Սրտանց, առողջ, օդային ըմպելիք … Ամենապարզ, ամենաարագ և ամենամատչելի բաղադրատոմսը: Տնական կաթնային կոկտեյլ ձվով: Ինչպես պատրաստել այն, կարդալ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Ձվի հետ կաթնային կոկտեյլը շատ սննդարար է, այն ձեզ էներգիա և էներգիա կտա ամբողջ օրվա համար: Այն կարող է սպառվել մարզվելուց հետո, քանի որ դա ուժ կտա, և դուք ձեզ դանդաղաշարժ չեք զգա: Այնուամենայնիվ, գլխավորն այն է, որ կոկտեյլը իդեալական է մանկական ճաշացանկի համար, քանի որ կազմը պարունակում է աճող մարմնի համար անհրաժեշտ արտադրանք: Կազմի ձվերը խմիչքին տալիս են նուրբ ծակող հետևողականություն: Որպեսզի խմիչքն անմոռանալի համ և բույր ունենա, կարող եք ավելացնել ցանկացած համային հավելումներ ՝ մրգեր, հատապտուղներ, ընկույզներ, շոկոլադ, մեղր, խտացրած կաթ, վանիլին, դարչին … Եվ եթե խմիչքը պատրաստ է մեծահասակների համար, ապա քիչ լավ կոնյակ կամ կոնյակ կարելի է ավելացնել կոկտեյլին:
Այս կոկտեյլի առանձնահատկությունը պարզ է. Կաթն ու ձուն ամենաարդյունավետ մթերքներն են: Այս դեպքում հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել ձվերին: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս դրանք հում չօգտագործել, քանի որ մակերեսի վրա կարող են լինել բակտերիաներ հավի ֆերմաներից: Չնայած այն հանգամանքին, որ բոլոր ձվերը մշակվում են խանութներ մտնելուց առաջ, տեսականորեն դա չի բացառվում: Հետեւաբար, ավելի լավ է պատվիրել ձու մասնավոր ֆերմերներից եւ կեղեւները մշակել եռացող ջրով: Բայց կաթի դեպքում իրավիճակը հակառակն է: Թարմ գյուղատնտեսական կաթն, իհարկե, ավելի առողջ է, քան խանութի կաթը, բայց այն պարունակում է շատ ճարպեր: Հետեւաբար, տնային տնտեսուհիները պետք է ընտրություն կատարեն `օգտվելով ավելի թարմ ու առողջ, կամ առանց ճարպի խանութից: Միևնույն ժամանակ, խանութի կաթ գնելիս ուշադիր ուսումնասիրեք կազմը, բացառությամբ կաթի, լրացուցիչ բաղադրիչներ չպետք է լինեն:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել վանիլային շաքարի կաթնային կոկտեյլ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `159 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `5 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կաթ - 150 մլ
- Ձու - 1 հատ:
- Շաքարավազ - 1 ճաշի գդալ (կարելի է փոխարինել մեղրով կամ խտացրած կաթով)
Ձվի հետ կաթնային կոկտեյլի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Ձվերը կեղևով լվացեք տաք ջրով և չորացրեք սրբիչով: Կոտրեք կեղևը և բովանդակությունը լցրեք ամանի մեջ:
2. Ձվերով տարայի մեջ ավելացնել շաքարավազը և բարձր արագությամբ հարել հարիչով, մինչև ձևավորվի փափկամազ և միատարր միատարր զանգված, որը ծավալը պետք է ավելանա 2-3 անգամ:
3. Ձվի զանգվածի մեջ լցնել սառը կաթ:
4. Սնունդը նորից հարիչով հարել մինչեւ հարթ: Եթե դուք ավելացնում եք մրգեր, հատապտուղներ, շոկոլադ, ընկույզ, ապա բլենդերով մանրացրեք դրանք մինչև հարթ: Ձվի հետ պատրաստ կաթնային կոկտեյլը պետք է ճաշակել պատրաստումից անմիջապես հետո: Նրանք չեն պատրաստում այն ապագայի համար, tk. ձվերը և փրփուրը կտեղավորվեն, և խմիչքը կունենա այլ հյուսվածք:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կաթ և ձու կոկտեյլ:
