Հավի պաթեն պարզապես ամբրոսիա է: Տեսեք, թե որքան հեշտ է այն պատրաստել ինքնուրույն ՝ նվազագույն գումար ծախսելով:
Լուսանկարով բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ եփել հավի պաթե
- Տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Հավի պաթե պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են ամենամատչելի մթերքները: Եթե մշկընկույզ չունեք, փոխարինեք հավի համեմունքով կամ ձեր սիրած համեմունքով: Եվ դուք կարող եք ընդհանրապես առանց դրա:
Այս ուտեստը կարելի է մատուցել տոնական սեղանի վրա կամ վայելել ամբողջ ընտանիքը աշխատանքային օրերին:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `124 կկալ:
- Մատուցումներ - 5
- Խոհարարության ժամանակը `3 ժամ
Բաղադրությունը:
- Հավի կրծքամիս - 1 հատ:
- Թմբուկով ոտքեր - 2 հատ:
- Գազար - 200 գ
- Սոխ - 60 գ
- Եփած հավի ձու - 4 հատ:
- Geելատին - 25 գ
- Աղ
- Աղացած սև պղպեղ
- Մշկընկույզ
Քայլ առ քայլ հավի պաթե պատրաստել լուսանկարով
1. Վերցրեք երկու ոտք եւ հավի կրծքամիս: Ես ունեի մի ամբողջ հավ, կտրեցի այս մասերը դրանից, հանեցի մաշկը, լվացա այն և լցրեցի սառը ջրով: Նա այնտեղ դրեց կեղևավորված գազար և երկու փոքր սոխ ՝ առանց կեղևների: Եռացնելուց հետո ես չորացրեցի արգանակը, ապա նորից դա արեցի: Երրորդ արգանակի մեջ եփած հավը մինչև փափկելը: Եռացնելուց հետո եփել 40 րոպե:
2. Ահա թե ինչպես պատրաստել հավի պաթե հաջորդը: Timeամանակ չկորցնելու համար ես ձու եփեցի: Եվ երբ արգանակը սառեց սենյակային ջերմաստիճանում, նա լցրեց 300 գ և ներծծեց ժելատինը այստեղ: Որքա՞ն պետք է այն ներծծելու համար, գրված է յուրաքանչյուր փաթեթի հրահանգներում: Իմը ստիպված էր 40 րոպե պառկել հեղուկի մեջ: Մինչ դա տեղի էր ունենում, ես միսը հանեցի ՝ այն առանձնացնելով ոսկորներից:
3. Հետո ես կտրեցի հավը, սառեցրած և կեղևավորված ձվերը մեծ կտորների, և գազարը կտրեցի հաստ շրջանակների մեջ:
4. Հետո ես վերցրեցի յուրաքանչյուր բաղադրիչից մի փոքր, դրեցի այն բլենդերի ամանի մեջ և մի փոքր արգանակ թափեցի այստեղ: Այս բոլոր ապրանքները մի քանի անգամ մանրացրեցի, ապա դրանց վրա ավելացրեցի աղ, մի փոքր պղպեղ և մշկընկույզ:
5. Այս ընթացքում ժելատինն ուռչեց, անհրաժեշտ էր տաքացնել, բայց չբերել եռման: Դուք կիմանաք, թե երբ անջատել կրակը: Հենց ժելատինի հատիկները վերածվեն պինդ, միատարր հեղուկի, որը լավ է հոսում գդալից, զանգվածը պետք է հեռացվի կրակից: Այժմ մենք այն լցնում ենք բլենդերի մեջ նախապես աղացած ապրանքների մեջ, խառնում:
6. Տեղադրեք պաթեն ալյումինե կամ սիլիկոնե կաղապարների մեջ: Ես ունեի այդպիսի կերամիկա:
7. Ձեր ստեղծագործությունը մի գիշերվա մեջ դրեք սառնարանում: Եթե ունեք ալյումինե կաղապարներ, բովանդակությունը հեռացնելուց առաջ դրանք մի քանի վայրկյան ընկղմեք տաք ջրի մեջ: Սիլիկոնե պատիճը հեշտությամբ դուրս կգա առանց այդ լրացուցիչ մանիպուլյացիաների:
8. Տեղադրեք ձեր ստեղծագործությունը սկուտեղի վրա, զարդարեք մաղադանոսով: Որպես զարդարանք կարող եք օգտագործել կիտրոնի կտորներ և լոռամրգի:
Քանի որ ես ունեի կերամիկական ձև, ես դրանից հանեցի պաթեն, այլ այն կտրեցի կտորների և վերցրեցի ըստ անհրաժեշտության: Բայց հնարավոր էր ծածկույթի մնացորդները ծածկել կափարիչով և պահել այս տեսքով:
Theաշատեսակը հիանալի է ճիշտ մանկական սննդի համար, ինչպես նաև նրանց համար, ովքեր որոշել են կորցնել մի քանի ավելորդ կիլոգրամ:
Հավի պաթեի տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Հավի պաթե պատրաստելը ձեզ համար ավելի հեշտ դարձնելու համար դիտեք տեսանյութը, որը ոգեշնչման աղբյուր դարձավ այս ուտեստի համար.
Հավի պաթեի բաղադրատոմս.
