Անթերի դդումի դիետիկ cupcakes

Բովանդակություն:

Անթերի դդումի դիետիկ cupcakes
Անթերի դդումի դիետիկ cupcakes
Anonim

Դիետիկ հացաբուլկեղենը հիանալի է նրանով, որ ներդաշնակություն պահպանելու կամ դիետաների ընթացքում չես կարող հրաժարվել սիրած հրուշակեղենի օգտագործումից: Ի վերջո, այն կարող է լինել եւ՛ համեղ, եւ՛ առողջ, եւ միաժամանակ ոչ շատ կալորիական:

Անլար պատրաստ դդումի դիետիկ Cupcakes
Անլար պատրաստ դդումի դիետիկ Cupcakes

Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.

  • Բաղադրությունը
  • Քայլ առ քայլ խոհարարություն
  • Տեսանյութի բաղադրատոմս

Դդումի թխած արտադրանքը դիետիկ մոտեցման վառ օրինակ է: դա առողջ դիետիկ արտադրանք է, որից այն օգտագործվում է որպես բազում տարբեր ուտեստների հիմք ՝ կարկանդակից մինչև կողմնակի ուտեստներ: Նշում եմ, որ այս բաղադրատոմսում, ամառային սեզոնին, դդումը կարելի է ապահով կերպով փոխարինել ցուկկինիով, բայց հետո ձեզ հարկավոր կլինի ավելացնել ևս մեկ ձու: Նման կեքսերը, իհարկե, քաղցր չեն ստացվի, բայց դրանք նաև համեղ են, և դրանք կարող են մատուցվել մեկ վայրկյան, կամ որպես թթվասեր-մանանեխի սոուսով որպես կողմնակի ուտեստ:

Ինչ վերաբերում է այս բաղադրատոմսին, ապա դդումի կեքսերն ամենանուրբ աղանդերն են, որոնք պարզապես հալչում են ձեր բերանում: Բացի դդումից, այլեւս չկա ալյուր կամ սեմալին, կա միայն թեփ: Դդմի հոտն ու համը, որը ոչ բոլորն են սիրում, քողարկված է նարնջի կեղևով, իսկ շաքարավազը փոխարինվում է մեղրով: Դե, ինչ կարող է լինել ավելի համեղ, և ամենակարևորը `ավելի առողջ, դիետայի դեպքում: Այնուամենայնիվ, ես նշում եմ, որ դդումի աղանդերը համեղ լինելու համար պետք է առաջին հերթին սովորել, թե ինչպես ընտրել այն: Նախ, նախապատվությունը տվեք դդումին `3 -ից 5 կգ -ով: Երկրորդ, դրա կեղևը պետք է լինի խիտ, հարթ և առանց վնասների: Երրորդ, որքան պայծառ է դրա միջուկը, այնքան ավելի համեղ կլինի բանջարեղենը: Եվ նաև գնեք միշտ հասած արտադրանք. Հասած դդումն ունի չոր և մուգ պոչ:

Այս կեքսերը կարելի է մատուցել ՝ զարդարելով շաքարի փոշիով, շոկոլադե չիպսերով կամ մի փոքր սառցաբեկոր լցնելով: Եվ այս բանջարեղենի ամենահազվագյուտ վիտամին T- ի բարձր պարունակության պատճառով այն արժանիորեն կարելի է անվանել լավագույն աղանդերը: Քանի որ հենց այս վիտամինն է նպաստում ծանր սննդի ավելի լավ կլանմանը, ինչը կանխում է ճարպակալումը:

  • 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `90 կկալ:
  • Մատուցումներ - 10
  • Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Պատկեր
Պատկեր

Բաղադրությունը:

  • Դդում - 500 գ
  • Նարնջագույն - 1 հատ:
  • Ձու - 2 հատ:
  • Մեղր - 2 ճաշի գդալ կամ համտեսել (եթե ալերգիա ունեք մեղվի արտադրանքի նկատմամբ, մեղրը փոխարինեք շաքարով կամ ջեմով)
  • Heորենի թեփ - 3-4 ճաշի գդալ
  • Խմորի սոդա - 1 թեյի գդալ առանց սահիկի
  • Աղ - մի պտղունց

Դիետիկ դդումով տորթեր պատրաստելը ՝ առանց ալյուրի

Դդում կտրտած
Դդում կտրտած

1. Մաքրել դդումը, լվանալ և տեղադրել կաթսայի մեջ:

Դդումը լցվել է ջրով
Դդումը լցվել է ջրով

2. Դդումը լցրեք խմելու ջրով եւ եփեք վառարանի վրա:

Դդում խաշած
Դդում խաշած

3. Եփել այն դանդաղ կրակի վրա, եփ գալուց հետո, ծածկված մոտ 20 րոպե: Դրանից հետո թափեք ամբողջ ջուրը, դրա համար այն կարող է փոխանցվել մաղով: Այնուհետեւ հրեք այն ջախջախիչով:

Դդումը մանրացված է մինչեւ խյուսի հետեւողականությունը
Դդումը մանրացված է մինչեւ խյուսի հետեւողականությունը

4. Դուք պետք է ունենաք դդումի հարթ խյուս: Թող այն սառչի սենյակային ջերմաստիճանում:

Դեղնուցը անջատված է սպիտակուցից
Դեղնուցը անջատված է սպիտակուցից

5. Կոտրեք ձվերը և զգուշորեն առանձնացրեք սպիտակուցը դեղնուցից: Դեղնուցը դրեք ամանի մեջ, որի մեջ հետագայում կխմեք խմորը:

Դեղնուցը հարիչով հարում են
Դեղնուցը հարիչով հարում են

6. Դեղնուցը հարիչով հարում ենք մեծ արագությամբ, մինչեւ փափկամազ օդային փրփուր առաջանա:

Դդմի խյուս և թեփ ՝ ավելացված դեղնուցին
Դդմի խյուս և թեփ ՝ ավելացված դեղնուցին

7. Դդումի սառեցված խյուսն ու թեփը ավելացրեք ամանի մեջ: Ի դեպ, թեփը կարող է օգտագործվել ոչ միայն ցորեն, վարսակ, կտավատի, տարեկանի …

Խմորին ավելացվել է նարնջի համ
Խմորին ավելացվել է նարնջի համ

8. Լվացեք նարինջը, չորացրեք և քերեք դրա համը: Wishանկության դեպքում կարող եք դրանից հյութ քամել խմորի մեջ, ապա կեքսերում ավելի շատ ցիտրուսային նոտաներ կլինեն:

Խմորին ավելացվել է նարնջի համ
Խմորին ավելացվել է նարնջի համ

9. Ներդրեք մեղր, մի պտղունց աղ եւ խմորի սոդա:

Խմորը հունցվում է
Խմորը հունցվում է

10. Խմորը հունցել մինչեւ հարթ: Դրա հետեւողականությունը պետք է լինի շատ հեղուկ, ինչպես յոգուրտը:

Սպիտակները հարած են ամուր փրփուրի մեջ
Սպիտակները հարած են ամուր փրփուրի մեջ

11. Այժմ ձվի սպիտակուցները հարեք ամուր, ամուր փրփուրի մեջ: Դա անելու համար օգտագործեք չոր, մաքուր հարածներ, սառեցված ձվեր և նախ ծեծեք դրանք դանդաղ արագությամբ ՝ աստիճանաբար հասցնելով առավելագույնի:

Սպիտակուցը ավելացվել է խմորին
Սպիտակուցը ավելացվել է խմորին

12Խմորի մեջ ավելացնել հարած ձվի սպիտակուցները:

Խմորը հունցվում է
Խմորը հունցվում է

13. Մի քանի շարժումներով, զգուշորեն, որպեսզի սպիտակուցները չնստանան, խառնել դրանք խմորի մեջ:

Կաղապարները լցված են խմորով
Կաղապարները լցված են խմորով

14. Կաղապարները լցնել խմորով: Եթե կաղապարները սիլիկոն են կամ օգտագործվում են թղթի ներդիրներ, ապա դրանք չեն կարող քսվել որևէ բանի հետ, և երկաթե կաղապարները պետք է նախապես քսվեն կարագով կամ բուսական յուղով:

Պատրաստի թխած ապրանքներ
Պատրաստի թխած ապրանքներ

15. Heեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով եւ թխեք կեքսերը 20-25 րոպե: Հետո թող լավ սառչեն: Հանել կաղապարից, ցանել շաքարի փոշի և մատուցել:

Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել դդումով կարկանդակ:

Խորհուրդ ենք տալիս: