Wantանկանու՞մ եք համատեղել ձեր հիմնական ուտեստը և աղանդերը մեկ ուտեստի մեջ: Ապա պատրաստեք այս հիանալի - քաղցր ձվածեղը ելակով, հավատացնում եմ ձեզ, շատ համեղ կստացվի:
Պատրաստի ելակի ձվածեղի լուսանկար Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Ձվածեղը համեղ, սննդարար և իդեալական ուտեստ է, որը արագ եփվում է և հաճախ օգնում է, երբ առավոտյան սակավ է լինում: Այսօր մենք նախաճաշին պատրաստում ենք ելակով քաղցր ձվածեղ, որը ձեզ կուրախացնի ամբողջ օրվա համար: Մատուցելիս զարդարել մրգերով կամ հարած սերուցքով, իսկ ցանկության դեպքում շաղ տալ թակած պիստակով: Բացի այդ, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած սեզոնային միրգ, որն ավելի շատ ձեր սրտով է կամ հասանելի է որպես միջուկ:
Կանայք, ովքեր հետեւում են իրենց կազմվածքին եւ դիետա են պահում, կարող են, եւ նույնիսկ պետք է օգտագործել նման ձվածեղ: Իրոք, պատշաճ սնուցման դեպքում գլխավորը նախաճաշի լիարժեք առավոտյան սնունդն է: Առավոտյան սնունդը պետք է լինի սրտանց, արագ և առողջ, իսկ ձվածեղն իդեալական է: Եթե դուք խիստ դիետայի եք, ապա պատրաստեք միայն սպիտակուցային ձվածեղը ՝ առանց դեղնուցները օգտագործելու: Բացի այդ, եթե նիհարողների ցանկում գերակշռում է սպիտակուցային սնունդը, ապա ճարպը շատ ավելի արագ է այրվում:
Ձվածեղը համեղ դարձնելու համար պետք է իմանալ որոշ կանոններ: Նախ, ձվերը կաթով կամ թթվասերով երկար ծեծելը ձվածեղը կդարձնի ավելի փափկամազ: Երկրորդ, եթե կափարիչի ներսը կարագ եք քսում, ձվի խառնուրդը բարձրանում է ավելի բարձր: Steamանկալի է, որ գոլորշու ելքի համար անցք ունեցող կափարիչ լինի: Երրորդ, ավելցուկային հեղուկը կփչացնի ուտեստը, ուստի պետք է լինի մոտ 1,5 ճաշի գդալ կաթ կամ թթվասեր: 1 ձվի համար: Բացի այդ, թթվասերը ուտեստին կհաղորդեն յուղալի համ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `130 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ձու - 1 հատ:
- Թթվասեր - 1, 5 ճաշի գդալ
- Շաքարավազ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Ելակ - 5-6 հատ հատապտուղ
- Կարագ - տապակելու համար `10 գ
- Աղ - մի պտղունց
Քաղցր ելակի ձվածեղ պատրաստելը
1. Հեռացրեք պոչերը հատապտուղներից, ապա լվացեք հոսող ջրի տակ, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք 4 մասի:
2. Ձուն քշեք խորը ամանի մեջ:
3. eggեծել ձուն մինչև փափկացնել հարած հարիչով կամ հարիչով:
4. Ավելացնել թթվասեր, շաքարավազ, աղ և կրկին հարել: Այնուհետեւ ավելացրեք ելակի շերտերը եւ հարեք ձվի զանգվածը:
5. Կաթսան դնել վառարանի վրա, դնել կարագը եւ հալեցնել այն: Այնուհետև լցնել աղացած ձվերը դրա մեջ: Խորհուրդ եմ տալիս քաղցր ձվածեղի համար բուսական յուղ չօգտագործել, բացառությամբ այն դեպքերի, երբ դուք դիետա եք պահում:
6. Վառարանի վրա դնել միջին կրակի վրա, տապակը ծածկել կափարիչով և եփել ելակի ձվածեղը մոտ 5 րոպե: Hotառայել տաք պատրաստելուց անմիջապես հետո:
Նման ձվածեղը կարելի է եփել գոլորշու բաղնիքի վրա, ապա այն ամբողջովին դիետիկ և հարմար կլինի նույնիսկ խիստ դիետայի համար:
Տես նաև Լազերսոնի հետ ձվածեղ պատրաստելու տեսանյութի բաղադրատոմսը և սկզբունքները.
