Նույնիսկ ամենասովորական աղցանը կդառնա խոհարարական արվեստ, եթե այն շաղ տալ համեղ սոուսով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `մանանեխի և սոյայի սոուսով սխտորի սոուսով լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Կան հարյուրավոր տարբեր աղցաններ `դասական բուսական յուղից մինչև ամենաէկզոտիկը: Նրանցից շատերն ունիվերսալ են, սակայն ոմանք ավելի լավ կընդգծեն և կբարելավեն հատուկ արտադրանքի համը: Հետեւաբար, բավական չէ միայն դրանք եփել, պետք է նաեւ իմանալ, թե ինչի համար են դրանք հարմար: Այսօր ես ընտրել եմ շատ երկրներում հայտնի բենզալցակայանը, որը շատ բազմակողմանի է: լավ է համակցված շատ աղցանների հետ, հատկապես բանջարեղենային: Բացի այդ, սոուսը, որը ներառում է մանանեխ, սխտոր և սոյայի սոուս, հիանալի հավելում կլինի ձկան և մսային ուտեստների համար: Նույնիսկ բանջարեղենի ամենապարզ համադրությունը հազարի տերևների հետ նման հագնվելու դեպքում կտա յուրահատուկ և բուրավետ համ: Դժվար չէ նման սոուս պատրաստել ամենասովորական արտադրանքներից, և պատրաստման գործընթացը կտևի ոչ ավելի, քան մի քանի րոպե:
Դուք կարող եք փորձարկել այս սոուսով: Օրինակ, բաղադրության մեջ ավելացրեք ձվի դեղնուց, հարիչով հարեք բուսայուղով և մանանեխով: Սոուսի հետևողականությունը կդառնա խիտ, ինչպես մայոնեզը: Այնուհետեւ ավելացրեք բաղադրատոմսով մնացած արտադրանքը դրան:
Պետք է նշել, որ սոուսը նույնպես օգտակար է, քանի որ այն պարունակում է սխտոր, որը բնական հակաօքսիդանտ է: Այն օգնում է բուժել մրսածությունը, կանխում գրիպի և SARS- ի առաջացումը: Հետեւաբար, նման սոուսը հատկապես օգտակար կլինի աշնանային սեզոնին, երբ մրսելու վտանգը մեծանում է:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `12 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ
- Մանանեխ - 1 թեյի գդալ
- Սխտոր - 1 մեխակ
- Սոյայի սոուս - 1 ճաշի գդալ
Մանանեխի և սոյայի սոուսով աղցանի սխտորի հագնվելու քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք ձիթապտղի յուղը, սոյայի սոուսը և մանանեխը: Խառնել մինչև հարթ:
2. Մաքրել սխտորը և մանր կտրատել կամ անցնել մամուլով: Եթե այն ճզմեք սխտորի միջով, բույրն ու համն ավելի ընդգծված կլինեն:
3. Թակած սխտորը ավելացնել սոուսին և խառնել: Մանանեխի և սոյայի սոուսի սխտորի սոուսը պատրաստ է: Համեմեք ցանկացած բանջարեղենային աղցաններ դրանով, օգտագործեք մսի և ձկան ուտեստների համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել սոուս աղցաններ հագցնելու համար:
