Ինչպես պատրաստել ցորենի շիլա

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել ցորենի շիլա
Ինչպես պատրաստել ցորենի շիլա
Anonim

Ինչպե՞ս պատրաստել ցորենի շիլա: Լվանալ, թե թրջել: Որո՞նք են դրա պատրաստման առանձնահատկությունները: Եկեք ավելի սերտ նայենք այս հնագույն հացահատիկին:

Պատրաստի ցորենի շիլա ջրի վրա
Պատրաստի ցորենի շիլա ջրի վրա

Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.

  • Բաղադրությունը
  • Քայլ առ քայլ խոհարարություն
  • Տեսանյութի բաղադրատոմս

Heորենի շիլան դարավոր արտադրանք է: Հին ժամանակներից մարդիկ գնահատում էին ցորենի հատիկը, քանի որ դա ցորենի ձավարն էր, որը հացի հիմքն էր: Այսօր շատերը մոռացել են նման շիլայի մասին, և ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել այն: Բայց այս ուտեստը շատ համեղ է, հագեցնող և բյուջետային: Բացի այդ, հացահատիկները պարունակում են շատ օգտակար նյութեր, ուստի սննդաբանները խորհուրդ են տալիս այն պարբերաբար սպառել: Հարկ է նշել, որ շիլան սննդարար է, և այն նախաճաշին ուտելը կհագեցնի մարմինը կես օր: Այն հեշտությամբ է մարսվում, այդ պատճառով էլ սխալմամբ հավատում են, որ այն գիրացնում է: Չնայած շիլան շատ հեշտ է մարսվում, բայց ոչ արագ: Նրա գլիկեմիկ ինդեքսը բարձր չէ, ուստի արտադրանքը համարվում է երկար և պատշաճ ածխաջրերի աղբյուր:

Այս ապրանքը հարմար է ցանկացած տարիքի օրգանիզմի համար: Խորհուրդ է տրվում կորեկը ներառել սննդակարգում ակտիվ ֆիզիկական աշխատանք ունեցող մարդկանց համար, այսինքն. այն արագ վերականգնվում է: Wորենի շիլան լավ մաքրում է նաեւ աղիները: Իսկ ջրի մեջ եռացրածը ճարպի նյութափոխանակության կարգավորիչ է, բարելավում է մարսողությունը և հեռացնում տոքսինները: Այն երկար ժամանակ պահպանում է հագեցվածության զգացումը և թույլ է տալիս քիչ ուտել ՝ ազատվելով ավելորդ քաշից: Պետք է ասել, որ արտադրանքը հարուստ է B, E խմբերի և ֆոլաթթվի վիտամիններով: Սննդաբանները նշում են, որ շիլան ամրացնում է իմունային համակարգը, ուստի հատկապես կարեւոր է այն օգտագործել ցուրտ սեզոնի ժամանակ:

Հուշում. Գնեք ցելոֆանի փաթեթավորման մեջ հացահատիկ: Այն պաշտպանում է հացահատիկը խոնավությունից և թույլ է տալիս լավ տեսնել արտադրանքը: Իդեալական կռուպը հարթ է բաց շագանակագույն երանգով:

  • 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `105 կկալ:
  • Մատուցումներ - 2 հատ
  • Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե եռման, 15 րոպե` գոլորշիացման համար
Պատկեր
Պատկեր

Բաղադրությունը:

  • Wորենի ձավար - 200 գ
  • Կարագ - 20 գ
  • Աղ - 1/3 թեյի գդալ
  • Խմելու ջուր - 400 մլ

Ինչպես պատրաստել ցորենի շիլա

Ձավարեղենը լվանում են
Ձավարեղենը լվանում են

1. Հացահատիկները ջրի մեջ դնելուց առաջ ուշադիր ուսումնասիրեք դրանք բեկորների առկայության համար: Եթե կան խճաքարեր կամ այլ մանր առարկաներ, հեռացրեք դրանք: Դրանից հետո ցորենի շիլան լցնել նուրբ երկաթե մաղի մեջ և լվանալ հոսող ջրի տակ: Եթե հացահատիկը շատ մանրացված է, ապա այն լվանալու կարիք չունի:

Ձավարեղենը ողողված է ջրով
Ձավարեղենը ողողված է ջրով

2. Հացահատիկը տեղափոխել եփման կաթսա, ավելացնել աղը եւ ծածկել խմելու ջրով: Այստեղ պետք է հաշվի առնել համամասնությունները: Օրինակ, շիլան փխրուն դարձնելու համար օգտագործեք 2,5 բաժակ հեղուկ մեկ բաժակ հացահատիկի համար: Հեղուկ հետևողականության համար, ինչպես պատրաստված է դպրոցներում և մանկապարտեզներում, համամասնությունը 1: 4 է:

Հացահատիկը եփում է
Հացահատիկը եփում է

3. Շիլան դնել կրակի վրա եւ եռացնել ուժեղ կրակի վրա: Սովորաբար, երբ այն եռում է, մակերեսին բեկորներով փրփուր է ձևավորվում, անպայման հեռացրեք դրանք: Այնուհետեւ նվազեցրեք ջերմաստիճանը նվազագույնի եւ եփեք հացահատիկները փակ կափարիչի տակ մոտ 15 րոպե:

Հացահատիկը թրմված է
Հացահատիկը թրմված է

4. Կրակն անջատելուց հետո տապակը փաթաթեք տաք սրբիչով և թողեք թրմվի 5-10 րոպե:

Պատրաստի շիլա
Պատրաստի շիլա

5. Շիլայի մեջ լցնել կարագը, հարել ու մատուցել:

Հուշում. Դուք կարող եք նման շիլան համատեղել բազմաթիվ ապրանքների հետ `մսով, լյարդով, սնկով: Լավ է բանջարեղենով, հատապտուղներով և մրգերով:

Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ցորենի շիլա ջրում կարագով:

Խորհուրդ ենք տալիս: