Ելակի կաթի թխվածքաբլիթներ

Բովանդակություն:

Ելակի կաթի թխվածքաբլիթներ
Ելակի կաթի թխվածքաբլիթներ
Anonim

Փափուկ, քնքուշ, անուշաբույր, հյութալի … Սրանք ելակի կեքս են կաթով: Հեշտ պատրաստում, մատչելի բաղադրիչներ, ծախսված նվազագույն ժամանակ … Պարզապես կատարյալ թխվածքներ:

Կաթով պատրաստված ելակի կեքս
Կաթով պատրաստված ելակի կեքս

Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.

  • Բաղադրությունը
  • Քայլ առ քայլ խոհարարություն
  • Տեսանյութի բաղադրատոմս

Ի վերջո, սկսվեց ելակի սեզոնը, հատապտուղները սկսեցին ավելի համարձակ հասունանալ և ավելի հաճախ հայտնվել մեր սեղաններին: Վայելելով ձեր լիքը ելակ, կարող եք անցնել դրա պատրաստմանն ու թխելուն: Այսօր մենք կխոսենք երկրորդի մասին և կաթով կպատրաստենք համեղ կեքս: Սա պահանջում է առկա ապրանքների նվազագույն փաթեթ: Միևնույն ժամանակ, բաղադրատոմսը արագ է, պարզ և հեշտ է իրականացնել, և դա շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջում: Inaryանկացած սկսնակ խոհարարական մասնագետ և նույնիսկ անփորձ տանտիրուհին կարող են հաղթահարել դրա իրականացումը: Պատրաստի թխվածքաբլիթները դեռ կատարյալ կդառնան, բերանը լցնող և շատ համեղ: Նման գավաթը մի բաժակ սուրճով կամ մեկ բաժակ կաթով ցանկացած առավոտ կդարձնի ավելի բարի:

Այս բաղադրատոմսը հարմար է ինչպես մասերի կաղապարների, այնպես էլ մեկ մեծ թխման ուտեստի համար: Կարող եք նաև օգտվել խոհարարական վերջին գերժամանակակից միտումից ՝ բաժակներ թխել գավաթներում: Ապրանքները կպատրաստվեն ջեռոցում, բայց ցանկության դեպքում դրանք կարող են պատրաստվել մուլտիկուկերում: Սա պատրաստելու է 12 ստանդարտ փոքր cupcakes: Համի համար կարող եք ավելացնել մի պտղունց վանիլին կամ մի թեյի գդալ վանիլային շաքար: Բայց եթե ցանկանաք, ազատ զգացեք փորձարկել անուշաբույր և բուրավետ հավելումներով:

  • 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `308 կկալ:
  • Մատուցումներ - 12 փոքր թխվածքաբլիթներ
  • Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Պատկեր
Պատկեր

Բաղադրությունը:

  • Կաթ - 200 մլ
  • Ալյուր - 300 գ
  • Ձու - 2 հատ:
  • Սոդա - 1 թեյի գդալ
  • Շաքարավազ - 100 գ
  • Ելակ - 200 գ
  • Կարագ - 50 գ
  • Աղ - մի պտղունց

Ելակի կեքսերի կաթով քայլ առ քայլ պատրաստում

Ձվերը համակցված են շաքարի հետ
Ձվերը համակցված են շաքարի հետ

1. Ձվերը քշեք խորը տարայի մեջ և աղ ավելացրեք:

Ձու ՝ շաքարով հարած
Ձու ՝ շաքարով հարած

2. Ձվերը հարիչով հարում ենք մինչեւ փափկամազ, բաց ու կիտրոնի գույն:

Ձվի զանգվածին ավելացվում է յուղ
Ձվի զանգվածին ավելացվում է յուղ

3. Ձվի զանգվածին ավելացնել սենյակային ջերմաստիճանի մեղմացված կարագ: Անհրաժեշտ չէ այն հալեցնել ջրային բաղնիքում, բավական է, որ այն փափուկ լինի: Հետեւաբար, սառնարանից յուղը հանել նախօրոք:

Ձու կարագով հարած
Ձու կարագով հարած

4. Սնունդը նորից հարիչով հարել, մինչեւ այն հավասարաչափ բաշխվի: Theանգվածը մի փոքր կհանգչի, բայց թույլ մի տվեք, որ դա ձեզ վախեցնի:

Կաթը լցվեց ձվի մեջ
Կաթը լցվեց ձվի մեջ

5. Ձվերի վրա լցնել սենյակային ջերմաստիճանի կաթ և շրջել սնունդը, մինչև հեղուկ բաղադրիչը միատարր դառնա:

Հեղուկ բաղադրիչները խառնվում են
Հեղուկ բաղադրիչները խառնվում են

6. Ալյուրը միացրեք աղի հետ, մի պտղունց սոդա և խառնեք:

Ալյուրը լցվում է և խմորը հունցվում
Ալյուրը լցվում է և խմորը հունցվում

7. Միավորել հեղուկ և չոր բաղադրիչները: Խմորը լավ հունցեք, որ մի կտոր չլինի: Այն կունենա հեղուկ, հոսող հյուսվածք:

Ելակները դրված են կաղապարների մեջ
Ելակները դրված են կաղապարների մեջ

8. Թխելու ձեւերը յուղել յուղով: Լվացեք ելակները, կտրեք պոչերը և կտրեք փոքր կտորների: Այն հավասարաչափ բաժանեք մատուցվող ձևամանների մեջ: Կաղապարները կարող են օգտագործվել սիլիկոնով, երկաթով կամ միանգամյա օգտագործման թուղթով:

Խմորը լցվում է կաղապարների մեջ
Խմորը լցվում է կաղապարների մեջ

9. Խմորի 2/3 -ը լցնել կաղապարների մեջ: թխելիս արտադրանքը մեծանալու է:

Կեքսեր թխած
Կեքսեր թխած

10. Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 180 աստիճան եւ ուղարկեք կեքսերը 20 րոպե թխելու համար: Այնուամենայնիվ, եթե թխում եք մեկ մեծ տորթ, թխելու ժամանակը կաճի մինչև 40 րոպե: Երբ ապրանքը ձեռք է բերում ոսկե դարչնագույն ընդերք, փորձեք այն պատրաստության համար ՝ ծակելով այն փայտե բեկորով: Եթե կպչունություն կա, շարունակեք թխել: Եթե փայտը մաքուր է, հեռացրեք թխած արտադրանքը և թողեք սառչի ՝ առանց բորբոսից հանելու: Desiredանկության դեպքում տաք տորթը կարելի է թրջել օշարակի, սուրճի, լիկյորի և այլնի մեջ:

Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել ելակի կեքս:

[մեդիա =

Խորհուրդ ենք տալիս: