Սառցե՞լ փողոցում, թե՞ մրսել: Պատրաստեք մի բաժակ անուշահոտ ցիտրուսային տաքացված գինի, և դա անպայման կջերմացնի ձեզ և կօգնի ձեզ բուժվել:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Ի՞նչ է տաք գինին և նույնիսկ ցիտրուսը: Այն տաք, անուշաբույր և տաքացնող ըմպելիք է ՝ պատրաստված կարմիր կամ սպիտակ չոր տաքացվող գինուց ՝ բոլոր տեսակի համեմունքների, համեմունքների և մրգերի հավելումով: Որպես հավելում առավել հաճախ օգտագործվում են դարչինի ձողիկներն ու մեխակի բողկները: Առաջարկվող տարբերակում `ցիտրուսային տաքացված գինի: Խմիչքի համն ավելի հարուստ է, քանի որ նա իր մեջ հավաքել է մրգերի լավագույն որակները:
Դրա պատրաստման համար օգտագործվել են կիտրոնի ու նարինջի կտորներ: Բացի այդ, եթե դուք շատ եք սիրում ցիտրուսային համը, կարող եք լրացուցիչ մրգել այս մրգերից կամ քերել համը: Սա տաքացրած գինուն կտա ավելի նուրբ համ: Դուք կարող եք խմիչքին ավելացնել նաեւ թարմ քամած «թարմ» եւ լավ որակի փաթեթավորված հյութեր, ինչպես նաեւ ցիտրուսային հիմքով բոլոր տեսակի լիկյորներ եւ լիկյորներ: Գոլորշի գինին խմում են միայն տաք վիճակում, մինչդեռ անուշահոտ հոտ է գալիս անուշաբույր ծաղկեփնջով:
Citիտրուսային խմիչքների ժողովրդականությունը անհիմն չէ: Հայտնի է, որ դրանք մրսածության և աշուն-ձմեռային բլյուզի դեմ պայքարում պատկանում են «1» համարի ապրանքներին, քանի որ պարունակում է մեծ քանակությամբ A, B և C. վիտամիններ: Ընդհանուր առմամբ, կիտրոնները, նարինջները և մանդարինները համարվում են ուժեղ հակաօքսիդիչ միջոց `տոնիկ ազդեցությամբ: Նրանք հագեցնում են մարմինը հզոր օգտակար հանածոներով և կատարում են առաջին դերերից մեկը ընդհանուր ցրտահարության դեմ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `80 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 լիտր
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Չոր կարմիր գինի - 1 լ
- Նարինջ - 4-6 շերտ
- Կիտրոն - 2-4 հատ
- Խնձոր - 1/2 հատ:
- Կոճապղպեղի արմատ - 1 սմ
- Դարչինի փայտ - 1 հատ:
- Պղպեղ ոլոռ - 4-5 հատ:
- Մեխակ - 2 բողբոջ
Citիտրուսային տաքացված գինու պատրաստում
1. Լցնել գինին մի կաթսայի մեջ և դրա մեջ թաթախել պղպեղը, դարչինի փայտը և մեխակի բողկները:
2. Կոճապղպեղը մաքրեք և կտրեք 2 մասի:
3. Լվանալ խնձորը, հեռացնել միջուկը եւ բաժանել 2 մասի:
4. Լվացեք կիտրոնը և կտրեք դրա 1/6 մասը: Թեև եթե սիրում եք ցիտրուսային նոտաներ, կարող եք ավելի շատ կիտրոն դնել:
5. Լվացեք նարինջը, չորացրեք և կտրեք դրանից մի երկու շերտ:
6. Կիտրոնի, նարնջի, խնձորի եւ կոճապղպեղի շերտերը թաթախել գինու մեջ: Կաթսան ուղարկեք վառարանին: Տաքացրեք գինին մինչև 70-80 ° C և հանեք այն վառարանից: Citիտրուսային տաքացված գինին փաթաթեք տաք վերմակով կամ լցրեք թերմոսի մեջ և թողեք 10-15 րոպե: Դրանից հետո խմիչքը կարող է լցվել բաժակների մեջ և սկսել համտեսել:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել ձեր սեփական տաք գինին Կարիբյան ծովում.
