Հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք աշխատանքային սննդակարգի կանոնների մասին: Մենք նաև կկիսենք սննդի հարմար բաղադրատոմսերով, որոնք կարող եք վերցնել աշխատանքի: Մարդկանց համար, ովքեր ամբողջ օրը նստում են գրասենյակում, առողջ, համեղ և առողջ սնվելը հեշտ գործ չէ: Նման աշխատանքում հարմարավետ պայմաններ չկան, բայց դեռ պետք է փորձել ուտել առողջ սնունդ:
Գրասենյակային ճաշի համար կան մի քանի տարբերակ: Առաջինը `լիարժեք ճաշել գրասենյակի ճաշարանում, եթե ունեք, կամ մոտակա սրճարանում: Բայց, եթե ձեր աշխատավարձը շատ բարձր չէ, ուրեմն դժվար կլինի, քանի որ ներկայիս գները բարձր են: Եթե ձեզ ստիպում են խնայել սննդի վրա, ապա ձեզ հետ պատրաստի ուտեստներ կրելը հիանալի տարբերակ է:
Հարմար տարբերակ կարող է լինել «ճաշը պայուսակներով» ՝ դրանք արիշտա են, տարբեր ապուրներ կամ բորշ, ինչպես նաև կարտոֆիլի պյուրե: Բայց, ինչպես գիտեք, այս ապրանքները պարունակում են տարբեր ներկանյութեր և հավելումներ, և եթե դրանք անընդհատ օգտագործում եք, դա կարող է մեծ վնաս հասցնել մարմնին:
Բայց, որտեղ էլ որ աշխատեք, առաջին հերթին պետք է հոգ տանել ձեր առողջության մասին և փորձել հավասարակշռված ճաշել: Դա անելու համար, սովորական աղցանից բացի, պետք է նաև մարմնին ավելացնել օսլայով ածխաջրեր, սա կարող է ծեծել բրինձ կամ արիշտա: Լավ աշխատանքի համար մարմինը պահանջում է սպիտակուցներ, դրանք կարելի է ուտել հավի կամ ձկան տեսքով: Բայց, եթե դուք չունեք նորմալ ճաշելու հնարավորություն, ապա կարող եք ուտել սենդվիչ: Բայց, որպեսզի սենդվիչը առողջ լինի, ավելի լավ է այն պատրաստել հացից, որը պարունակում է կոպիտ ալյուր, ինչպես նաև հավից, ծովախեցգետիններից և որոշ առողջ աղցաններից: Բայց, նման սենդվիչի պատրաստման համար չպետք է մայոնեզ օգտագործել:
Որպեսզի սնունդը օգտակար լինի օրգանիզմի համար, պետք է կենտրոնանալ միայն դրա վրա: Հետևաբար, ճաշի ժամանակ պետք է մի կողմ դնեք ձեր ամբողջ բիզնեսը և նվիրվեք սննդին: Սա անհրաժեշտ է, որպեսզի դուք կարողանաք վայելել սնունդը, իսկ ուղեղը ՝ վերահսկել չափազանց ուտելը և հասկացնել, որ դուք արդեն կուշտ եք:
Եթե այս կամ այն պատճառով ձեզ չի հաջողվել նորմալ ճաշել, իսկ ընդմիջումից հետո զգում եք, որ ձեր ուժերը լիովին հեռանում են ձեզանից, արյան շաքարի մակարդակը նվազում է: Եվ որպեսզի դա տեղի չունենա, դուք պետք է ուտեք վարսակի տորթ մրգերով և ընկույզի կարագով - սա ուժ կտա սպասել մինչև աշխատանքային օրվա ավարտը:
Աշխատանքային սնուցման կանոններ
- Աշխատանքի գնալուց անպայման նախաճաշեք տանը: Շատերն առավոտյան ախորժակ չունեն և միայն դատարկ ստամոքսով են սուրճով գլուխ հանում: Բայց դա ստամոքսի համար ճիշտ չէ և վատ: Եթե առավոտյան ախորժակ չունեք, ապա դա կարող է լինել ստամոքսի հիվանդությունների պատճառը, ապա պետք է դիմել բժշկի:
- Շատերը պետք է ճաշեն հենց իրենց գրասեղանի մոտ: Նրանք չպետք է մոռանան իրենց աշխատակիցների մասին, քանի որ ուտեստները անուշաբույր են: Եվ սա կարող է անհարմար լինել գործընկերների համար:
- Մի հրաժարվեք սնունդից, նույնիսկ երբ նիհարում եք: Սա հանգեցնում է նրան, որ ընթրիքի համար կարող եք ուտել շատ ավելին, քան պետք է: Եվ նաև այն կարող է առաջացնել ստամոքսի տարբեր հիվանդություններ, ուստի պետք է կանոնավոր սնվել և չուտել ավելորդ սնունդ:
- Բանջարեղենը և մրգերը պետք է կազմեն գրասենյակային ճաշի հիմքը, ինչպես նաև ձուկը կամ նիհար միսը: Lunchաշի համար պետք է ուտել սպիտակուց պարունակող սնունդ, այն շատ լավ բարձրացնում է նյութափոխանակությունը:
- Հոգնածությունը թեթևացնելու և մտավոր ունակությունները մեծացնելու համար, որոնք սկսեցին մոտենալ ընթրիքին, անհրաժեշտ է օգտագործել բնական գետնանուշ, ընկույզ և նուշ: Սա կբարձրացնի ձեր աշխատունակությունը շատ ավելի լավ, քան մեկ այլ բաժակ սուրճը:
- Աշխատավայրում շատ լավ է քաղցը հագեցնել չրերով: Քանի որ դրանք պարունակում են միայն բնական նյութեր, առանց ներկերի, բայց օգտակար վիտամիններով: Բացի այդ, կեֆիրներն ու յոգուրտները օգտակար կլինեն:
- Եթե իսկապես քաղցր բան եք ուզում, ապա մրգային մարմելադը կարող է լավ աշխատել: Այն պարունակում է պեկտին, որն օգնում է հեռացնել ավելորդ տոքսիններն ու տոքսինները, ինչպես նաև ժելատինը. Դա լավ է մկանների համար, ամրացնում է եղունգներն ու մաշկը:
- Եթե աշխատանքը ձեզանից պահանջում է մեծ մտավոր գործունեություն, ապա մեկ բաժակ սուրճը և մի փոքր սև շոկոլադն ավելորդ չեն լինի: Նրանք օգնում են թեթևացնել գլխացավը և կարող են թեթևացնել սթրեսը, բայց նրանք խորհուրդ չեն տալիս այդ ապրանքները չափից ավելի օգտագործել:
- Երբ դրսում ցուրտ է, դուք պետք է ձեր սննդակարգում ներառեք ճարպոտ սնունդ: Հենց ճարպերն են օգնում մարմնին պահպանել ճիշտ ջերմաստիճանը և նպաստել մկանների ավելի լավ աշխատանքին:
- Որպեսզի մարմինը ստամոքսային հյութ արտազատի լավ մարսողության համար, պետք է փորձել միաժամանակ ուտել, իսկ հետո մարմինը կսովորի մշտական ռեժիմին: Դա անելու համար հարկավոր է միշտ ձեզ հետ ուտելու բան ունենալ, դա կարող է լինել խնձոր, բանան, յոգուրտ:
- Աշխատավայրում կա նաև թեթև նախուտեստների մեկ այլ կանոն. Փորձեք խուսափել այնպիսի մթերքներից, ինչպիսիք են թխվածքաբլիթները, տորթերը և այլն: Ի վերջո, բացի այն, որ նման սնունդը կարող է փչացնել կազմվածքը, այն նաև չի պարունակում էներգիայի համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները: Դրանցից ամենակարևորը երկաթն են, ցինկը և B վիտամինները: Հենց դրանք են օգնում վերականգնել ուժը `շարունակելու աշխատանքը:
Առողջ աշխատանքային ճաշի բաղադրատոմսեր
Եթե ձեզ հետ սնունդ եք տանում, շատ կարևոր է, որ նման ուտեստները հնարավորինս շատ օգտակար բաղադրիչներ պարունակեն ՝ «ինքներդ ձեզ թարմացնելու» համար: Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր ՝ դիետան բազմազանեցնելու համար:
Shովախեցգետնի և արիշտայի աղցան
Նման աղցան պատրաստելու համար նախ պետք է եփել և հովացնել արիշտան, եթե դրանք շատ երկար են, ապա կտրել դրանք ավելի փոքր կտորների: Այնուհետեւ ավելացրեք վարունգի եւ լոլիկի շերտերը, խաշած ծովախեցգետինները, սոխը եւ պղպեղը: Այնուհետև պետք է վերցնել չիլիի սոուսը և խառնել կրաքարի համով և ափսեի մեջ ավելացնել բաղադրիչներին: Աղցան ուտելիս յուրաքանչյուր բաժինը կարելի է զարդարել սպանախով կամ խաղողով:
Էներգետիկ գնդակներ
Պեկանը կամ ցանկացած այլ տեսակի ընկույզ մանրացրեք բլենդերի մեջ, ապա ավելացրեք լավ լվացված չամիչը, գետնանուշի կարագը, կտավատի սերմը, կակաոն և ագավայի օշարակը, ամեն ինչ լավ խառնեք: Այնուհետեւ, արդյունքում առաջացող խառնուրդից, դուք պետք է ձևավորեք փոքր գնդակներ և դրեք սառնարանում քսան րոպե: Այս համեղ ընկույզի գնդիկները կօգնեն ձեզ էներգիա հաղորդել ամբողջ օրը:
Բաց սենդվիչ
Շատ հեշտ է պատրաստել այն: Այս համեղը ճաշակելու համար նախ վերցրեք տարեկանի հացը և կտրեք այն շերտերի: Այնուհետեւ ավոկադոն տրորեք մի փոքր մածուկով կամ կրաքարի հյութով: Ստացված խառնուրդը տարածեք հացի վրա, իսկ վերևում կարող եք դնել հավի, հնդկահավի, սաղմոնի կտորներ կամ կրաքարի մի փոքր կտոր:
Բրինձ լոբիով
Այս ուտեստը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է 100 գ բրինձ և 100 գ թարմ կամ պահածոյացված լոբի մեկ բաժնի համար: Նաև մի քանի ճաշի գդալ կարագ և աղ, պղպեղ `ճաշակի: Բրինձը պետք է եփվի կիսով չափ, այնուհետև այն խառնել լոբու հետ և ծածկել ջրով, որպեսզի այն փոքր -ինչ ծածկի սնունդը: Աղ և պղպեղ ամեն ինչ և եփել մինչև փափուկ: Այս ուտեստը շատ հարմար է ձեզ հետ աշխատանքի տանել, բացի այդ, շատ օգտակար է, քանի որ այն պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ վիտամինները ՝ ուժն ու էներգիան վերականգնելու համար: Օրինակ, այն պարունակում է շատ երկաթ, որն օգնում է բարելավել մտավոր աշխատանքը և կենտրոնացումը:
Սմբուկ պանրով
Այս բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել նույնիսկ աշխատանքային օրվանից առաջ առավոտյան, քանի որ բաղադրիչները պարզ են, և պատրաստման գործընթացը դժվարություն չունի: Վերցրեք 3-4 հատ: սմբուկ, 1 ձու եւ 100 գ կոշտ պանիր: Նաև կարագ, դեղաբույսեր, թթվասեր, աղ, պղպեղ և սխտոր: Սմբուկները պետք է եփվեն աղաջրում մոտ 5 րոպե, այնուհետև կտրեք դրանք ոչ ամբողջովին երկայնքով: Ձուն նույնպես պետք է խաշել և մանր կտրատել: Խառնել այն քերած պանրի, թթվասերի, սխտորի, կարագի և խոտաբույսերի հետ:Այս զանգվածով լցրեք սմբուկը կտրվածքների միջև, տեղադրեք հրակայուն ամանի մեջ և ջեռոցում 15-20 րոպե:
Մրգային աղցան
Մրգերը առողջ վիտամինների գանձ են և շատ կարևոր են դրանք օգտագործել մտավոր աշխատանքը բարելավելու համար: Նրանք նաև օգնում են պահպանել լավ տրամադրությունը ողջ աշխատանքային օրվա ընթացքում: Որպես խորտիկ աշխատելու համար կարող եք միրգ վերցնել, ինչպես նաև կարող եք պատրաստել մրգային աղցան: Դա անելու համար կտրեք ձեր սիրած պտուղները փոքր կտորների, օրինակ ՝ խնձոր, բանան, նարինջ, կիվի և ցանկացած հատապտուղ: Ամեն ինչ լցրեք յոգուրտով և վայելեք իսկական վիտամինային կոկտեյլ աշխատավայրում: Կարող եք նաև ընկույզ ավելացնել ՝ ձեր ուժը կրկնապատկելու համար ՝ մինչև օրվա ավարտը:
Ելնելով վերոգրյալից ՝ կարող ենք եզրակացնել, որ մարդու առողջությունն ամենակարևորն է: Իսկ աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններով չհիվանդանալու համար (ինչը հաճախ տեղի է ունենում ոչ պատշաճ սնուցման դեպքում), պետք է փորձել ճիշտ սնվել: Բայց, եթե դուք գրասենյակում եք աշխատում, ապա դուք պետք է անմիջապես օգտագործեք ձեր ճաշի ընդմիջումը, որպեսզի լիարժեք ճաշեք և հանգստանաք ՝ աշխատանքը շարունակելու համար:
Լրացուցիչ տեղեկությունների համար, թե ինչպես գտնել սնունդ գրասենյակային խորտիկի համար, տես այս տեսանյութը.
