Քաղցր շոկոլադե թխվածքաբլիթի երշիկը մեզանից շատերին է ծանոթ: Շատերի համար սա մանկության ամենասիրելի համն է: Բայց այս պարզ համեղ ուտեստը կարելի է ինքնուրույն պատրաստել բավականին կարճ ժամանակում: Ավելին, դժվար չէ այն պատրաստել:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Կակաոյի բլիթներից պատրաստված շոկոլադե երշիկը քաղցրավենիքի պատրաստման հեշտ և արագ բաղադրատոմսերից է: Սա խորհրդային անցյալի դասական բաղադրատոմս է: Ահա թե ինչու այս աղանդերային նրբությունը շատերը կհիշեն իրենց ողջ կյանքի ընթացքում: Այսօր մենք կհիշենք վաղուց մոռացված համերն ու կպատրաստենք համեղ քաղցրություն:
Այս բաղադրատոմսը չի պահանջում որևէ հատուկ բաղադրիչ կամ ճաշ պատրաստելու հմտություններ: Նույնիսկ երեխաները կարող են աղանդեր պատրաստել: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն մի քիչ ժամանակ, ամենապարզ արտադրանք և սառնարան: Քաղցր երշիկ պատրաստելու շատ տարբերակներ կան: Բայց այսօր մենք կկենտրոնանանք ավելի դասական բաղադրատոմսի վրա: Թեև, ցանկության դեպքում, կարող եք այս ապրանքը պատրաստել առանց կարագի, խտացրած կաթով ՝ թխվածքաբլիթից: Մեղրաբլիթ, կոտրիչ և այլ ապրանքներ:
Այս բաղադրատոմսը կպահանջի առկա բոլոր ապրանքները ՝ թխվածքաբլիթներ, կաթ, կարագ, կակաոյի փոշի և մուգ շոկոլադ: Բայց քաղցր երշիկին կարող եք ավելացնել բազմազանություն և այլ մթերքներ: Օրինակ ՝ ցանկացած ընկույզ, չոր մրգեր, սերմեր, ալկոհոլային խմիչքներ, շողոքորթ մրգեր, նարնջի կեղև և այլն: Փորձեք տարբեր հավելումներով և ստացեք նոր յուրահատուկ համ:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `445 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 երշիկ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե, գումարած` երշիկը սառեցնելու ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Սև շոկոլադ - 50 գ
- Cookանկացած թխվածքաբլիթ - 250 գ (նախընտրելի է թխվածքաբլիթ, բայց թխվածքաբլիթը հարմար է դիետիկ աղանդերի համար)
- Կարագ - 50 գ
- Կաթ - 150 մլ
- Կակաոյի փոշի - 3 ճաշի գդալ
Քաղցր երշիկի պատրաստում բլիթներից և կակաոյից
1. Կաթը լցնել կաթսայի մեջ:
2. Դրան ավելացրեք կարագ եւ կակաոյի փոշի: Եթե դուք ավելացնում եք շաքարավազը, ապա այն նույնպես դրեք կաթի մեջ:
3. Կաթը դրեք վառարանի վրա եւ եռացրեք: Հենց որ տեսնեք, որ մակերեսին փրփուր է հայտնվել, որը արագորեն բարձրանում է դեպի վեր, անմիջապես անջատեք կրակը: Կակաոն թողնել սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճանը:
4. Այդ ընթացքում թխվածքաբլիթները բաժանեք կտորների եւ դրեք դրանք սննդի պրոցեսորի մեջ:
5. Ընդհատեք այն փոքր փշրանքների վիճակի: Եթե նման սարք չկա, ապա թխվածքաբլիթները ոլորեք մսաղացի նուրբ ցանցի միջով կամ տեղադրեք տոպրակի մեջ և ծեծեք դրանք գլորումով կամ մուրճով:
6. Տեղափոխեք թխվածքաբլիթի փշրանքները խոր ամանի մեջ:
7. Լցնել սառեցված շոկոլադե կաթը:
8. Թխվածքաբլիթները հունցել մինչեւ հարթ: Նյութի մանրացրեք շոկոլադը եւ ավելացրեք զանգվածին:
9. Կրկին հունցել խմորը, որպեսզի շոկոլադը հավասարաչափ բաշխվի:
10. Պոլիէթիլենային տոպրակի գլանափաթեթից կտրեք մի փոքր կտոր եւ դրա վրա դրեք զանգված, որը կձեւավորվի երշիկի տեսքով:
11. Երշիկը փաթաթեք փայլաթիթեղով, ծայրերը լավ ամրացրեք երկու եզրերին և ուղարկեք սառնարան, որպեսզի ամբողջ գիշեր սառչի: Առավոտյան հեռացրեք պլաստիկը, երշիկը կտրեք սեպերի մեջ և մատուցեք: Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել բլիթներից և կակաոյից քաղցր երշիկ:
