Խնձորի շտրուդել վայելելու համար ամենևին էլ անհրաժեշտ չէ ձգվող խմոր փնտրել կամ ինքներդ պատրաստել: Արագ խնձորի շտրուդելը կարելի է պատրաստել բարակ պիտա հացից րոպեների ընթացքում: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Պիտա հացից արագ խնձորի շտրուդելի քայլ առ քայլ պատրաստում
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Համեղ, համեղ, քաղցր և անուշաբույր խնձորի շտրուդելի կտոր: Ի՞նչը կարող է լինել ավելի համեղ: Սա համեղ սովորական խմորեղեն է, որը անթթխմոր խմոր է ՝ շատ միջուկով: Այն պատրաստվում է ձգվող խմորից, որը բավականին դժվար է ինքնուրույն պատրաստել: Բայց վիեննական շտրուդելի համեղ պատառ վայելելու համար ՝ միաժամանակ խնայելով ժամանակը, պարզապես պետք է ձեռքի տակ ունենալ բարակ հայկական լավաշ: Ամենասովորական պիտայի հացը, հյութալի խնձորն ու մի փոքր երևակայությունը հնարքը կկատարեն: Մի քանի րոպեից դուք կթխեք աներևակայելի համեղ, հյութալի, պարզ և արագ պատրաստվող խնձորի շտրուդել `նվազագույն բաղադրիչներով ամբողջ ընտանիքի համար:
Այս խելագարորեն համեղ ուտեստը կատարյալ է ինչպես տաք, այնպես էլ թարմ: Այն մատուցվում է մի գդալ պաղպաղակի կամ թարմ եփած սուրճի հետ: Ի տարբերություն լավաշի այլ ապրանքների, այս շտրուդելը հաջորդ օրն էլ ավելի համեղ, հյութալի ու քնքուշ է դառնում: Աղանդերի համար անուշաբույր խնձոր վերցրեք: Դուք կարող եք համատեղել և վերցնել 2 տեսակ ՝ կանաչ և կարմիր, օրինակ ՝ semerenko և idaraed: Միջուկին կարող եք ավելացնել տարբեր ընկույզներ, չամիչ, չորացրած լոռամիրգ, վանիլին, կիտրոնի հյութ եւ այլն: Հայկական բարակ լավաշից պատրաստված ուտեստները միշտ կօգնեն ձեզ, երբ անհրաժեշտ է արագ պատրաստել համեղ ուտեստներ: Հետեւաբար, հաշվի առեք բաղադրատոմսը եւ հաճույք պատճառեք ձեր ընտանիքին հետաքրքիր ուտեստներով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `328 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Նիհար հայկական լավաշ - 1 հատ: ձվաձեւ
- Կարագ - 30 գ
- Շաքարավազ - 2-3 ճաշի գդալ կամ համտեսել
- Աղացած դարչին - 0.5 թեյի գդալ
- Խնձոր - 5 հատ:
Պիտա հացից արագ խնձորի շտրուդելի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Տապակի մեջ լցնել կարագը և հալվել միջին ջերմության վրա: Համոզվեք, որ այն չի սկսում այրվել, հակառակ դեպքում դեսերտի համը կվատանա:
2. Լվացեք բլոկները, չորացրեք թղթե սրբիչով և միջուկը հանեք ոսկորներով: Կտրեք 3 մմ բարակ շերտ և տեղադրեք տաքացրած տապակի մեջ հալված կարագով: Ավելացնել շաքարավազ և դարչինի փոշի:
3. Խնձորները տապակել միջին կրակի վրա, մինչև կարամելանան և ոսկեգույն դառնան:
4. Օվալաձև պիտայի հացը կիսով չափ կիսեք երկու մասի: Պիտայի հացի յուրաքանչյուր մասի վրա դրեք կես բաժակ տապակած խնձոր:
5. Պիտայի հացը գլորեք կամ գլորեք այնպես, ինչպես ցանկանում եք: Կաթսայի մեջ, որի մեջ խնձորները տապակվել էին, տապակել պիտայի հացը երկու կողմից ՝ մինչև ոսկե դարչնագույնը կամ թխել ջեռոցում յուղացված թխման թերթիկի վրա 10-15 րոպե 180 աստիճանով: Արագ խնձորի պիտա շտրուդելը պատրաստ է և կարող է մատուցվել աղանդերի սեղանի հետ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել արագ խնձորի պիտա շտրուդել:
