Դդում-ձավարեղենով տորթերը կդառնան խելագարորեն համեղ և գրավիչ, և ցանկացած սերուցք կհամապատասխանի նրանց: Եկեք պարզենք քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `դրանց պատրաստման լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Մինչ դեռ վաճառվում է դդում, մենք կշարունակենք դդումի մենյուը: Դդումից կարող եք պատրաստել շատ համեղ ուտեստներ, և այսօր ես առաջարկում եմ պարզ և համեղ դդումով-սեմոլինով տորթերի բաղադրատոմս: Հաճելի քնքուշ և փափուկ թխվածքաբլիթները `կծու և չպչող, կարող են յուղել ցանկացած սերուցքով` ըստ ճաշակի: Դա կախված է միայն ձեր երեւակայությունից, տրամադրությունից եւ սառնարանում առկա ապրանքների տեսականուց: Համոզված եմ, որ այս խմորեղենը դուր կգա թե՛ ընտանիքին, թե՛ հյուրերին:
Դդումի թխած արտադրանքը լավ է, քանի որ դրանք համակցված են գրեթե բոլոր համեմունքների և խոտաբույսերի հետ, ուստի խմորին կարող եք ավելացնել աներևակայելի քանակությամբ անուշաբույր հավելումներ: Սեմոլինայի տորթերը, ի տարբերություն ցորենի ալյուրով հացաբուլկեղենի, հատկապես քնքուշ, օդափոխվող և փխրուն են: Նրանք լավ ներծծվում են ինչպես օշարակի, այնպես էլ սերուցքի մեջ: Նման շքեղ տորթ կարելի է թխել հենց այնպես ՝ Հելոուինի կամ տոնական խնջույքի համար: Wellուրտ սեզոնին այն լավ է ընթանում տաք թեյի և անուշաբույր տաքացված գինու հետ, իսկ տաք սեզոնին ՝ մի բաժակ պաղպաղակի հետ:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել դդումով կարկանդակ չամիչով, կոճապղպեղով և դարչինով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `495 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 տորթ
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սեմոլինա - 200 գ
- Ձու - 2 հատ:
- Կարագ - 120 գ
- Նարնջի կեղև - 1 թեյի գդալ (բաղադրատոմսը օգտագործում է չորացրած, բայց թարմը նույնպես կաշխատի)
- Դդում - 200 գ
- Խմորի սոդա - 1 թեյի գդալ առանց սահիկի
- Շաքարավազ - 50 գ
- Աղ - մի պտղունց
Դդում-սեմոլինա տորթերի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Դդումը կաթսայի մեջ եռացրեք ջրի մեջ վառարանի վրա կամ թխեք ջեռոցում մինչև փափկելը, այսինքն. մինչև փափուկ: Ինչպես դա անել, դուք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր կգտնեք լուսանկարներով ՝ կայքի էջերում: Դա անելու համար օգտագործեք որոնման տողը և մուտքագրեք ցանկալի բառերը, և կայքը կընտրի համապատասխան բաղադրատոմսեր:
Այնուհետև սառեցրեք պատրաստի դդումը և օգտագործեք բլենդեր կամ տրորեք այն տրորելու համար:
2. Ձվերը դնել խառնիչ ամանի մեջ և ավելացնել շաքարավազը:
3. Ձվերը հարիչով հարում ենք մինչեւ օդաչու, կիտրոնի գույնի փրփուր առաջանալը:
4. Ձվերին ավելացնել սենյակային ջերմաստիճանում փափկեցված կարագ և շաղ տալ նարնջի կեղևով: Ըստ ցանկության ավելացնել աղացած հիլ, մեխակ, դարչին, մշկընկույզ, կոճապղպեղ և այլն:
5. Հաջորդը, դդումի խյուսը ավելացրեք ձավարով և խառնեք ուտելիքները: Խմորը թողնում ենք կանգնի 15 րոպե, որպեսզի սեմալինը մի փոքր ուռչի ու լայնանա: Այնուհետեւ խմորը համեմեք մի պտղունց աղով եւ ավելացրեք խմորի սոդա: Խմորը լավ խառնել:
6. Խմորը տեղադրեք թխում ամանի մեջ:
7. Ուղարկեք տորթը թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 180 աստիճան 40 րոպե: Ստուգեք պատրաստվածությունը փայտե փայտի ծակոցով, որի վրա չպետք է կպչում լինի: Եթե խմորը կպչում է դրան, շարունակեք թխել ապրանքը ևս 5 րոպե և կրկին վերցրեք նմուշ: Հեռացրեք պատրաստի դդմիկաձավարի տորթը կաղապարից և տաք կտրեք երկայնքով երկու տորթի շերտերի: Desiredանկության դեպքում, մինչ տորթերը տաք են, թրջեք դրանք ցանկացած օշարակով: Այնուհետեւ սառեցրեք եւ տորթ պատրաստեք ցանկացած կրեմով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել դդումի տորթ:
