Մեզանից ո՞վ չի սիրում ժամադրություններ: Սա իսկապես համեղ քաղցր պտուղ է, որը Արևելքում կրում է «անապատի հաց» հպարտ անունը: Պտուղը դարձել է մեր սննդակարգի անփոխարինելի մասը իր սննդային հատկությունների և հաճելի համի շնորհիվ: Արմավը արմավենու պտուղ է, որը արևադարձային և մերձարևադարձային անապատների և կիսաանապատների պտղատու բերք է, որը չի հանդուրժում ցուրտը և ցրտերը: Հայրենիքը համարվում է Եփրատի և Նեղոսի հովիտների տարածք:
Հայտնի է, որ արմավենին հայտնի է Արաբիայում և Հյուսիսային Աֆրիկայում ՝ որպես հացի հիմնական սննդամթերքի փոխարինող: Բնության մեջ արմավենին չի կարելի գտնել: Նրա փայտը հաճախ օգտագործվում է շինարարության մեջ, իսկ արմավենու տերևները հաճախ օգտագործվում են տարբեր ապրանքներ հյուսելու համար: Տերևները պտերաձև են և դարչնագույն-կարմիր, պտուղները կարող են լինել դեղին, շագանակագույն, մոխրագույն-կապույտ ՝ քաղցր, մանրաթելային միջուկով, աճել հսկայական կլաստերներում: Բերքահավաքի համար տեղացիները զգուշորեն կտրում և իջեցնում են այս ողկույզները գետնին, այնուհետև չորացնում արևի տակ, որտեղ արմավը դառնում է հայտնի նրբություն:
Արմավենու ծառեր Աշխարհում կան ավելի քան 300 սորտեր, սակայն դրանց միայն մի քանի տեսակ է արտահանվում Իսրայելի, Իրանի, Իրաքի, Եմենի, Սիրիայի, Եգիպտոսի, Բահրեյնի, Սուդանի, Օմանի, Մարոկկոյի, Թունիսի, ԱՄՆ -ի կողմից: Այս պահին արմատի արտադրության եւ մատակարարման անվիճելի առաջատարը Սաուդյան Արաբիան է:
Ամսաթվերի կազմը
Չորացրած խուրմայի կալորիական պարունակությունը
100 գ արտադրանքի համար `305 կկալ:
- Սպիտակուցներ - 2, 2 գ
- Fatարպ - 0,5 գ
- Ածխաջրեր `71.9 գ
Սա միակ միրգն է, որը պարունակում է մինչեւ 60-65% ածխաջրեր: Այն հարուստ է ֆտորով, որը պաշտպանում է մեր ատամները ատամների քայքայումից, և սելեն, ինչը նվազեցնում է սրտի հիվանդությունների վտանգը: Մրգերը պարունակում են մինչև 23 տեսակի ամինաթթուներ, ինչպես նաև սննդային մանրաթելեր, պեկտիններ, պրովիտամին A, B վիտամիններ, ներառյալ պանտոտենաթթուն, որն օգնում է ածխաջրերին ավելի հեշտ ներծծվել: Հետքի տարրերից և հանքանյութերից առկա են երկաթ, պղինձ, ցինկ, մագնեզիում, կալիում, մանգան, ալյումին, նատրիում, կոբալտ, կադմիում, բոր, ծծումբ: Խոլեստերին չկա:
Խուրմայի օգտակար հատկությունները
Արմավ կերեք: Դրանք դրական ազդեցություն են ունենում մտավոր գործունեության վրա, բարձրացնում արդյունավետությունը և կենսունակությունը: Այս պտուղները պարզապես աստվածային պարգև են մազերի և եղունգների գեղեցկության և առողջության համար, քանի որ դրանք հիանալի կերպով լրացնում են օրգանիզմում կալիումի կորուստը, հարուստ են ֆոլաթթվով և վիտամին E. Դրանք խորհուրդ են տրվում օգտագործել սրտանոթային հիվանդությունների, ուռուցքների, ուռուցքաբանական հիվանդությունների դեպքում:, տուբերկուլյոզ, առիթմիա, հիպերտոնիա: Նրանք ամրացնում են մարդու անձեռնմխելիությունը և հանդես են գալիս որպես հակատիպային միջոց: Արմավը օգտակար է ֆիզիկական հոգնածության, քրոնիկ հոգնածության, դեմքի նյարդի կաթվածի և նույնիսկ տղամարդու սեռական կարողության բարձրացման համար: Մարսողության խանգարումով դուք կարող եք արմավից պատրաստված եփուկ պատրաստել բրնձով, որը հայտնի է հնագույն ժամանակներից: Դա անելու համար լվացեք 5 պտուղ, լցրեք մի բաժակ ջուր, եռացրեք 15 րոպե, այնուհետև սառեցրեք և հանեք սերմերը: Theելյուլոզը քսում են և դրան ավելացնում մի փոքր նույն արգանակից: Ստացված խառնուրդը խառնվում է մի բաժակ եռացրած բրնձի հետ և բուժիչ միջոցը պատրաստ է օգտագործման համար:
Քաշը կորցնելու լավագույն բաղադրատոմսի որոնման մեջ չի կարելի չնշել աշխարհահռչակ «խուրմայի դիետան»: Չնայած բարձր կալորիականության պարունակությանը, արտադրանքը պարունակում է շատ գլյուկոզա և ֆրուկտոզա, դրանք կարող են ամբողջությամբ փոխարինել հրուշակեղենի քաղցրավենիքի սպառումը:
Խոհարարության մեջ այն օգտագործվում է որպես թխվածքաբլիթների, կարկանդակների, աղցանների մեջ ավելացված, աղացած մսի, փլավի, շոգեխաշածի քաղցր միջուկ: Մրգերը վերամշակվում են խորանարդի, մակարոնի, օշարակի, գազավորված հյութի, շաքարի, ալկոհոլի, քացախի մեջ: Նրանցից կարող եք ալյուր պատրաստել և մեղր ստանալ:
Հայտնի է, որ սուրճը փոխարինում են աղացած ու տապակած մրգի փոսերը:Այսպիսով, «Cafenetto» սուրճի իսրայելական ցանցում կարող եք պատվիրել խուրմայի կապուչինո, որը չի զիջում սովորական սուրճի համին, բայց դա շատ ավելի առողջ է, քանի որ ոսկորները հարուստ են վիտամիններով և այլ օգտակար նյութերով:
Մարդիկ հաճախ հարցնում են ՝ կա՞ն էական տարբերություններ թարմ և չորացրած խուրմայի միջև: Եթե դրանք որոշվում են իրենց արտաքին տեսքով, ապա թարմները բացարձակ հարթ են, դրանք կնճիռներ չեն արտահայտում, դրանք շատ հյութալի համ ունեն, այնուամենայնիվ, ոչ այնքան քաղցր, որքան չորացրածները: Ի տարբերություն չորացրածների, որոնք հաճախ թարմացվում են, դուք չեք կարող դրանցից շատ ուտել. Ընդամենը մի քանի բան հեշտությամբ կհագեցնի ցանկացած քաղց:
Ինչպե՞ս են ամսաթվերը կապված ծննդաբերության հետ:
Արմավը պարունակում է քիմիական օքսիտոցին, որը բժշկական տեսանկյունից հայտնի է որպես հակաբեղմնավորիչ դեղամիջոց: Այս նույն նյութը օգնում է կանանց մարմնին ծննդաբերությունից անմիջապես հետո կաթ արտադրել:
Ինչպե՞ս ինքներդ աճեցնել արմավենի:
Եթե դուք արմավենու տերևների գեղեցկության գիտակ եք և համառություն և համբերություն ունեք, ապա անպայման փորձեք նման արմավենու աճեցնել հենց տանը: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ սերմը կսկսի բողբոջել երեք ամսից, իսկ երկար սպասված գեղեցիկ տերևներով կարելի է հիանալ միայն մի քանի տարի անց:
Արմավենու աճեցման համար ձեզ հարկավոր են մի քանի սերմեր, որոնք պետք է տնկվեն հողի մեջ, որպեսզի դրանց վերին հատվածը ծածկված լինի 1 սմ հողով: advisանկալի է օգտագործել ավազի, խոտածածկույթի և տերևավոր հողի, տորֆի, հումուսի խառնուրդ: այդ նպատակի համար. Plantingառատունկի օպտիմալ ժամանակը գարունն է: Տեղադրեք կաթսան տաք, լուսավոր տեղում: Sprիլերի առաջացումը արագացնելու համար սերմերը տնկելուց մի քանի րոպե պահեք տաք ջրում կամ մի փոքր շփեք դրանք հղկաթուղթով, այնպես որ ոսկրերի խիտ պատյանում ճաքեր են առաջանում, ինչը թույլ է տալիս խոնավությունն ավելի արագ ներս մտնել:
Ամսաթվերի վնասը և հակացուցումները
Նույնիսկ նման թվացյալ օգտակար արտադրանքը կարող է վնասակար լինել: Դրանից պետք է վախենան ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի հիվանդություններ ունեցող մարդիկ սրացման ժամանակ: Չափից ավելի օգտագործումը հանգեցնում է փայծաղի, լյարդի, ատամի ցավերի, լեղուղիների հիվանդությունների դիսֆունկցիայի:
Որպեսզի չվնասեք ձեր առողջությանը, անպայման ուշադրություն դարձրեք խուրմայի տեսքին ՝ դրանք պետք է լինեն չոր և թարմ: Հաճախ դարակներում շատ չոր կամ կնճռոտ պտուղներ են, որոնց մաշկի վրա հայտնվում է բորբոս և բյուրեղացած շաքար: Համոզվեք, որ դրանք կոկիկ կերպով շարված են տուփի մեջ: Բացի «Կասպիրուսից» և «Կասպիրանից», որոնք գովաբանվում են բազմաթիվ հում սննդամթերքների կողմից, կան նաև Le Palmier ռոմանտիկ անունով ամսաթվերը, որոնց ներսը ոչ թե մուգ է, այլ սպիտակավուն, իսկ համը քաղցրահամ չէ: բոլորը Նրանց բնականությունը կարելի է հասկանալ ոչ միայն այս հատկանիշներով, այլև արմավենու ճյուղերով: Բացի վերը նշվածից, վաճառքում կարող եք գտնել La Palma, The Palm, Palm Sasha, Palm Yulya և այլն:
