Վարունգով, սպանախով և պանրով աղցանի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս: Առավելությունները և սննդային արժեքը: Ապրանքների ընտրություն: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Աղցան վարունգով, սպանախով և պանրով, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս, որի համար առաջարկում եմ համեղ և վիտամիններով հարուստ: Թարմ, անուշաբույր, հյութալի, պայծառ և հետաքրքիր գույնով: Դա, անշուշտ, կուրախացնի և էներգիա կբերի ձեզ: Սալան կտա վիտամիններ և սնուցիչներ, որոնք անհրաժեշտ են յուրաքանչյուր մարմնին երկար ձմռանից հետո: Եթե դեռ չեք սովորել թարմ բանջարեղենից եւ խոտաբույսերից պատրաստված վիտամինային աղցաններին, սկսեք այս ուտեստից: Աղցանը թեթև է և օգտակար մարմնի համար: Այն շատ լավ համակցված է մսային ուտեստների հետ:
Նախուտեստի բաղադրությունը պարզ է և մատչելի: Պանրի շնորհիվ աղցանը պարզվում է ավելի սննդարար և սննդարար, ինչպես նաև ավելի մեղմ է ճաշակի մեջ: Պանրի փոխարեն կարող եք օգտագործել ֆետա պանիր, կաթնաշոռ կամ ցանկացած փափուկ և թթու պանրի սորտեր: Այն նույնպես նույնքան համեղ կլինի: Մեկ այլ բաղադրատոմս կարող է համալրվել թարմ խոտաբույսերով (cilantro, մաղադանոս, հազար, սամիթ, վայրի սխտոր), թարմ խաշած կամ պահածոյացված եգիպտացորենով: Այս ապրանքներն ավելացնելով ՝ աղցանին կբերեք նոր համեր և վառ նոտաներ: Եթե աղցանը լցնում եք բուսական կամ ձիթապտղի յուղով, ապա այն կդառնա ավելի առողջ և ցածր կալորիականությամբ: Բայց այն կարելի է համեմել մայոնեզով, յոգուրտով կամ թթվասերով ՝ հավասար հաջողությամբ:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել բանջարեղենային աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներով ՝ համեղ սոուսում:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `85 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սպանախ - փոքր փունջ
- Ձիթապտղի յուղ - հագնվելու համար
- Կոշտ պանիր - 100 գ
- Վարունգ - 1 տ.
- Բողկ - 4-5 հատ:
- Աղ - մի պտղունց հագնվելու համար
Քայլ առ քայլ աղցան վարունգով, սպանախով և պանրով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Լվացեք սպանախը, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք տերևները ցողուններից: Տերևները կարող են ամբողջությամբ թողնել կամ կտրել 2-3 կտորի ՝ կախված չափից:
2. Լվացեք վարունգները և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք ծայրերը երկու կողմից և կտրեք բարակ քառորդների մեջ օղակների, խորանարդի, ձողերի կամ ցանկացած այլ ձևի:
3. Լվացեք բողկը, չորացրեք սրբիչով և կտրեք նույն չափի վարունգով, որպեսզի աղցանը գեղեցիկ տեսք ունենա:
4. Պանիրը կտրեք բարակ շերտերի կամ խորանարդի:
5. Մի ամանի մեջ միացրեք բոլոր մթերքները: Համեմել աղով և համեմել ձիթապտղի կամ ցանկացած այլ բուսական յուղով:
6. Շաղ տալ աղցան վարունգով, սպանախով և պանիրով: Այն 15 րոպե սառեցրեք սառնարանում, ապա մատուցեք:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել վարունգով վայրի սխտորով աղցան:
