգտագործեք սիլիկոնե կաղապարներ կեքսերի կամ սառույցի համար, նրբությունները կարելի է հեշտությամբ հեռացնել դրանցից:
  • Պաղպաղակը չկոտրվելուց առաջ մի քանի վայրկյան թաթախեք տաք ջրի մեջ, նախքան բորբոսից հանելը:
  • Մի քանի անգամ մանրակրկիտ խառնել նրբությունը սառնարանում, մինչև այն ամբողջովին սառչի:
  • Պաղպաղակը կմնա փափուկ, եթե պահվի մակերեսային տարայի մեջ ՝ ծածկված պլաստիկե փաթեթով:

Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել բանանի պաղպաղակ կոկոսով և կոնյակով:

Յոգուրտով պոպուլյար

Յոգուրտով պոպուլյար
Յոգուրտով պոպուլյար

Յոգուրտով պոպուլյարները համեղ աղանդեր են, որոնք դուր կգան մեծերին և երեխաներին: Որպես հիմք կարող եք վերցնել ցանկացած հատապտուղ `համտեսելու համար, և ոչ միայն յոգուրտը, այլև հարած սերուցքը կտա նուրբ կաթնային համ:

  • 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `298 կկալ:
  • Մատուցումներ - 800 գ
  • Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե

Բաղադրությունը:

  • Ելակ - 200 գ
  • Բնական յոգուրտ - 300 գ
  • Հապալաս - 200 գ
  • Վանիլին - 0.5 թեյի գդալ
  • Շաքարավազ - 0.25 tbsp.

Յոգուրտի թխվածքաբլիթներ պատրաստելը

  1. Լվացեք ելակները, չորացրեք թղթե սրբիչով և հեռացրեք ցողունները:
  2. Միավորել ելակը հապալասի և շաքարի հետ:
  3. Theեծեք հատապտուղները բլենդերով մինչև հարթ:
  4. Մածունը միացրեք վանիլինի և հարիչի հետ, հարեք մինչև թեթև ու փափկամազ:
  5. Յոգուրտը միացրեք մրգային մածուկով և խառնեք:
  6. Յոգուրտով թխվածքաբլիթները սառնարան ուղարկեք մինչև ամբողջովին սառչելը, մինչդեռ այն կես ժամը մեկ հարում եք խառնիչով:

Mojito popsicles

Mojito popsicles
Mojito popsicles

Mojito պաղպաղակը միայն մեծահասակների համար է: պարունակում է ալկոհոլային խմիչք: Չնայած այն կարելի է պատրաստել երեխաների համար, բայց հետո բացառել ալկոհոլը բաղադրատոմսից:

Բաղադրությունը:

  • --Ուր - 1 tbsp.
  • Շաքարավազ - 3/4 tbsp.
  • Անանուխ - 20 տերև
  • Sprite - 1, 5 tbsp.
  • Լայմ - 2 հատ:
  • Սպիտակ ռոմ - 1 tbsp

Mojito Popsicles- ի պատրաստում

  1. Շաքարի օշարակի համար կաթսայի մեջ ջուր լցրեք, ավելացրեք շաքարավազ և անանուխ:Եռացրեք, եփեք 2 րոպե և սառեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում: Այնուհետեւ քամեք նուրբ մաղով:
  2. Sprite- ը լցնել մեկ այլ ամանի մեջ, քամել կրաքարի հյութը և ավելացնել ռոմը: Այնուհետեւ լցնել սառեցված շաքարի օշարակը և լավ խառնել:
  3. Լցնել զանգվածը կաղապարների մեջ և ուղարկել սառցարան:

Ձմերուկի պաղպաղակ

Ձմերուկի պաղպաղակ
Ձմերուկի պաղպաղակ

Բաղադրատոմսում որպես հիմք օգտագործվում է ձմերուկը: Բայց այն կարելի է փոխարինել ցանկացած այլ հյութալի մրգի կամ հատապտուղների հյութով:

Բաղադրությունը:

  • Schweppes - 0.5 tbsp.
  • Մեղր - 3 ճաշի գդալ
  • Լայմ - 1 հատ:
  • Ձմերուկ - 300 գ

Ձմերուկի պաղպաղակ պատրաստելը

  1. Լցնել Շվեպսին բաժակի մեջ և գդալով ծեծել ՝ գազը բաց թողնելու համար:
  2. Ավելացրեք մեղր և կրաքարի հյութ Schwebs- ին: Եթե մեղրը հաստ է, հալեցրեք այն ջրային բաղնիքում `հեղուկ հետևողականության և սառեցրեք:
  3. Մանրակրկիտ խառնել սնունդը:
  4. Լվացեք ձմերուկը, մաքրեք կեղևը, հանեք սերմերը և բլենդերը մանրացրեք բլենդերով:
  5. Ձմերուկի զանգվածը միացրեք սոդայի հետ և նորից հարեք:
  6. Լցնել զանգվածը կաղապարների մեջ և ուղարկել սառնարան ՝ կարծրացնելու համար:

Ice Cream Smoothie

Պաղպաղակի սմուզի
Պաղպաղակի սմուզի

Աղանդերը միաժամանակ կհագեցնի թե քաղցը, թե ծարավը: Հատկապես լավ է հարմար տաք օրերին վայելել ոչ միայն համեղ, այլև զով, այլ նաև առողջ, ինչը կրկնակի հաճելի է:

Բաղադրությունը:

  • Հատապտուղներ (լոռամիրգ, հապալաս, ազնվամորի, կորիզ բալ) - 2 ճաշի գդալ:
  • Բանան - 1 հատ:
  • Բնական յոգուրտ - 1 ճաշի գդալ:
  • Խտացրած կաթ - 3-4 ճաշի գդալ

Պաղպաղակի սմուզի պատրաստում

  1. Մաքրել բանանը:
  2. Միավորել հատապտուղները բանանով և բլենդերով և բռունցքով հարվածել մինչև հարթ:
  3. Յոգուրտը խառնել խտացրած կաթի հետ և հարել հարիչով մինչև փափկել:
  4. Մրգերի խյուսին ավելացնել յոգուրտ և խառնել:
  5. Լցնել խառնուրդը տարաների մեջ և դնել սառնարանում, որպեսզի սառչի:

Ալկոհոլային պոպուլյացիա

Ալկոհոլային փոշիներ
Ալկոհոլային փոշիներ

Ալկոհոլային պաղպաղակը լավ է ընկերների հետ խնջույքի համար և պարզապես փոքրիկ տոնակատարության համար `հյուրերին զարմացնելու և երեկոն դիվերսիֆիկացնելու համար:

Բաղադրությունը:

  • Ռոմ - 100 գ
  • Անանուխ - 20 գ
  • Շաքար - 1/3 tbsp.
  • Հատապտուղներ - 200 գ
  • Լայմ - 1 հատ:

Ալկոհոլային խմիչքների պատրաստում

  1. Հատապտուղները ուղարկեք բլենդեր և կտրեք մինչև հարթ:
  2. Մրգերի զանգվածը լցրեք ամանի մեջ և քամեք կրաքարի հյութը:
  3. Rumանգվածին ավելացնել ռոմ և խառնել ամեն ինչ:
  4. Անանուխի տերևները եփել փոքր քանակությամբ ջրի մեջ (3 ճաշի գդալ), որպեսզի լինի կենտրոնացված արգանակ և ավելացնել ընդհանուր զանգվածին:
  5. Լցնել զանգվածը կաղապարների մեջ և ուղարկել սառնարան երկու ժամ:

Մրգային պաղպաղակ `ըստ ԳՕՍՏ -ի

Մրգային պաղպաղակ `ըստ ԳՕՍՏ -ի
Մրգային պաղպաղակ `ըստ ԳՕՍՏ -ի

Մրգային պաղպաղակը, կամ ինչպես այն կոչվում էր նաև մրգերի և հատապտուղների պաղպաղակ, չափազանց հայտնի էր խորհրդային տարիներին: Պատրաստված էր բնական հյութերից կամ թարմ հատապտուղներից և մրգերից խյուսից, ջրից, շաքարից և բնական կայունացուցիչներից:

Բաղադրությունը:

  • Կարմիր հաղարջ - 300 գ
  • Waterուր - 230 մլ
  • Շաքարավազ - 100 գ
  • Եգիպտացորենի օսլա - 10 գ
  • Թարմ քամած կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ
  • Կիտրոնաթթու `դանակի ծայրին

Պղպեղի պատրաստում ըստ ԳՕՍՏ -ի

  1. Լվանալ կարմիր հաղարջը, հեռացնել ցողուններից, դնել քամոցով և լցնել եռացրած ջուր:
  2. Հաղարջը մանրացրեք բլենդերով, որպեսզի հատապտուղները լավ մանրեն:
  3. Պյուրեն տեղափոխեք բարակ մաղով և սրբեք: Ստացված զանգվածը կշռեք 150 գ, ծածկեք սննդի փայլաթիթեղով և ուղարկեք սառնարան:
  4. Շաքարավազը միացրեք ջրի հետ (200 մլ) և եռացրեք 1 րոպե:
  5. Լցնել կիտրոնաթթուն օշարակի մեջ և շարունակել եռալ ևս 1 րոպե:
  6. Լուծեք օսլան մնացած 30 մլ ջրի մեջ և ստացված խառնուրդը լցրեք օշարակի մեջ ՝ անընդհատ խառնելով:
  7. Երբ օսլան եփվում է, և խառնուրդը ձեռք է բերում հեղուկ ժելեի հետևողականություն, հեռացրեք տապակը կրակից և սառեցրեք սառնարանում:
  8. Խառնել հաղարջի խյուսն ու ժելեն, ավելացնել կիտրոնի հյութը և մանրակրկիտ խառնել:
  9. Ուղարկեք զանգվածը սառեցման մեջ սառեցնելու համար:

Վիդեո բաղադրատոմսեր թխվածքաբլիթների համար:

Խորհուրդ ենք տալիս: