Տոմատի աղի բլիթներ

Բովանդակություն:

Տոմատի աղի բլիթներ
Տոմատի աղի բլիթներ
Anonim

Տոմատի աղաջրի թխվածքաբլիթները 90-ականների հայտնի և տարածված խմորեղեն են: Այսօր այն մի փոքր մոռացված է, ուստի առաջարկում եմ վերակենդանացնել բաղադրատոմսը, հիշել այս աղանդերը և եփել այն:

Աղած թխվածքաբլիթներ
Աղած թխվածքաբլիթներ

Բովանդակություն:

  • Աղի օգուտների մասին
  • Բաղադրությունը
  • Քայլ առ քայլ խոհարարություն
  • Տեսանյութի բաղադրատոմս

Չնայած մեր ամենօրյա սննդակարգի մաս դարձած ժամանակակից համեղ և քաղցր խմորեղենի հսկայական ընտրությանը, երբեմն մենք ցանկանում ենք վերադառնալ պարզ և ապացուցված բաղադրատոմսերին: Դրանցից մեկն այս թխվածքաբլիթն է, որը կարելի է եփել ոչ միայն ջեռոցում, այլև միկրոալիքային վառարանում: Բացի այդ, դուք կարող եք անընդհատ փորձարկել այս թխվածքաբլիթները ՝ ավելացնելով մի շարք հավելումներ, ինչպիսիք են կակաչի սերմերը, ընկույզները, քնջութի սերմերը, դարչինը, կոկոսը և այլ մթերքներ:

Այս թխվածքաբլիթները պատրաստվում են բաղադրիչների նվազագույն կազմից: Բայց, չնայած դրան, պարզվում է, որ այն շատ քնքուշ է, փխրուն, կարմրավուն, փխրուն և բերանում հալվող: Այս թխվածքաբլիթները, թերևս, կարելի է անվանել աղաջրում եփած ամենաէժան թխվածքաբլիթներից մեկը, իսկ աղաջուրը կարող է լինել ոչ միայն լոլիկը, այլև վարունգը, դդմիկը և այլն:

Աղի օգուտների մասին

Թթու վարունգը արժեքավոր բուսական արտադրանք է, որն օգտագործվում է որպես խումհարի արդյունավետ միջոց: Սպառելով այն ՝ մարմինը ստանում է կալիումի, մագնեզիումի և վիտամին C- ի բացակայող աղերը: Բացի այդ, աղաջուրն օգտագործվում է որպես խրձի դեմ դեղամիջոց: Եվ եթե աղը սառեցված է խորանարդի մեջ, ապա այն կծառայի որպես մաշկի խնամքի հիանալի կոսմետիկ միջոց: Աղի կոմպրեսը կօգնի թեթևացնել ցավը կապտուկներից, ճեղքվածքներից և հոդերի բորբոքումից:

  • 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `335 կկալ:
  • Մատուցումներ - 20 հատ
  • Խոհարարության ժամանակը `խմոր հունցելու համար` 15 րոպե, խմորը սառեցնելու համար `1 ժամ, թխելու համար` 15 րոպե
Պատկեր
Պատկեր

Բաղադրությունը:

  • Wորենի ալյուր - 250 գ
  • Շաքար `համտեսել
  • Լոլիկի թթու - 150 գ
  • Refտված բուսական յուղ - 3-4 ճաշի գդալ
  • Աղ - մի պտղունց
  • Սոդա - 0.5 թեյի գդալ

Տեղեկանիշ տոմատի աղաջրով

Աղը, կարագը և շաքարավազը համակցված են տարայի մեջ
Աղը, կարագը և շաքարավազը համակցված են տարայի մեջ

1. Լոլիկի աղաջուրը և նուրբ բուսական յուղը լցնել տարայի մեջ `խմորը հունցելու համար: Ավելացնել աղ, շաքար, սոդա և խառնել, որպեսզի սնունդը հավասարաչափ բաշխվի:

Ալյուրը ավելացվել է տարայի մեջ
Ալյուրը ավելացվել է տարայի մեջ

2. Ավելացնել ալյուր:

Հունցած խմոր
Հունցած խմոր

3. Խմորը հունցեք այնքան ժամանակ, մինչև այն դադարի կպչել ձեր ձեռքերին և դառնա առաձգական: Եթե ալյուրը քիչ է, ապա ավելացրեք դրա մի փոքր մասը, բայց մի չափազանցեք, որպեսզի խմորը շատ թունդ չստացվի:

Խմորը փաթաթված է սննդի թաղանթով
Խմորը փաթաթված է սննդի թաղանթով

4. Խմորը փաթաթել սննդի թաղանթով և դնել սառնարանում 1 ժամ կամ սառցարանում 15 րոպե:

Խմորը գլորվում է գլանափաթեթով
Խմորը գլորվում է գլանափաթեթով

5. Այնուհետեւ փռեց մագաղաթը թխելու համար, խմորը դրեք դրա վրա եւ գլանափաթեթով գլորեք այն մոտ 3-5 մմ հաստությամբ բարակ շերտով:

Թխվածքաբլիթների ձևերը քամված են խմորի վրա
Թխվածքաբլիթների ձևերը քամված են խմորի վրա

6. Խմորի վրա քամեք ապագա բլիթները `օգտագործելով հատուկ խոհարարական ձեւ կամ սովորական բաժակ: Կտրտելուց հետո մնացած խմորը գլորեք և նորից քամեք թխվածքաբլիթները: Թխում թերթիկի վրա թխվածքաբլիթները դրեք նույն մագաղաթի վրա, որի վրա խմորը գլորել եք: Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 200 աստիճան եւ ուղարկեք բլիթները թխելու համար 10-15 րոպե: Serառայել մի բաժակ թարմ եփած թեյի կամ մի բաժակ կաթի հետ:

Դիտեք աղի բլիթների պատրաստման տեսանյութի բաղադրատոմսը.

[մեդիա =

Խորհուրդ ենք տալիս: