Վիտամինային աղցան յուղով թարմ կաղամբով, վարունգով և պահածոյացված սկումբրիայով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `առողջ ուտեստի լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Անսովոր, թեթև և առողջ աղցան ձկների սիրահարների համար: Ձկան աղցանները կարելի է պատրաստել ձկան պահածոյից, ապխտած, եփած, թխած … Աղցան կաղամբով, վարունգով և պահածոյացված սկումբրիայով: Այստեղ յուրաքանչյուր բաղադրիչ ապահովում է վիտամինների և հանքանյութերի բազմազանություն: Կաղամբը հարուստ է մանրաթելերով և սելենով, ինչը դանդաղեցնում է բջիջների ծերացումը: Այն C և E. վիտամինների լավ աղբյուր է: Վարունգը, խոտաբույսերը և բուսական յուղերը նույնպես օգտակար են ձեր առողջության համար: Պահածոյացված սկումբրիան, չնայած յուղի մեջ լինելուն, համարվում է դիետիկ արտադրանք: Նրանք սննդարար են և հարուստ են կալցիումով: Սկումբրիան ինքնին հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով ՝ Օմեգա -3 և Օմեգա -6: Դրա մշտական օգտագործումը օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը, նորմալացնել արյան ճնշումը և հորմոնալ հավասարակշռությունը:
Աղցանը պարզ է, տնտեսական և բնական: Այն ունի ներդաշնակ համ եւ պատկանում է դիետիկ սնուցման: Theաշատեսակը թեթև է, սկումբրիայի հարուստ համով ՝ թարմ բանջարեղենի ավելացումով: Սկումբրիայի աղցանը հիանալի ընտրություն կլինի ինչպես տոնական, այնպես էլ ամենօրյա սեղանի համար: Դա արժանապատիվ խորտիկ է և նույնիսկ հիմնական ուտեստ:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել աղցան կաղամբով և ծովախեցգետնի ձողիկներով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `185 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Երիտասարդ սպիտակ կաղամբ - 200-250 գ
- Կանաչ սոխ - փունջ
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
- Վարունգ - 2 հատ:
- Սկումբրիա պահածոյացված յուղի կամ սեփական հյութի մեջ `1 բանկա (240 գ)
- Մաղադանոս - մի փունջ
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
Քայլ առ քայլ աղցան կաղամբով, վարունգով և պահածոյացված սկումբրիայով, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Հեռացրեք վերին տերեւները կաղամբից: դրանք սովորաբար կեղտոտ են: Կաղամբի գլուխը լվացեք, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք բարակ շերտերով:
2. Լվացեք վարունգները, չորացրեք սրբիչով, կտրեք ծայրերը երկու կողմից և կտրեք բարակ քառորդ օղակների մեջ:
3. Լվանալ, չորացնել եւ մանրացնել մաղադանոսը:
4. Լվանալ կանաչ սոխը, չորացնել թղթե սրբիչով և մանրացնել:
5. Հեռացրեք սկումբրիան բանկայից, քսեք յուղով և կտրեք միջին չափի կտորների:
6. Ամբողջ սնունդը դրեք ամանի մեջ:
7. Աղցան կաղամբով, վարունգով և պահածոյացված սկումբրիայով, համեմել բուսական յուղով, համեմել աղով և խառնել: Սառեցրեք 15 րոպե և մատուցեք:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլից և ապխտած սկումբրիայից պատրաստված աղցան:
