Չգիտե՞ք ինչ պատրաստել թեթև ընթրիքի համար: Ես առաջարկում եմ ճակնդեղի աղցան խնձորով և քնջութով: Եվ առողջության օգուտները, և ավելորդ քաշի հետ կապված խնդիրներ չկան: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Սովորական և մատչելի ուտելիքները, ինչպիսիք են խաշած ճակնդեղը, թարմ խնձորը և քնջութի սերմերը, կարող են օգտագործվել համեղ և քնքուշ աղցան արագ պատրաստելու համար: Քաղցր սերմերի հետ ճակնդեղը հիանալի կերպով համակցված է, իսկ թթու խնձորներն ուտեստին ավելացնում են յուրահատուկ թարմացնող նոտաներ: Խորտիկ պատրաստելու գործընթացը պարզ է, քիչ ժամանակ է պահանջում և պահանջում է նվազագույն աշխատուժ:
Խնձորով և քնջութի սերմերով ճակնդեղի աղցանը տարբեր վիտամինների և միկրոէլեմենտների իսկական պահեստ է: Սա հիանալի հավելում է հիմնական մսային ուտեստի համար: Այն ձեր ճաշատեսակին կհաղորդի հյութեղություն, պայծառություն և թեթևություն: Սովորաբար ճակնդեղի աղցանները պատրաստվում են սխտորով և մայոնեզով: Բայց այս բաղադրատոմսում արտադրանքը համեմված է բուսական յուղով, ինչը աղցանը դարձնում է ավելի օգտակար, վիտամինային և դիետիկ: Բացի այդ, նա գոհ է իր արտաքին տեսքից: Բաղադրատոմսի համար ճակնդեղն ու խնձորը կարելի է քերել կոպիտ քերիչով, կտրել խորանարդի, ինչպես վինեգրետի կամ շերտերի մեջ: Սա կփոխի ճաշատեսակի համը, բայց այն դեռ կմնա գերազանց:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել աղցան «Խոզանակ» ճակնդեղից, կաղամբից և ընկույզից:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `42 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե սնունդ կտրատելու համար, գումարած` ճակնդեղի եռացման ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Beակնդեղ - 1 հատ:
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
- Քնջութի սերմեր - 1 ճաշի գդալ
- Աղ - մի պտղունց
- Խնձոր - 1 հատ:
Քայլ առ քայլ ճակնդեղի աղցանի պատրաստում խնձորով և քնջութով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Նախքան աղցանի պատրաստումը սկսելը, անհրաժեշտ է կեղեւի մեջ եռացնել եւ ճակնդեղը նախապես հովացնել: Միեւնույն ժամանակ, հիշեք, որ եփած արմատային բանջարեղենը կարող եք սառնարանում պահել ոչ ավելի, քան 2 օր: Այնուհետեւ այն կորցնում է իր համը եւ սկսում չորանալ: Հետեւաբար, պատրաստեք այնքան պտուղ, որքան ուտում եք 2 օրվա ընթացքում:
Մաքրել պատրաստված և սառեցված բանջարեղենը և քերել կոպիտ քերիչով, կտրել խորանարդի կամ շերտերի: Սա արդեն խոհարար ընտրելու հարց է:
2. Լվանալ խնձորները, չորացնել դրանք թղթե սրբիչով, հատուկ դանակով հանել միջուկը սերմերով և կտրել կամ քերել պտուղը: Պտուղը կեղևազերծելը, թե ոչ, դա ձեզն է: Առանց մաշկի, աղցանը նրա հետ ավելի մեղմ ու առողջարար կլինի:
3. etsակնդեղն ու խնձորը տեղադրեք խորը ամանի մեջ:
4. Սնունդը համեմել բուսական յուղով, համեմել մի պտղունց աղով և խառնել:
5. Աղցանը դրեք մատուցվող ափսեի վրա:
6. etակնդեղի եւ խնձորի աղցանը ցանել քնջութով, որը կարելի է նախապես տապակել մաքուր, չոր տապակի մեջ: Theաշատեսակը մատուցեք սեղանին եփելուց անմիջապես հետո, քանի որ որոշ ժամանակ պառկելուց հետո խնձորները կսկսեն մթնել, ինչը կփչացնի ուտեստի տեսքը: Խորտիկն ուտեք ինքնուրույն կամ կրուտոններով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել ճակնդեղի աղցան խնձորով և սխտորով:
