Բուֆալոյի հավի թևերը խնջույք են ստամոքսի և արագ սննդի սիրահարների համար: Սա հիանալի խորտիկ է գարեջուրով և ֆուտբոլով: Ես առաջարկում եմ դրանք պատրաստել տանը ՝ քաղցր-բուրավետ համով:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Այսօր գոմեշի կծու թևերն ամենահայտնին են Ամերիկայում: Այս խորհրդանշական ուտեստը պահանջված է տեղական պանդոկներում և սրճարաններում: Միացյալ Նահանգներում նրանք նույնիսկ հուլիսի 29 -ին թևերի արձակուրդ էին հորինել `« Հավի թևի օր »կամ Հավի թևի օր: Իր հիմքում Buffalo- ն դասական արագ սնունդ է: Հյութալի, տաք, քաղցր-կծու թևերը խորը տապակված են և թաթախված են անուշաբույր սերուցքային տաք սոուսի մեջ: Նրանք ավանդաբար մատուցվում են նեխուրի ցողուններով և թթվասերի սոուսով `սխտորով և խոտաբույսերով (ռանչպաթում):
Այս սնունդը ժողովրդավարական է բոլոր իմաստներով. Դրանք պատրաստվում են բավականաչափ արագ `ոչ ավելի, քան կես ժամ, իսկ պատրաստը ոչնչացվում է հաշված րոպեների ընթացքում: Հետևաբար, խորհուրդ եմ տալիս դրանք ավելի շատ դարձնել անմիջապես: Դրանք մատուցվում են տաք վիճակում, և, որպես կանոն, հաջորդ օրը չեն մնում: Ընդունված չէ դրանք տաքացնել: Բուֆալոն ավանդաբար տապակած է, որն առողջ սնունդ չէ: Հետեւաբար, շատ տնային տնտեսուհիները փոխարինում են այս մեթոդը `տապակի մեջ տապակելով կամ ջեռոցում թխելով: Առանց խորը ճարպի, պարզվում է, որ նա նույնպես զարմանալիորեն համեղ է:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `210 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հավի թևեր - 10 հատ:
- Ալյուր - 3 ճաշի գդալ հացաթխման համար
- Կարագ - 30 գ
- Բուսական յուղ - խորը ճարպի համար
- Կայեն պղպեղ - 0.5 թեյի գդալ
- Սխտոր - 3 մեխակ
- Դառը դառը պղպեղ - 1 հատ:
- Պապրիկա - 1 թեյի գդալ
- Տոմատի սոուս - 3 ճաշի գդալ
- Կետչուպ - 4 ճաշի գդալ
- Շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
Քայլ առ քայլ գոմեշի թևեր պատրաստելը
1. Լվացեք թևերը և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք դրանք ֆալանգների երկայնքով: Սովորաբար ծայրահեղ երրորդ ֆալանգը չի օգտագործվում բաղադրատոմսի համար: Միսը քիչ է, և այդ մասերը հաճախ այրվում են: Հետեւաբար, դրանք օգտագործեք արգանակ պատրաստելու համար:
2. Մի ամանի մեջ միացրեք բոլոր զանգվածային ապրանքները ՝ ալյուր, կայնենյան պղպեղ, պղպեղ, աղ, սև պղպեղ:
3. Թեւերը դնել ալյուրի ամանի մեջ եւ լավ հարել, որպեսզի դրանք բոլոր կողմերից պատված լինեն ալյուրով: Թողեք նրանք նստեն 20 րոպե:
4. Տապակը տաքացնել բուսական յուղով, որպեսզի այն եռա ու շշնջա: Տեղադրեք թևերը և տապակել դրանք 3 րոպե բարձր ջերմության վրա, այնուհետև նվազեցրեք կրակը և, երբեմն շրջվելով, տապակել մինչև ամբողջովին եփած 15-20 րոպե: Թևերը պետք է լինեն մեկ շարքում, որպեսզի յուրաքանչյուր կտոր հավասարապես տապակվի բոլոր կողմերից:
Խոհարարության ավելի դիետիկ եղանակ. Թևերը դրեք թխման թերթիկի վրա և թխեք ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանում 30 րոպե: Դե, դասական տարբերակն է թևերը խորը տապակել: Հետեւաբար, ինքներդ ընտրեք ջերմային բուժման մեթոդը, որն ավելի շատ դուր կգա եւ ճաշակի:
5. Փոքր ամանի մեջ հալեցրեք կարագը, մինչև այն փափուկ դառնա: Մի եռացրեք: Տաք յուղի մեջ ավելացրեք մամլիչով անցած սխտոր, մանր կտրատած կծու պղպեղ, տոմատի սոուս, կետչուպ, շաքար, աղ և աղացած սև պղպեղ: Լավ խառնել:
6. Պատրաստի թեւերը դնել ամանի մեջ, լցնել վրան տաք սոուսով եւ խառնել: Theաշատեսակը պատրաստ է մատուցել: Սպառեք այն պատրաստելուց անմիջապես հետո: Բայց եթե թևերը մնան, դրանք պահեք սառնարանում 3 օր և տաքացրեք դրանք միկրոալիքային վառարանում: Էֆեկտն, իհարկե, նույնը չի լինի, բայց միևնույն է, կլինի համեղ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել բուֆալոյի աշխարհի ամենահայտնի թևերը: «Ամեն ինչ լավ կլինի» ծրագիրը:
