Եթե ձեզ դուր են գալիս կակաչի սերմերը, ապա կակաչի միջուկով կեֆիրով տորթը կհամապատասխանի ձեր ճաշակին: Փնտրեք խոհարարության բոլոր նրբությունները մեր բաղադրատոմսում `քայլ առ քայլ լուսանկարներով:
Եթե սիրում եք ինքներդ խմորեղեն պատրաստել, ապա ջեռոցում կեֆիրի տորթի նման պարզ բաղադրատոմսը ձեզ անպայման կդիմի: Եվ դրա մեջ շատ կակաչ կլինի: Ես պարզապես սիրում եմ կակաչի միջուկը: Դուք կարող եք այն պատրաստել ինքներդ, կամ կարող եք գնել պատրաստի: Ինչպես ցույց է տվել պրակտիկան, իմ պատյանում կակաչի պատրաստումն ավելի համեղ և արագ է ստացվում. Ես բացեցի բանկան և վերցրեցի այնքան, որքան անհրաժեշտ էր:
Բացի կարկանդակից, լցոնումից բացի ուրիշ ի՞նչն է ուշագրավ: Օ, այո, խմորի հիմքը կարող է լինել ոչ միայն կեֆիրից: Եթե ձեր կաթը թթու է, օգտագործեք այն - կստացվի ոչ պակաս համեղ: Բացի այդ, դուք կարող եք փոխել և լրացնել միջուկը ըստ ձեր ցանկության, կամ կարող եք եփել առանց ընդհանրապես լցնելու:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `211 կկալ:
- Մատուցումներ - 6 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `50 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կեֆիր - 250 մլ
- Ձու - 3 հատ:
- Շաքարավազ - 100 գ
- Ալյուր - 2 tbsp.
- Բուսական յուղ - 3 tbsp. լ
- Սոդա - 1 թեյի գդալ
- Կակաչի միջուկ - 100 գ
Կեֆիրի թխվածքաբլիթ կակաչով `ջեռոցում` քայլ առ քայլ պատրաստում լուսանկարով
Միավորել շաքարավազը և ձվերը մի մեծ ամանի մեջ: Atեծել դրանք հարիչով կամ հարիչով: Վերջինս նախընտրելի է, քանի որ մտրակի գործընթացը ավելի արագ կլինի:
Լավ հարած ձվերին ավելացնել սենյակային ջերմաստիճանի կեֆիր: Մի մոռացեք բուսական յուղի մասին:
Ավելացնել ալյուր և լավ խառնել: Մենք սոդա ենք ավելացնում վերջին անգամ, երբ թխման ամանը պատրաստ լինի, և ջեռոցը տաքանա:
Ձևը ծածկեք մագաղաթով կամ յուղեք յուղով և թափեք խմորի կեսը: Խմորի վերևում տարածեք կակաչի միջուկը:
Լցնել խմորի երկրորդ մասը:
Մենք թխում ուտեստը ուղարկում ենք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոց: Թխել 35-40 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույն և չոր համընկնումը:
Մենք անմիջապես հանում ենք պատրաստի տորթը կաղապարից և թողնում ենք, որ այն ամբողջովին սառչի:
Պատրաստի տորթը շաղ տալ շաքարի փոշիով: Մենք հանում ենք կոմպոտ կամ կաթ, կամ գուցե թեյ կամ սուրճ ենք եփում և վայելում ենք խելագարորեն համեղ խմորը `համեղ միջուկով:
Բարի ախորժակ!
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Poppy seed cupcake պարզ բաղադրատոմս
