Ինչպես պատրաստել համեղ ու վիտամիններով հարուստ հյուրասիրություն `ելակի սորբետ: Healthyածր կալորիականությամբ առողջ աղանդեր: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով և տեսանյութով:
Պայծառ կարմիր համեղ և առողջ ելակի սորբեթը ամառային շոգ օրվա համար կատարյալ դեսերտ է: Այն ունի զարմանալիորեն թեթև և թարմացնող համ: Դրա համար կարող եք օգտագործել ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված ելակ:
Սորբեի և պաղպաղակի հիմնական տարբերությունը ճարպի բացակայությունն է և, համապատասխանաբար, լրացուցիչ կալորիաները: Մրգային սորբետները պահանջում են միայն մրգի, ջրի, շաքարի խառնուրդի սառեցում: Դա չափազանց ցածր կալորիականությամբ արտադրանք է, որը պարունակում է միայն բնական հյութեր և խյուսեր: Դրա շնորհիվ այն ավելի քիչ կալորիական է և գնահատվում է առողջ սննդակարգի կողմնակիցների կողմից: Դա բուժում է ոչ միայն սննդաբանների և դիետոլոգների համար: Այն հաճույքով կուտեն բնական մրգերի և հատապտուղների համը վայելել ցանկացողները:
Ելակի սորբետը ոչ միայն կթարմացնի, կհաղորդի և կուժեղացնի, այլ նաև կդառնա հիանալի դեսերտ և նուրբ նրբություն: Սա իսկական փրկություն է ամառվա տապից ու ծարավից: Որովհետեւ պաղպաղակից հետո նորից ուզում ես խմել, իսկ սորբետից հետո միայն ավելի շատ սորբետ ես ուզում: Բացի այդ, այն բավականին հեշտ է եփել, և այն հիանալի կերպով պահվում է սառցարանում: Հետևաբար, համեղ ուտեստը կարելի է պատրաստել պահուստում և վայելել, երբ ցանկանաք:
Տես նաեւ, թե ինչպես պատրաստել ելակի մուս կիտրոնի հյութով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `175 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե եփելու համար, գումարած սառեցման ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Ելակ - 300 գ
- Շաքար - 100 գ կամ համտեսել
Ելակի սորբետի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Բաղադրատոմսի համար ընտրեք հասած, քաղցր, պայծառ ու պինդ հատապտուղներ: Նրանք պետք է զերծ լինեն փտածությունից, փորվածքներից և վնասներից: Լվացեք ընտրված պտուղները հոսող ջրի տակ, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք ցողունները:
2. Ելակը տեղադրեք հարմար տարայի մեջ, որը կտրատելու համար օգտագործեք:
3. Ելակի ամանի մեջ ավելացնել շաքարավազ: Կարգավորեք շաքարի քանակը ՝ կախված հատապտուղների քաղցրությունից: Շաքարի փոխարեն կարող եք օգտագործել մեղր, քաղցրացուցիչ, ֆրուկտոզա կամ ցանկացած համապատասխան փոխարինող:
4. Բլենդերը ընկղմեք ելակի ամանի մեջ:
5. Ելակը շաքարավազով մանրացրեք մինչև հարթ և հարթ: Եթե բլենդեր չունեք, ապա սնունդը մանրացրեք մսաղացով կամ սննդամշակիչով: Եթե նման խոհանոցային սարքեր չկան, պարզապես հիշեք պտուղը սովորական պատառաքաղով:
Եթե դուք մեծահասակների համար դեսերտ եք պատրաստում, ապա ավելորդ չի լինի ավելացնել ջին, կոնյակ կամ կոնյակ:
6. Հատապտուղի զանգվածը լցնել հարմար հատվածի տարաների մեջ, օրինակ ՝ սիլիկոնե կեքսերի կաղապարներ: Ելակի սորբեթը դրեք սառցարանում, որ սառչի: Երբ այն պնդանա, օգտագործեք այն սովորական պաղպաղակի պես:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել ելակի սորբետի պաղպաղակ:
