Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `տանը ջեռոցում կարտոֆիլով թխած հավի լուսանկարով: Խոհարարության առանձնահատկությունները, կալորիականության պարունակությունը և վիդեո բաղադրատոմսը:
Վառարանում կարտոֆիլով հավը աշխարհի շատ երկրների շատ տնային տնտեսուհիների շրջանում հայտնի բաղադրատոմսերից մեկն է, ինչը զարմանալի չէ: Կարտոֆիլի հետ միասին ջեռոցում բոված հավը դառնում է համեղ և անուշաբույր: Կարմիր կարտոֆիլը թրջված է հավի հյութի և մարինադի մեջ: Բացի զարմանալի համից, ուտեստը նաև գործնական է: Ես հավն ու կարտոֆիլը դրեցի ջեռոցում և 1, 5 ժամ հետո ինքս պատրաստեցի համեղ ճաշ: Սա խնայում է ժամանակը զբաղված տնային տնտեսուհիների համար: Ստացվում է, որ ուտեստը բավականին հագեցնող և սննդարար է, ուստի այն հարմար չի լինի դիետիկ սեղանի համար:
Որպեսզի դիակ գնելիս հավը փոքր հավից չխառնվի, հաշվի առեք հետևյալ նրբերանգները. Մինչև մեկ տարեկան երիտասարդ հավի առավել քնքուշ միսը: Այն կարելի է որոշել ոչ միայն քաշով, որը չպետք է գերազանցի 1,5 կգ -ը: Թռչնի մսի մանրաթելերն են առաձգական, սպիտակ ճարպ, վարդագույն կամ սպիտակ դեղին մաշկ: Դիակը պետք է թարմ լինի ՝ գոլորշու կամ սառեցված: Կարող եք նաև ոչ միայն բրոյլեր հավեր վերցնել, այլ նաև տնական:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել հավը սոյայի սոուսում փայլաթիթեղի մեջ ՝ ջեռոցում:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `159 կկալ:
- Մատուցումներ `2-3
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հավի - 1 դիակ
- Աղ - մի պտղունց
- Մանանեխ - 1 թեյի գդալ
- Կարտոֆիլ - 3-4 հատ:
- Չորացրած սխտորի փոշի - 0.5 թեյի գդալ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Չորացրած կանաչ սոխի փոշի - 0.5 թեյի գդալ
- Սոյայի սոուս - 1, 5-2 ճաշի գդալ
Քայլ առ քայլ կարտոֆիլով հավ պատրաստելը ջեռոցում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Սոյայի սոուսը լցնել փոքր տարայի մեջ, ավելացնել չորացրած կանաչ սոխի փոշին սխտորով և մանանեխով:
2. Այնուհետեւ ավելացնել աղ եւ սեւ պղպեղ եւ խառնել: Մի չափազանցեք այն աղով, քանի որ աղի սոյայի սոուս և դա կարող է բավական լինել:
3. Փայլաթիթեղի մի մեծ թերթ տեղադրեք թխում թերթիկի վրա, որը կարող է օգտագործվել թռչնամիսն ու բանջարեղենը ամբողջությամբ փաթաթելու համար: Տեղադրեք հավը փայլաթիթեղի վրա: Լվացեք և չորացրեք թղթե սրբիչով: Եթե դիակի վրա փետուր կա, հեռացրեք դրանք:
4. Պատրաստված մարինադը քսում ենք բոլոր կողմերից և թռչնամսի ներսում:
Կարտոֆիլները մաքրեք, լվացեք, կտրեք 4-6 կտորների ՝ կախված պալարների չափսերից և դրանցով շրջապատեք դիակը: Չնայած թռչնամիսը ջեռոցում թխելիս կարելի է լցոնել բանջարեղենով: Եթե որոշեք միջուկը դնել հավի ներսում, ապա նախապես մի փոքր եռացրեք կարտոֆիլը մինչև կեսը եփած: Այն մատուցելիս կպահպանի իր հաստավուն ձևը և թխելու ընթացքում չի վերածվի փխրուն խյուսի:
5. Թռչնամիսն ու կարտոֆիլը սերտորեն փաթաթել փայլաթիթեղով: Այնուհետեւ ապրանքները երաշխավորված են լինելու քնքուշ եւ փափուկ: Չնայած փայլաթիթեղի փոխարեն, կարող եք օգտագործել թխում թև: Դրա մեջ դիակը, ինչպես փայլաթիթեղի մեջ, կ եռա իր հյութի մեջ, ինչը թույլ կտա ե՛ւ նրան, ե՛ւ կողմնակի ուտեստը եփել:
Պատրաստի հավը կարտոֆիլով մատուցեք ջեռոցում եփելուց հետո: Դուք կարող եք այն մատուցել անմիջապես այն ուտեստի մեջ, որի մեջ պատրաստվել է ուտեստը, որպեսզի ուտելիքի կտորները թաթախեն սոուսի մեջ, որը թխվելուց հետո հավաքվելու է տարայի ներքևում:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել թխած հավը կարտոֆիլով և սնկով:
