Շոկոլադե կաթնաշոռով բլիթներ

Բովանդակություն:

Շոկոլադե կաթնաշոռով բլիթներ
Շոկոլադե կաթնաշոռով բլիթներ
Anonim

Եթե դժվարանում եք ձեր փոքրիկին մաքուր կաթնաշոռով կերակրել, պատրաստեք համեղ կաթնաշոռային աղանդեր, օրինակ ՝ շոկոլադե կաթնաշոռով տորթեր: Եվ հետո ձեր երեխան հաճույքով կուտի նման նրբություն և մեծ օգուտներ կստանա:

Պատրաստի շոկոլադե կաթնաշոռով բլիթներ
Պատրաստի շոկոլադե կաթնաշոռով բլիթներ

Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.

  • Խոհարարության ընդհանուր սկզբունքները
  • Բաղադրությունը
  • Քայլ առ քայլ խոհարարություն
  • Տեսանյութի բաղադրատոմս

Բոլոր ծնողները գիտեն կաթնաշոռի առավելությունները երեխայի զարգացման և առողջության համար: Այդ պատճառով նրանք փորձում են այն ներառել երեխայի ամենօրյա ճաշացանկում: Բայց ավելի հաճախ, քան ոչ, երեխաները հրաժարվում են օգտագործել այս ապրանքը: Հետեւաբար, այսօր ես առաջարկում եմ տապակել իմ երեխաներին պանրի տորթերը, որոնց ավելացնել շոկոլադ: Այս երկու առողջ արտադրանքի համադրությունը երեխաներին կուրախացնի քաղցր ատամով նախաճաշին, և նրանց մարմինը կստանա ոչ միայն համեղ կաթնաշոռի նրբություն, այլև անհրաժեշտ կալցիում:

Շոկոլադով կաթնաշոռի բլիթներ պատրաստելու ընդհանուր սկզբունքները

Ինքնին, կաթնաշոռի բլիթները հայտնի ռուսական ուտեստ են: Նրանց պատրաստելը բավականին պարզ է, և ցանկացած սկսնակ խոհարար կարող է դրանք կարգավորել: Ապրանքների հիմնական փաթեթը ներառում է կաթնաշոռ, շաքար, ձու և մի փոքր ալյուր `կաթնաշոռի զանգվածին ցանկալի հետևողականություն հաղորդելու համար: Կան պանրի տորթերի բաղադրատոմսեր, որտեղ օգտագործվում է ձավարեղեն, կամ սեմինա և ալյուր հավասար քանակությամբ: Սնունդը փարթամ ու փափուկ դարձնելու համար խմորին ավելացվում է մի փոքր փխրեցուցիչ կամ սոդա:

Բացի այդ, բացի ստանդարտ բաղադրիչներից, բոլոր տեսակի հավելումները լայն տարածում ունեն: Օրինակ, բանանի խյուս, թակած խնձոր, քերած գազար, խուրմանի կտորներ, մանրացված ընկույզ, շոգեխաշած չամիչ, կոկոսի կտորներ կամ շոկոլադի շերտեր դրվում են խմորի մեջ: Սկզբունքորեն, դուք կարող եք համատեղել կաթնաշոռը ձեր ընտրած բացարձակապես ցանկացած բաղադրիչով:

Սովորաբար պատրաստի շոռակարկանդակները մատուցվում են թթվասերով: Բայց կախված ճաշակից և օգտագործվող միջուկից, սեղանին դրվում են նաև մեղր, ջեմ, խտացրած կաթ, մածուն, հարած սերուցք, շոկոլադե ջեմ և այլն:

  • 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `183 կկալ:
  • Մատուցումներ - 15
  • Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Պատկեր
Պատկեր

Բաղադրությունը:

  • Կաթնաշոռ - 500 գ
  • Շաքարի փոշի - 2 ճաշի գդալ
  • Ալյուր - 4 ճաշի գդալ
  • Կակաոյի փոշի - 1 ճաշի գդալ
  • Սև շոկոլադ - 50 գ
  • Ձու - 1 հատ:
  • Աղ - մի պտղունց
  • Refտված բուսական յուղ - տապակելու համար

Կաթնաշոռով տորթեր պատրաստել շոկոլադով

Ալյուրը, կաթնաշոռը, ձուն, շաքարն ու աղը համակցված են ափսեի մեջ
Ալյուրը, կաթնաշոռը, ձուն, շաքարն ու աղը համակցված են ափսեի մեջ

1. Կաթնաշոռը դրեք խորը ամանի մեջ: Եթե լրացուցիչ ժամանակ ունեք, ապա շփեք այն մաղով, ապա շոռակարկանդակները շատ ավելի մեղմ կլինեն: Ավելացնել ալյուր, որը կցանկանայիք մաղել: Ավելացնել շաքար և աղ և հարել ձվի մեջ:

Կակաո ավելացրեց արտադրանքին
Կակաո ավելացրեց արտադրանքին

2. Ներդրեք կակաոյի փոշին: Բայց եթե այն քաղցր եք օգտագործում, ապա շաքար ավելացնելով դա հաշվի առեք: Դուք կարող եք դրա շատ ավելի քիչ կարիք ունենալ:

Հունցած խմոր
Հունցած խմոր

3. Պանրի զանգվածը լավ հարել: Այն անմիջապես շոկոլադի գույն կստանա:

Խմորին ավելացված քերած շոկոլադ
Խմորին ավելացված քերած շոկոլադ

4. Շոկոլադը քերել եւ ավելացնել խմորին: Չնայած այն կարող եք կտրատել սուր դանակով և նույնիսկ հալեցնել այն ջրային բաղնիքում: Սա չի փոխում պատրաստի ուտեստի համը: Հետևաբար, արեք այնպես, ինչպես ցանկանում եք: Դրանից հետո կրկին խառնել զանգվածը:

Տապակել պանրի տորթերը տապակի մեջ
Տապակել պանրի տորթերը տապակի մեջ

5. Տապակը դրեք վառարանի վրա, ավելացրեք բուսական յուղ եւ լավ տաքացրեք: Այնուհետեւ իջեցրեք ջերմաստիճանը միջինից եւ տարածեք պանրի կլոր փոքր տորթերը գրիլ: Դրանք ձևավորելը շատ հեշտ է: Վերցրեք խմորի մի մասը ճաշի գդալով: Ձեռքերի վրա ալյուր ցանել, որպեսզի այն չկպչի: Գլորեք գնդակը, որը սեղմում եք մինչև 1,5 սմ -ից ոչ ավելի հաստությամբ:

Տապակել պանրի տորթերը երկու կողմից ՝ բառացիորեն 3 րոպե յուրաքանչյուրը, և դրանք կարող եք մատուցել ձեր նախընտրած ջեմով կամ պահածոներով:

Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադե կաթնաշոռով բլիթներ տապակի մեջ.

Խորհուրդ ենք տալիս: