Easterատիկ կաթնաշոռի բաղադրատոմսեր և լուսանկարներ

Բովանդակություն:

Easterատիկ կաթնաշոռի բաղադրատոմսեր և լուսանկարներ
Easterատիկ կաթնաշոռի բաղադրատոմսեր և լուսանկարներ
Anonim

Easterատիկը կաթնաշոռից, կարագի տորթերի հետ միասին, theատկի սեղանի հիմնական ուտեստն է: Նրանց տեսակների և պատրաստման նրբությունների մասին մենք կխոսենք այս ակնարկում: 4 բաղադրատոմս և խորհուրդ:

Կաթնաշոռ Easterատիկ
Կաթնաշոռ Easterատիկ

Recipe number 2: համեղ կաթնաշոռ Easterատիկ

Easterատիկ կաթնաշոռ շողոքորթ մրգերով
Easterատիկ կաթնաշոռ շողոքորթ մրգերով

Easterատիկը հատկապես համեղ դարձնելու համար միջուկի մեջ կարող եք տեղադրել շողոքորթ մրգեր, չրեր, ցանկացած ընկույզ և այլ բարիքներ: Այնուհետեւ տորթը դուրս կգա քնքուշ, բուրավետ, համեղ եւ կդառնա theատկի սեղանի իսկական ձեւավորում:

Բաղադրությունը:

  • -Ածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ `800 գ
  • Հավի դեղնուց - 2 հատ:
  • Շաքարի փոշի - 100 գ
  • Կրեմ 30% յուղ - 150 գ
  • Ռոմ կամ կոնյակ - 5 ճաշի գդալ
  • Քիշ -միշ - 50 գ
  • Քաղցր մրգեր `100 գ
  • Վանիլին - 10 գ
  • Կարագ - 120 գ

Easterատկի կաթնաշոռ պատրաստելը

  1. Կաթնաշոռը կաթնաշոռի մեջ դնել և կախել, որպեսզի ամբողջ շիճուկը չորանա: Այնուհետեւ շփեք այն մաղով:
  2. Լվացված չամիչը լցնել ռոմով:
  3. Կտրեք շողոքորթ պտուղները:
  4. Դեղնուցները հարել շաքարավազի հետ մինչև թանձրանալը: Դրանից հետո ավելացնել սերուցքը և բեռնարկղը դնել թույլ կրակի վրա: Շարունակեք հարել խառնուրդը մինչև հաստ, բայց թույլ մի տվեք, որ եռա: Սառը սնունդը սառեցրեք սառը ջրի տարայի մեջ:
  5. Միավորել բոլոր ապրանքները (կաթնաշոռ, ձու և թթվասեր, շողոքորթ մրգեր, չամիչ (ռոմով), փափկեցված կարագ, վանիլին):
  6. Կաթնաշոռի զանգվածը սերտորեն կպցրեք պատրաստված կաղապարի մեջ ՝ ծածկված շղարշով: Վերևում բեռ դրեք և Easterատիկը պահեք սառնարանում 12 ժամ:
  7. Servingառայելու համար ձևը շրջեք Easterատկի հետ, հեռացրեք պասոչնին և զարդարեք տորթի մակերեսը:

Բաղադրատոմս թիվ 3. Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռ Easterատիկ

Easterատկի կաթնաշոռ չամիչով
Easterատկի կաթնաշոռ չամիչով

Հում Easterատիկը պատրաստվում է շատ ավելի հեշտ, քան կրեմը, մինչդեռ պարզվում է, որ այն նույնքան համեղ է: Այնուամենայնիվ, այն պահվում է շատ ավելի քիչ ժամանակ `ոչ ավելի, քան 3 օր:

Բաղադրությունը:

  • Կաթնաշոռ - 1 կգ
  • Կարագ - 150 գ
  • Շաքարավազ - 200 գ
  • Թթվասեր - 250 գ
  • Ձու - 3 հատ:
  • Նուշ - 100 գ
  • Քաղցր մրգեր `100 գ
  • Վանիլային շաքար - 2 թեյի գդալ
  • Աղ - մի պտղունց
  • Կիտրոնի համ - 1 կիտրոն

Քայլ առ քայլ խոհարարություն

  1. Կաթնաշոռը հարեք բլենդերով կամ պտտեք մսաղացով:
  2. Ձուն շաքարավազով հարիչով հարում ենք մինչև սպիտակ և հաստ դառնալը:
  3. Ձվերին ավելացրեք թթվասեր, վանիլին, փափկեցված կարագ և շարունակեք հարել խառնուրդը:
  4. Թողեք նուշն այնպես, ինչպես կա, կամ կիսով չափ կիսեք:
  5. Շաքարավազի պտուղները կտրեք 2 մասի, բայց դրանք կարող եք անձեռնմխելի թողնել:
  6. Միավորել բոլոր ապրանքները ՝ կաթնաշոռ, նուշ, շողոքորթ մրգեր և ձու-թթվասեր-կարագի զանգված:
  7. Լավ խառնել սնունդը և դնել պատրաստված կաղապարի մեջ ՝ ծածկված շղարշով:
  8. Քաշը դրեք կաղապարի վրա և տորթը պահեք ցուրտ տեղում ամբողջ գիշեր:

Բաղադրատոմս թիվ 4 ՝ թխած կաթնաշոռ Easterատիկ

Easterատկի կաթնաշոռ չոր ծիրանով
Easterատկի կաթնաշոռ չոր ծիրանով

Թխած կաթնաշոռով տորթը համեղ, բայց հեշտ պատրաստվող դեսերտ է, որը որոշ չափով նման է ամերիկյան շոռակարկանդակին:

Բաղադրությունը:

  • Կաթնաշոռ - 1 կգ
  • Ձու - 8 հատ:
  • Շաքարավազ - 500 գ
  • Կարագ - 200 գ
  • Սեմոլինա - 3 ճաշի գդալ
  • Չորացրած ծիրան `200 գ
  • Վանիլային շաքար - 1 թեյի գդալ

Նախապատրաստում

  1. Կաթնաշոռը հարել բլենդերով:
  2. Չորացրած ծիրանը թրջեք եռացրած ջրով: Դրանից հետո չորացրեք և կտրեք 1 սմ կտորներով:
  3. Դեղնուցները տրորել շաքարավազի հետ:
  4. Փափկեցված կարագը խառնել վրան և վրան:
  5. Սպիտակները հարել ամուր փրփուրի մեջ:
  6. Միավորել բոլոր մթերքները և լավ խառնել:
  7. Հարմար թխում ուտեստ, իդեալականորեն 24 սմ տրամագծով, յուղել կարագով և լցնել կաթնաշոռով:
  8. Տորթն ուղարկեք նախապես տաքացրած ջեռոցում 15 րոպե թխելու համար: Այնուհետեւ իջեցրեք ջերմաստիճանը մինչեւ 150 ° C եւ շարունակեք թխելը եւս 50 րոպե:
  9. Թույլ տվեք, որ Easterատիկը սառչի և զարդարեք խմորեղենի շաղ տալով:

Տեսանյութի բաղադրատոմս - կաթնաշոռ կաթնաշոռ Easterատիկ (arsարսկայա).

Կաթնաշոռի easատկի լուսանկարներ ՝ քառակողմ բուրգի տեսքով.

Խորհուրդ ենք տալիս: