Ընկույզով ու մեղրով թխած խնձորն այն համեղ նրբաճաշակություն է, որին ուղղակի անհնար է դիմակայել: Ես առաջարկում եմ պատրաստել այս հիանալի և սրտանց ուտեստը և վայելել նրա զարմանահրաշ համը:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Նման դեսերտ պատրաստելը շատ պարզ է: Միջուկը հանվում է ամբողջ խնձորից և ձևավորվում է հարմարավետ խորը խոռոչ, որը կարող է լցվել մի շարք ապրանքներով: Ավելի լցոնման տեղավորելու համար ավելի շատ միջուկը պետք է հեռացվի, ապա խոռոչը կդառնա ավելի լայն: Այնուամենայնիվ, չարժե շատ խնձոր կտրել, քանի որ պտուղն ինքն է նաև պատասխանատու դեսերտի համի համար:
Լրացման մասին որոշում կայացնելով ՝ լցրեք խնձորի ձագարը և թխեք արտադրանքը մինչև փափկացնելը: Սովորաբար, ջեռոցում թխելու ժամանակը 20 րոպե է, մինչդեռ միկրոալիքային վառարանում ժամանակը կարող է ավելի կարճ լինել: Բացի այդ, թխելու ժամանակը կախված է հենց խնձորի տեսակից: Ավելի խիտ պտուղները թխելու համար ավելի երկար ժամանակ է պահանջվում, ավելի մեղմը `ավելի քիչ: Հետեւաբար, խնձոր թխելու հատուկ նորմ չկա, որից պետք է ուշադիր հետեւել դրանց պատրաստման ընթացքին: Բայց նշեք, որ հասուն, հյութալի, բայց ամուր պտուղները լավագույնս պիտանի են թխելու համար: Թխած խնձորները պետք է տաք ուտել, քանի դեռ տաք են: Այս կանոնը պետք է հիշել!
Այսօր ուզում եմ ներկայացնել ընկույզով ու մեղրով լցոնված թխած խնձոր պատրաստելու բաղադրատոմս: Այնուամենայնիվ, այս հավաքածուն կարող եք լրացնել չամիչով, չորացրած ծիրանով, կաթնաշոռով, շոկոլադով և այլ ապրանքներով `ըստ ճաշակի:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `110 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Խնձոր - 2 հատ:
- Ընկույզ - 50 գ (ընկույզը կարող է լինել ցանկացած ձեր ճաշակի)
- Առանց սերմերի խաղող - 6-10 հատապտուղ
- Մեղր - 2 ճաշի գդալ
Թխած խնձոր պատրաստելը ընկույզով և մեղրով
1. Լվացեք խնձորները և լավ չորացրեք թղթե սրբիչով: Դանակով կտրեք միջուկը, որի խորությունը կարող եք ինքներդ հարմարեցնել ՝ կախված լցոնման քանակից: Միջուկը հեռացնելու համար փորձեք զգույշ լինել, որպեսզի խնձորը չխոցեք, հակառակ դեպքում, թխելիս այն չի պահի իր ձևը և չի քանդվի:
2. Պատրաստել ընկույզը: Ես օգտագործում եմ գետնանուշ, որը գնել եմ արդեն տապակած և կեղևավորված: Դե, դուք կարող եք օգտագործել ընկույզ, պնդուկ, cashews և այլ տեսակներ:
3. Խնձորը կիսով չափ լցրեք ընկույզով:
5. Լվանալ խաղողը, հանել խաղողի մի քանի հատապտուղներ եւ տեղադրել խնձորների մեջ:
6. Սննդի վրա լցնել մեղրը և խնձորները դնել ջեռոցում մոտ 15 րոպե: Դրանից հետո աղանդերը մատուցեք անմիջապես սեղանին ՝ առանց սպասելու, որ այն սառչի:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել թխած խնձոր ընկույզով և չորացրած ծիրանով.
