Վարսակի ալյուր և շոկոլադե կեքս

Բովանդակություն:

Վարսակի ալյուր և շոկոլադե կեքս
Վարսակի ալյուր և շոկոլադե կեքս
Anonim

Եթե ցանկանում եք ինչ -որ համեղ, բայց ոչ շատ կալորիական բան, ապա պատրաստեք համեղ սուրճի և շոկոլադի բլիթ վարսակի ալյուրով:

Պատրաստի սուրճ և շոկոլադե տորթ վարսակի ալյուրով
Պատրաստի սուրճ և շոկոլադե տորթ վարսակի ալյուրով

Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.

  • Բաղադրությունը
  • Քայլ առ քայլ խոհարարություն
  • Տեսանյութի բաղադրատոմս

Նորաձև խոհարարական միտում վարսակի ալյուրով խմորեղենն է: Սա հեշտ, արագ և համեղ ուտեստ է, որը չի պահանջում բարդ բաղադրիչներ, բայց պատրաստվում է այն բանից, ինչ դուք կգտնեք սառնարանում: Համը գերազանց է: Քաղցր ատամ ունեցողներին անպայման դուր կգա այս աղանդերը, չնայած սեղանի շուրջ ցանկացած մարդ հաճույքով կուտի նման ապրանք: Ես առաջարկում եմ հիանալի գաղափար բաղադրատոմսի համար, և որ ամենակարևորն է ՝ վարսակի ալյուրով բլիթների արագ պատրաստում: Որպես խոհարարության հիմք, ես վերցրեցի սովորական հիմնական բաղադրատոմսը, որը ես մի փոքր լրացրեցի և փոփոխեցի:

Հացաբուլկեղենի մեջ կակաոյի փոշու առկայությունը արտադրանքին հաղորդեց շոկոլադի զարմանալի բույր և համ, իսկ վարսակի ալյուրը թխված արտադրանքը դարձրեց ավելի քիչ սննդարար և ավելի դիետիկ: Բացի այդ, ես մի փոքր շեղում արեցի և կարագը փոխարինեցի բուսական յուղով, իսկ կաթի փոխարեն վերցրեցի կեֆիր: Արդյունքում, նման արտադրանքը քնքուշ և փափուկ է: Սա կատարյալ տարբերակ է արագ, արագ տնական թխած արտադրանքի համար: Իսկ տորթերի պատրաստման գործընթացն էլ ավելի արագացնելու համար կարող եք օգտագործել կոտլետների փոքր հատվածներ: Նրանք թխում են զգալիորեն ավելի քիչ ժամանակում, քան մեկ մեծ տորթը:

  • 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `146 կկալ:
  • Մատուցումներ - 1 թխվածքաբլիթ
  • Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Պատկեր
Պատկեր

Բաղադրությունը:

  • Ալյուր - 200 գ
  • Կեֆիր - 150 մլ
  • Սոդա - 1 թեյի գդալ
  • Կակաոյի փոշի - 30 գ
  • Աղ - մի պտղունց
  • Բուսական յուղ - 50 մլ
  • Վարսակի փաթիլներ - 100 գ
  • Շաքար - 100 գ կամ համտեսել
  • Կիտրոնաթթու - 1 թեյի գդալ

Քայլ առ քայլ սուրճի և շոկոլադի տորթի պատրաստում վարսակի ալյուրով, բաղադրատոմսը ՝ լուսանկարով

Համակցված հեղուկ բաղադրիչներ
Համակցված հեղուկ բաղադրիչներ

1. Սենյակային ջերմաստիճանում կեֆիրը լցնել խմորի հունցման տարայի մեջ: Կարևոր է դիտարկել ֆերմենտացված կաթնամթերքի ջերմաստիճանի ռեժիմը, հակառակ դեպքում սոդան դրա հետ չի մտնի ցանկալի ռեակցիայի: Ավելացնել բուսական յուղ և լավ խառնել:

Ավելացված կակաոյի փոշի
Ավելացված կակաոյի փոշի

2. Հաջորդը, ավելացրեք կակաոյի փոշին և մանրակրկիտ խառնեք հեղուկ հիմքը:

Վարսակի ալյուրը թափեց
Վարսակի ալյուրը թափեց

3. Ավելացնել վարսակի ալյուր և նորից հարել: Դուք կարող եք դրանք օգտագործել ամբողջությամբ կամ մանրացնել դրանք ալյուրի վիճակում:

Ալյուրը լցվում է
Ալյուրը լցվում է

4. Միավորել ալյուրը, սոդան, կիտրոնաթթուն, աղը և շաքարը: Խառնել չոր բաղադրիչները և լցնել հեղուկ հիմքի մեջ:

Հունցած խմորը լցվում է թխման ամանի մեջ
Հունցած խմորը լցվում է թխման ամանի մեջ

5. Kանգվածը հունցեք մինչև հարթ և հարթ, այնպես, որ մի կտոր չլինեն: Դա անելու համար օգտագործեք հարիչ կամ խառնիչ `համապատասխան հավելվածներով: Թխում ամանի վրա թխում ենք մագաղաթ և լցնում խմորը: Խմորը տեղադրեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 40 րոպե: Ստուգեք արտադրանքի պատրաստակամությունը փայտե բեկորով (ատամի խոզանակով, շամփուրով կամ լուցկիով). Այն պետք է չոր լինի: Եթե խմորի կտորներ են կպչում, շարունակեք թխել արտադրանքը ևս 5 րոպե և կրկին ստուգեք պատրաստ լինելը: Պատրաստի տորթը սառեցրեք ձևով, այնուհետև հանեք այն, հակառակ դեպքում այն կարող է կոտրվել տաք վիճակում: Desiredանկության դեպքում լցնել սառույց կամ ֆոնդանտ և մատուցել աղանդերի սեղանին:

Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադե սուրճի բաժակներ:

Խորհուրդ ենք տալիս: