Ի՞նչ պատրաստել ձեր սիրելիի համար փետրվարի 14 -ին ռոմանտիկ ընթրիքի համար: ԹՈՓ -5 բաղադրատոմսեր ՝ Վալենտինի օրվա համար ճաշատեսակների պատրաստման լուսանկարով ՝ «սրտի» տեսքով: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Փետրվարի 14 -ին ձմեռային ամենառոմանտիկ տոնը Վալենտինի օրն է: Այս օրը բոլոր սիրահարները միմյանց նվիրում են նվերներ, ծաղիկներ, քաղցրավենիք, սրտերով բացիկներ … Բացի այդ, դա լավ կընդգծի խնամքն ու քնքշությունը `տոնական սեղան` համեղ տնական ուտեստներով: Երկրորդ կեսի նման խնամքը կլինի ամենակարևոր և ցանկալի նվերը Վալենտինի օրը: Որպեսզի չմտածեք, թե ինչ պատրաստել ձեր սիրելիի համար փետրվարի 14-ին, մենք առաջարկում ենք TOP-5 թեթև և համեղ ուտեստների ընտրանի, որոնք տոնը կդարձնեն ռոմանտիկ և հիշարժան:
Շոկոլադե ծածկված ելակ
Ելակը միակ հատապտուղն է, որն արտաքինով, ձևով և գույնով հիշեցնում է «սիրտ»: Պտուղն ունի զարմանալի համ և հյութալիություն: Իսկ շոկոլադը ճանաչվում է որպես լավագույն աֆրոդիզիակներից մեկը թե՛ տղամարդկանց, թե՛ կանանց համար: Հետեւաբար, ելակի եւ շոկոլադի դուետը Վալենտինի օրվա համար համեղ դեսերտի լավագույն բաղադրատոմսն է:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `189 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Թարմ ելակ - 1 կգ
- Կարագ - 50 գ
- Կաթնային շոկոլադ - 100 գ
- Շամպայն քաղցր (առանց թթվայնության) - 1 շիշ
- Կոկոսի փաթիլներ `50 գ
- Սև շոկոլադ - 100 գ
- Սպիտակ շոկոլադ - 100 գ
Եփել շոկոլադե ծածկված ելակ
- Լվացեք ելակները հոսող ջրով և չորացրեք թղթե սրբիչով: Մի կոտրեք պոչերը:
- Լցնել շամպայնը ամանի մեջ: Աղանդերն ավելի բարդ կլինի, եթե օգտագործեք շամպայն `մրգային համով և բույրով:
- Ընկղմեք ելակը շամպայնի մեջ, ծածկեք և սառեցրեք մեկ օր:
- Հեռացրեք ելակը շամպայնից և չորացրեք, որպեսզի մակերեսին չթափվի:
- Սև, սպիտակ և կաթնային շոկոլադը հալեցրեք ջրային բաղնիքում առանձին ամանների մեջ:
- Յուրաքանչյուր շոկոլադի մեջ ավելացնել 1/3 կարագ և խառնել մինչև հարթ:
- Ելակը բաժանում ենք 3 մասի ՝ սև, սպիտակ և կաթնային շոկոլադի համար:
- Վերցրեք հատապտուղները պոչից և դրանք հերթով թաթախեք հալված սև, կաթնային և սպիտակ շոկոլադի մեջ:
- Տեղադրեք ելակները, պոչերը ներքև, կպչուն ֆիլմով կամ մագաղաթյա թուղթով ծածկված տախտակի վրա: 1-2 ժամ թողեք հատապտուղները պնդանան:
- Եթե շոկոլադը մնա, քաշեք այն հրուշակեղենի ներարկիչի մեջ և ելակի վրա «գծեք» հակապատկեր շերտեր կամ կետեր: Այնուհետև հատապտուղները մի քանի ժամով նորից ուղարկեք սառնարան, որպեսզի դրանք պնդանան:
Աղացած ձու «Սիրո սիրտ»
Տապակած երշիկեղենն ու տապակած ձվերը շատերի համար սիրելի առավոտյան ուտեստ են: Նմանատիպ բանական արտադրանքներից կարող եք նախնական նախաճաշ պատրաստել Վալենտինի օրը `թեմատիկ տարբերակով: Այս բաղադրատոմսի համաձայն ձեր նախընտրած երշիկներից և ձվերից պատրաստված ուտեստը լուսանկարով անպայման կուրախացնի ձեր հոգու զուգընկերոջը:
Բաղադրությունը:
- Երկար բարակ երշիկեղեն - 2 հատ:
- Ձու - 2 հատ:
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Կանաչներ - զարդարման համար
- Աղ `համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ `համտեսել
Աղացած ձու պատրաստել «Սիրահարված սիրտ»
- Երշիկները երկայնքով կտրեք երկու կեսի ՝ առանց մինչև վերջ կտրելու:
- Կտրված երշիկի կեսը ծալեք դեպի դուրս և ամրացրեք եզրերը շամփուրներով ՝ «սիրտ» կազմելու համար:
- Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և երկու կողմից տապակեք երշիկի «սիրտը» մինչև ոսկե դարչնագույնը:
- Յուրաքանչյուր սրտի մեջ մեկ ձու կոտրեք, աղ և պղպեղ: Եթե ձուն դուրս է գալիս սահմաններից, պատրաստման վերջը դանակով կարգավորեք:
- Coածկեք ուտեստը, նվազեցրեք կրակը և եփեք ձվերը մինչև ձվերը միաձուլվեն:
- Պատրաստի երշիկի սրտերը դրեք ափսեի մեջ, զարդարեք խոտաբույսերով և մատուցեք նախաճաշին:
Կրքոտ սրտով աղցան
Iseարմացրեք ձեր հոգու զույգին համեղ, սրտանց և օրիգինալ ձևավորված Passionate Heart աղցանով: Այն պատրաստվում է պարզապես, արագ և առկա բաղադրիչներից: Հետեւաբար, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարող է դա անել:
Բաղադրությունը:
- Հավի կրծքամիս - 200 գ
- Կարտոֆիլ - 3 հատ:
- Գազար - 1 հատ:
- Ձու - 2 հատ:
- Նուռ - 1 հատ:
- Կոշտ պանիր - 100 գ
- Մայոնեզ `համտեսել
- Աղ `համտեսել
Կրքոտ սրտի աղցան պատրաստելը
- Եփել կարտոֆիլը, գազարը և հավի կրծքամիսը մինչև փափկացնելը, և խաշած ձվերը:
- Կարտոֆիլը, գազարը և ձվերը մաքրեք: Սպիտակներն առանձնացրեք դեղնուցներից: Բոլոր ապրանքները պանրի հետ միասին քերել առանձին կոպիտ քերիչով:
- Հավի կրծքամիսը կտրեք փոքր խորանարդի:
- Մաքրել նուռը և տեսակավորել ըստ հատապտուղների:
- Հավաքեք աղցանը: Տեղադրեք սրտաձեւ կարտոֆիլի շերտը հարթ ափսեի վրա եւ քսեք մայոնեզով: Եթե կա սրտի տեսքով պառակտված կողմի ձեւ, ապա օգտագործեք այն:
- Վերևում դրեք հավի կրծքի շերտ և ծածկեք այն մայոնեզի ցանցով:
- Գազարը դրեք հաջորդ շերտի մեջ և կրկին ծածկեք մի փոքր մայոնեզով:
- Այնուհետև դրեք քերած սպիտակները և դրանց վրա մանրացրեք դեղնուցները:
- Վերևում «սրտով» դրեք նռան հատիկներ, իսկ աղցանի եզրին շաղ տալ քերած պանիրով: Հազարի կողքերը կարող եք տրորել նաև պանրի կտորներով:
Սրտի ձևով պիցցա
Փետրվարի 14-ի համեղ և օրիգինալ «սրտանց» նախաճաշի կամ ընթրիքի գաղափարը սրտաձև պիցցայի բաղադրատոմս է: Dishաշատեսակը, անշուշտ, կզարմացնի ձեր սիրելիին իր դիզայնով և այն դուր կգա իր զարմանալի համի շնորհիվ:
Բաղադրությունը:
- Տնական չոր կաթնաշոռ `60 գ
- Ձու - 0,5 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ - 1, 5 ճաշի գդալ
- Աղ - մի պտղունց
- Ալյուր - 750 գ:
- Սալյամի երշիկ `25 գ
- Լոլիկ - 0, 5 հատ:
- Կոշտ պանիր - 25 գ
- Տնական տոմատի սոուս - 1 tbsp
- Բուլղարական պղպեղ `0.25
Սրտի տեսքով պիցցա պատրաստելը
- Խմորի արագ հունցման համար օգտագործեք սննդամթերքի գավաթը `կաթնաշոռը, ձվերը, աղը և մաղած ալյուրը տեղադրելու համար:
- Միացրեք սննդի պրոցեսորը և սնունդը վերածեք հաստ և հարթ մածուկի:
- Այնուհետև ավելացրեք ձիթապտղի յուղը և նորից խառնեք, որպեսզի խմորը դառնա առաձգական և չկպչի ձեր ձեռքերին:
- Ալյուրով շաղված սեղանի վրա խմորը գլորեք տորտիլիայի մեջ և դրանից կտրեք սրտաձև պիցցա:
- Խմորը տեղափոխեք մագաղաթով պատված թխման թերթիկի վրա և քսեք տոմատի սոուսով:
- Վերևում մանր կտրատած երշիկ:
- Այնուհետև հավասարաչափ բաշխեք բուլղարական պղպեղի խորանարդները, դրեք լոլիկի շերտերը և 10 րոպե ուղարկեք աշխատանքային կտորը 190 ° C ջեռուցվող ջեռոցում:
- Հեռացրեք պիցցան, շաղ տվեք քերած պանիրով և թխման թերթիկը նորից տեղադրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում 5 րոպե:
Թխվածքաբլիթներ ջեմով
Փետրվարի 14 -ի ուտելի Վալենտինը `կարճ թխվածքաբլիթներ ջեմով` սրտերի տեսքով: Դուք կարող եք շնորհավորել սիրելիներին սիրո տոնի առթիվ ձեր ձեռքերով պատրաստված այս գեղեցիկ փոքրիկ ուտելի խմորեղենով: Fillingանկացած լցոնում կարող է լինել այստեղ, և ցանկացած խոհարար կարող է խմորով զբաղվել:
Բաղադրությունը:
- Կարագ - 100 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Ալյուր - 250 գ
- Շաքարավազ - 100 գ
- Ելակի հաստ ջեմ - 60 գ
- Կիտրոնի համ - 1 կիտրոնով
Jamեմով թխվածքաբլիթներ պատրաստելը
- Փափուկ կարագը տեղափոխեք ամանի մեջ, ավելացրեք շաքարավազը և պատառաքաղով տրորեք մինչև հարթ և յուղալի:
- Ձվերը կոտրեք արտադրանքի վրա և խառնել մինչև հարթ:
- Ավելացնել մանր քերած կիտրոնի համ ու ալյուր:
- Ձեռքերով հունցեք հարթ և առաձգական խմոր:
- Խմորը ձևավորեք գնդակի մեջ, փաթեթավորեք պլաստիկի մեջ և դրեք սառնարանում կես ժամ:
- Հեռացրեք սառած խմորը և բաժանեք երկու մասի:
- Մեկ կտոր խմոր գլորեք թխում մագաղաթի երկու թերթի և սրտաձև թխվածքաբլիթի կտրիչի միջև և կտրեք կտորները: Տեղափոխեք դրանք թխման թերթիկի վրա, առանց թղթի վրա անցնելու և ուղարկեք դրանք նախապես տաքացրած ջեռոց մինչև 180 ° С 12 րոպե:
- Խմորի երկրորդ մասը գլորում ենք մագաղաթի վրա և նույն թխվածքաբլիթների կտրիչներով կտրում ենք թխվածքաբլիթները սրտերի տեսքով:Այնուհետև յուրաքանչյուր կտորի մեջտեղում կլոր փոսը կամ սրտաձև խազը քամեք ՝ օգտագործելով ավելի փոքր կաղապար: Կտորների քանակը պետք է համապատասխանի թխված քանակին: Թխվածքաբլիթներն ուղարկեք թխման թերթիկ և թխեք նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 10 րոպե:
- Սառեցված ամբողջ թխվածքաբլիթները քսել ջեմով: Եթե այն հեղուկ է, թանձրացրեք այն օսլայով, որպեսզի այն չթափվի աշխատանքային մասերից:
- Վերևում տեղադրեք սրտեր առանց կենտրոնների ՝ միացնելով երկու կեսը ՝ պատրաստելով լիարժեք երկու կտոր թխվածքաբլիթներ: Եվ մի քիչ ավելի ջեմ դրեք փոսի մեջ:
