Համեղ, հեշտությամբ մարսվող, հագեցնող, ախորժելի, մատչելի ապրանքներ, արագ պատրաստված ՝ աղցան թթու սնկով, ձու և թթու վարունգով: Այն հարմար է ինչպես տոնական սեղանի, այնպես էլ ամենօրյա ճաշացանկի համար:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Մարինացված սնկով աղցանները ամուր տեղ ունեն մեր ճաշացանկում `իրենց ամբողջ տարվա առկայության և բոլոր տեսակի ուտեստների բազմազանության շնորհիվ: Թերեւս, տոնական սեղանին նման աղցաններն ամենահայտնին ու պահանջվածներից են: Նրանք մեծ պահանջարկ ունեն հյուրերի շրջանում և հիանալի այլընտրանք են մսով նախուտեստներին: Այս առաջարկվող աղցանը հարմար է ցանկացած առիթի համար, այն կզարդարի ոչ միայն տոնական սեղանը, այլև կդառնա հիանալի անկախ ամենօրյա ուտեստ ՝ որպես թեթև տնային ընթրիք:
Աղցանի համար նախատեսված սնկերը կարող են լինել ցանկացած ՝ սպիտակ, կաթնային սնկով, շագանակագույն կամ շամպինյոն: Նրանցից յուրաքանչյուրը հանքանյութերի աղբյուր է և պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուց, որը անհրաժեշտ է մարդու մարմնին: Դուք կարող եք ինքներդ շամպինիոն պատրաստել: Ինչպես պատրաստել դրանք, բաղադրատոմսը կգտնեք կայքի էջերում: Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, տնական սնկերը ավելի տարածված են, քան գնված գործընկերները: Այս առաջարկվող աղցանը կարելի է շերտերով դնել ուտեստի վրա, կամ կարող եք խառնել բոլոր բաղադրիչները և դրանք դնել ափսեի մեջ ՝ սահիկ ձևավորելու կամ մատուցելու բաժակավորված բաժակներով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `282 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե, գումարած ձու եռման և սառեցման ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Վերամշակված պանիր `100 գ
- Թթու սունկ - 250 գ
- Մարինացված վարունգ - 2 հատ:
- Ձու - 2 հատ:
- Մանանեխ - 1 թեյի գդալ
- Մայոնեզ - 2 ճաշի գդալ
- Աղ - մի պտղունց
- Սոյայի սոուս - 1 ճաշի գդալ
Աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում մարինացված սնկով, ձվերով և թթու վարունգով, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Թթու սունկը մաղով անցկացրեք և լվացեք հոսող ջրի տակ: Ամբողջ հեղուկը թողեք ապակուն:
2. Սունկը սրբել թղթե սրբիչով, կտրել բարակ շերտերով և ուղարկել աղցանամանին:
3. Ձու եփել եռացրած: Դա անելու համար դրանք սառը ջրով կաթսայի մեջ դնել և եռալուց հետո եփել 8 րոպե: Այնուհետև դրանք դրեք սառցաջրի մեջ, սառեցրեք, մաքրեք և կտրեք խորանարդի: Թթու վարունգը թղթե սրբիչով մաքրեք, կտրեք խորանարդի մեջ և դրեք ուտեստի հետ ամանի մեջ:
4. Մշակված պանիրը կտրեք միջին խորանարդի:
5. Փոքր ամանի մեջ միացրեք մայոնեզը, մանանեխը, սոյայի սոուսը և խառնեք մինչև հարթ:
6. Աղցանը համեմել սոուսով եւ հարել: Փորձիր այն. Անհրաժեշտության դեպքում ուղղեք այն ՝ ավելացնելով աղը: Այնուամենայնիվ, դա կարող է անհրաժեշտ չլինել, քանի որ բավականաչափ աղ կլինի սոյայի սոուսից և վարունգից: Մատուցելուց առաջ աղցանը 15 րոպե թրմեք սառնարանում և մատուցեք:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել աղցան սնկով, պանիրով և վարունգով:
