Կոկոսի բույսի նկարագրությունը, ձեր այգում զաֆրան մշակելու կանոնները, վերարտադրման, խնամքի ընթացքում հնարավոր վնասատուներից և հիվանդություններից պաշտպանվելու վերաբերյալ խորհուրդները, հետաքրքիր նշումներ, տեսակներ և սորտեր:
Crocus (Crocus) կարելի է գտնել գիտական և հանրաճանաչ գրականության մեջ ՝ սաֆրան անունով: Բույսերի բոլոր սորտերը մտնում են Iridaceae ընտանիքի մեջ, որն ունի Iris հոմանիշ տերմինը: Այն վայրերը, որտեղ գարնանային այս նուրբ ծաղիկները բնականաբար աճում են, հանդիպում են Միջերկրական ծովի և Եվրոպայի կենտրոնական շրջաններում և կարող են ներառել Փոքր Ասիան և Մերձավոր Արևելքը: Կոկուսները հաճախ «հյուրեր» են Կենտրոնական Ասիայում ՝ տարածվելով գրեթե արևմտյան չինական շրջաններում: Նրանք նախընտրում են բնակություն հաստատել կենսաբանական մասերի լայն տեսականիում, որոնք ներառում են ինչպես մարգագետիններ (նաև բարձր լեռնային շրջաններում), այնպես էլ անտառներով տափաստանները: Ամեն դեպքում, գործարանին անհրաժեշտ կլինի բավականաչափ արևոտ տեղ և լավ թափանցելի հող:
Այսօր գիտնականները նկարագրել են մոտ 80 տարբեր տեսակի կոկոսներ և դրանց սորտերի մինչև երեք հարյուր տարբերակ:
| Ազգանուն | Իրիս կամ Այրիս |
| Կյանքի ժամանակը | Բազմամյա |
| Բուսականության ձև | Խոտաբույս |
| Բուծման մեթոդ | Հիմնականում մանկական լամպերի օգնությամբ |
| Վայրէջքի ժամանակաշրջան | Գարնան ծաղկման համար `աշուն, աշնան ծաղկման համար` ամառ |
| Վայրէջքի կանոններ | Լամպերի միջև հեռավորությունը 30-40 սմ |
| Նախաստորագրում | Թեթև, չամրացված, չոր և սննդարար |
| Հողի թթվայնության արժեքներ, pH | Չեզոք հող (6, 5-7) |
| Լուսավորության աստիճան | Անկացած |
| Խոնավության պարամետրեր | Waterրարտադրությունը անհրաժեշտ է ձյունառատ ձմռանից հետո կամ եթե գարնանը անձրև չի եղել |
| Խնամքի հատուկ կանոններ | Երաշտին հանդուրժող |
| Բարձրության արժեքներ | 0.1-0.15 մ |
| Loաղկաբույլերը կամ ծաղիկների տեսակը | Միայնակ աճող ծաղիկներ |
| Flowաղկի գույնը | Կարելի է հանդիպել դեղին ծաղիկներով կամ կապույտ ծաղիկներով, վարդագույն, սպիտակ և բուրգունդի երանգներով |
| Flowաղկման շրջան | Գարուն կամ Աշուն |
| Դեկորատիվ ժամանակ | Գարուն-աշուն |
| Դիմում լանդշաֆտային ձևավորման մեջ | Խմբային տնկում, ծաղկե մահճակալների և ծաղկե մահճակալների ձևավորում |
| USDA գոտի | 4 և ավելի բարձր |
Կոկուսների գիտական անվանումը տրվել է հունարեն «kroke» բառից, որը նշանակում է «թել» կամ «մանրաթել»: Դա պայմանավորված է նրանով, որ եթե խարաները չորանում են, ապա դրանք շատ նման են թելերի թելերի: Բայց երկրորդ անունը «զաֆրան» արմատավորված է արաբերեն «zeferan» կամ «zeferan» տերմինից, որը թարգմանվում է որպես «դեղին»: Դա հնարավոր դարձավ, քանի որ ծաղիկների խարաններն ունեն վառ կանարյան երանգ: Կոկոսի առաջին հիշատակումները գիտնականները գտել են հին եգիպտական բնակավայրերի տարածքում հայտնաբերված պապիրուսներում: Նրա մասին խոսում էին ոչ միայն բժիշկները, այլև փիլիսոփաները:
Հետաքրքիր է
Քիչ ծաղկագործներ գիտեն, որ կոկորդները ծաղկում են ոչ միայն վաղ գարնանը: Կան սորտեր, որոնք ծաղկում են աշնանը:
Բոլոր տեսակի կոկորդներն ունեն խեցգետիններ, որոնց տրամագիծը կարող է լինել մոտ 3 սմ: Նրանց ձևը կլորացվում կամ հարթվում է կողքերից, իսկ մակերեսը ծածկված է տարբեր երանգների կշեռքներով, բայց այդ ցուցանիշներն ուղղակիորեն կախված են բույսերի բազմազանությունից: Նման խորդուբորդները դառնում են արմատային բլթակների աղբյուր ՝ միավորված մի փունջ: Ffաֆրանը սովորաբար ցողուն չունի: Տերևի ափսեները կարող են հայտնվել ծաղկման ընթացքում կամ դրանից հետո կարճ ժամանակ անց, դրանք տեղակայված են արմատներին մոտ գտնվող գոտում: Տերեւի թիթեղների ուրվագծերը նման են երկարավուն շերտերի, որոնք ստորին հատվածում ծածկում են հեշտոցային թեփուկները: Սաղարթը հաճելի հարուստ բուսական երանգ է:
Սովորաբար կոկոսի ծաղիկները դասվում են առանձին, երբեմն մեկ խուրձ կարող է դառնալ 2-3 պտղունկի աղբյուր: Floweringաղկող ցողունը բավականին կարճ է, և ծաղիկները միշտ շրջապատված են թեփուկներով, որոնք ունեն շերտավոր տեսք: Պերիանտի չափը մեծ է, որը բնութագրվում է ձագարաձև երկարաձգված ձևով: Շրջանակում վերջույթն ունի երեք զույգ բլթակ, որոնք սահուն հոսում են երկարավուն խողովակների մեջ, որոնք աճում են գլանի կամ ապակու տեսքով: Նման ծաղկի տրամագիծը չի անցնում 20-50 մմ -ից: Կակաչները, որոնք ծագում են պերիանտի ֆարինգսից, կարող են ավելի կարճ լինել, քան ինքն իրենը: Թելերը նույնպես կարճ են, դրանք պսակող եղջյուրները գծային են, ուղղաձիգ: Սովորաբար դրանց երկարությունը շատ ավելի երկար է, քան թելերը: Սյունակն ունի երեք խարան և թելանման ուրվագիծ:
Timeամանակը, երբ դուք կարող եք վայելել զաֆրանի ծաղիկները, կարող է լինել ինչպես գարնանը, այնպես էլ աշնանը: Սովորաբար, ծաղիկների մեջ ծաղկաթերթերի գույնի պատճառով բոլոր կոկոսները սովորաբար բաժանվում են երկու խմբի.
- 1 -ին - ծաղիկներով բույսեր, որոնց գույնը տատանվում է մանուշակագույնից մինչև մուգ նարնջագույն (դեղին ծաղկած);
- 2 -րդ - շողշողալով ծաղիկների կապույտ երանգով, այն կարող է ներառել բաց մանուշակագույնից մինչև մուգ թանաքի գույներ (կապույտ ծաղկած):
Կան նաև ալբինոս ձևեր, որոնք առավել հաճախ հանդիպում են կապույտ ծաղիկներով և միայն հազվադեպ ՝ դեղին ծաղիկներով: Սովորաբար բույսի բարձրությունը բնութագրվում է ծաղիկներով հասած բարձրությամբ, և այն տատանվում է 10-15 սմ-ի սահմաններում:
Հետաքրքիր է
Ընդամենը 1 գրամ զաֆրանը կարող է դեղին երանգ տալ հարյուր լիտր ջուրին:
Theաղկման ավարտից հետո (այս զանգվածային գործընթացի տևողությունը 15 -ից 20 օր է) և ծաղիկները փոշոտման ենթարկվում են, կոկոսները ձևավորում են տուփերի տեսք ունեցող պտուղներ, որոնց ներսում կա երեք բույն: Այս խցիկները լցված են փոքր անկյունային սերմերով:
Ffաֆրանը ոչ միայն հաճույք է պատճառում վաղ ծաղկմանը, այլև առանձնանում է իր առանձնահատուկ անպաճույճությամբ:
Բաց դաշտում կոկոսի տնկման և խնամքի կանոններ
- Ընտրելով վայրէջքի վայր զաֆրանը պետք է բնութագրվի բավարար լուսավորությամբ, սակայն նկատվել է, որ նման բույսերը կարող են իրենց հարմարավետ զգալ ինչպես մասնակի ստվերում, այնպես էլ լրիվ ստվերում:
- Կոկոսի հող փորձեք ընտրել այնպես, որ այն լինի թեթև, ոչ թաց և ծանր, բավարար թուլությամբ և հագեցած աճի համար օգտակար տարրերով: Plantingառատունկի ընթացքում խորհուրդ է տրվում հողի խառնուրդի մեջ խառնել գետի կոպիտ ավազ կամ մանրախիճ, որը կծառայի որպես ջրահեռացում և կպաշտպանի լամպերը ջրալցումից: Անհրաժեշտ է նաև օրգանական նյութեր օգտագործել կոկոսի աճեցման ժամանակ, որը կոմպոստ է, կրաքարը խառնել տորֆի չիպսերի կամ փտած գոմաղբի հետ: Անհրաժեշտ է կրաքարի հողը, քանի որ բարձր թթվայնությամբ հողի վրա կոկորդների աճը դժվար է: Եթե տեղում ենթահողը կավային է, ապա ավելի լավ է այն խառնել փայտի մոխրի հետ: Կան կոկորդների տեսակներ, որոնք բոլորովին պիտանի չեն խոնավ հողի համար, դրանց մշակման համար խորհուրդ է տրվում մահճակալները վերելակով ապահովել, նման վայրերում մանրացված քարը կամ մանրախիճը ջրահեռացման դեր են կատարելու:
- Կոկոսի տնկում: Սորտերի լամպերը, որոնցում ծաղկումը սահմանափակվում է գարնան ամիսներով, տնկվում են բաց գետնին սեպտեմբեր-հոկտեմբեր ամիսներին, ամառային օրերը հարմար են աշնանային ծաղկման համար: Մինչև խուրձերի տնկումը կատարվում է, դրանք մանրակրկիտ հետազոտվում են, և այն մակերեսին, որոնց վրա նկատվում են վնասվածքներ, վերքեր կամ թերություններ, հեռացվում են: Աշնանը տնկելիս լամպերը պետք է հողի մեջ լինեն սեպտեմբերին, այնուհետև գարնան ամիսներին կարող եք վայելել ծաղկումը: Pառատունկը կատարվում է պատրաստված չամրացված հիմքի մեջ, մինչդեռ տեղադրման խորությունը պետք է մի քանի անգամ գերազանցի լամպի չափը: Եթե տեղանքի հողը ծանր է, ապա տնկման խորությունը հավասար կլինի խորդենի չափին: Լամպերի միջեւ խորհուրդ է տրվում թողնել 7-10 սմ:Մոտ տնկումը սպառնում է զաֆրանի թփերի խտացումով, քանի որ տնկման վայրը դրանք չի փոխում 3-5 տարի, և այս ընթացքում աճում է սոխի երեխաների գաղութը: Plantingառատունկից հետո կատարվում է առատ ջրում: Միայն հինգ տարի անց կարելի է կոկորդներ տնկել:
- Ջրելը: Գարնանային ծաղկող տեսակների համար խոնավությունը կպահանջվի, երբ ձմեռը ձյունառատ էր, իսկ գարնանը ընդհանրապես անձրև չէր գալիս: Բույսերի բարձրությունը ուղղակիորեն կախված կլինի ստացված խոնավության քանակից: Կոկուսները գերազանց հանդուրժում են երաշտը: Waterրվելուց հետո հողը տեղում թուլանում է, և մոլախոտերը հանվում են:
- Պարարտանյութեր կոկոսի համար ներդրվում են միայն դրանց աճի ակտիվացման շրջանում: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել բարդ հանքային պատրաստուկներ կամ կալիում և ֆոսֆոր պարունակող ապրանքներ: Ազոտ պարունակող պարարտանյութերի հետ պետք է զգույշ լինել, քանի որ անձրևոտ եղանակին նման միջոցների գերբարձրությունը կարող է սնկային հիվանդություններ հրահրել: Թարմ օրգանական նյութը խստիվ արգելվում է կոկոսի աճեցման ժամանակ: Saաֆրանային թփերի առաջին կերակրումը կատարվում է նույնիսկ գարնան սկզբին պառկած ձյան վրա ՝ օգտագործելով բարդ հանքային պարարտանյութ, օրինակ ՝ Kemiru-Universal (1 մ 2-ի համար կպահանջվի պատրաստման 30-40 գ): Երբ ծաղկումը սկսվում է, կոկոսի համար անհրաժեշտ կլինի երկրորդ կերակրումը, բայց նրանք փորձում են ընտրել ազոտի ավելի ցածր պարունակությամբ պատրաստուկներ:
- Լամպերը փորելը վերարտադրության համար այն կատարվում է այն ժամանակ, երբ կոկորդները քնած ժամանակաշրջան ունեն: Գարնանային ծաղկման տեսակների մեջ այն տեղի է ունենում ամռանը: Սովորաբար, փոխպատվաստումն իրականացվում է լամպերը տնկելուց առնվազն երեք տարի անց, քանի որ տարեկան աճում է 1-10 երեխա, և դա նրանց համար դառնում է շատ մարդաշատ:
- Կոկոսի լամպերի պահեստավորում: Theաֆրանի լամպերը հողից հանվելուց հետո դրանք տեղափոխվում են օդափոխությամբ ստվերավորված տարածք `չորանալու համար: Այնուհետեւ դուք պետք է դրանք մաքրեք հողի մնացորդներից, վնասված կամ չորացած թեփուկներից: Վերքերով բոլոր տեղերը ցողում են ածուխի փոշիով, լամպերը տեղադրվում են ստվարաթղթե տուփի մեջ մեկ շերտով: Մինչև օգոստոսի գալուստը, նման լամպերի պահեստավորումն իրականացվում է 22 աստիճանի և ոչ պակաս ջերմության ցուցանիշներով սենյակում, հակառակ դեպքում կարող է տեղի ունենալ գործընթացի խախտում, որի մեջ կդրվեն ծաղկի բողբոջներ: Ամռան վերջին ամսին, այն սենյակում, որտեղ գտնվում է կոկոսի լամպերով տարան, ջերմաստիճանը իջեցվում է մինչև 20 աստիճան, իսկ հաջորդ շաբաթ այն հասցվում է 15 -ի: Այնուամենայնիվ, նման պայմանները հնարավոր են միայն մասնագիտացված ծաղկի տնկարաններում: Սովորական աճեցնողները տնկանյութը պահում են սենյակային ջերմաստիճանում ՝ չոր և ստվերավորված, լավ օդափոխությամբ:
Տեսեք բացօթյա ծիածանաթաղանթ տնկելու և խնամելու խորհուրդները:
Ինչպե՞ս բուծել կոկոսներ:
Enjoyաֆրանի գարնանային կամ աշնանային ծաղկումից վայելելու համար կարող եք օգտագործել սերմերի մեթոդը կամ տնկել երեխաներ (դուստր լամպ):
Կոկորդների սերմերի տարածում:
Այս մեթոդը օգտագործվում է հիմնականում գարնանային ծաղկած սորտերի տարածման համար: Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ նման կոկորդների սածիլները կսկսեն ծաղկել միայն սերմանման պահից 4-5 տարի անց: Դրա պատճառով է, որ նման վերարտադրությունը հարմար չէ շատ այգեպանների համար, ինչպես նաև աշնան ամիսներին ծաղկող բույսերի դեպքում սերմերը ֆիզիկապես պարզապես ժամանակ չունեն հասունանալու մինչև ձմռան ցրտերը: Հետեւաբար, մանկական լամպերով վերարտադրության մեթոդը սովորաբար կիրառելի է:
Կոկոսի տարածումը երեխաների օգնությամբ:
Սովորաբար, զաֆրանի խնձորներ տնկելու պահից 3-5 տարի անց, դրանց շուրջը կարող եք գտնել երիտասարդ բշտիկավոր գոյացությունների մի ամբողջ «գաղութ»: Շատ աճեցնողներ նախընտրում են այս բույսերը տնային պայմաններում աճեցնել: Սենյակում նման լամպ ներկայացուցիչներ մշակելը ամենահեշտն է: Հարկադրելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել զաֆրանի հոլանդական սորտեր, որոնք բնութագրվում են մեծ ծաղիկներով: Ամբողջ տնկանյութից ընտրվում են մոտավորապես նույն չափի 5 -ից 10 լամպ: Նրանք տնկվում են վայրէջքի տարայի մեջ մեկ առ մեկ:Կաթսան պետք է վերցվի լայն, բայց ոչ շատ խորը: Հողը ընտրվում է չամրացված և սննդարար (օրինակ ՝ տորֆ-ավազոտ) կամ նախատեսված է բշտիկավոր բույսեր աճեցնելու համար: Յուրաքանչյուր լամպ հետագայում ձեզ կուրախացնի մի ամբողջ փունջ ծաղիկներով:
Չորացած լամպերը չպետք է թափվեն: Նրանք ջրվում և սնվում են ՝ օգտագործելով ամբողջական հանքային պարարտանյութերի թույլ լուծույթ ՝ նախատեսված փակ դեկորատիվ ծաղկավոր բույսերի համար: Ingրելու նվազեցման նշանը տերևների գույնի փոփոխությունն է ՝ այն դեղին է դառնում: Աստիճանաբար հողի խոնավությունը ընդհանրապես դադարում է: Սաղարթը չորանալուց հետո լամպերը հանվում են կաթսայից, մաքրվում հողի մնացորդներից, փաթաթվում անձեռոցիկներով և տեղադրվում ստվարաթղթե տուփի մեջ: Նման խորդուբորդների պահեստավորումն իրականացվում է մութ ու չոր տեղում, մինչև ժամանակը գա դրանք գետնին տնկելու:
Փոխպատվաստման ընթացքում հնարավոր է առանձնացնել ձևավորված մանկական լամպերը մոր խցուկներից: Այն պետք է հեռացվի գետնից, կտրեք երեխաներին սուր դանակով և զգուշորեն շաղ տալ բոլոր հատվածները մանրացված փայտածուխով: Դուք կարող եք երեխաներին անմիջապես տնկել այգու մահճակալի վրա ՝ պահպանելով սկզբնական տնկման կանոնները: Նման տնկումից հետո երեխայից ստացված բույսը կուրախանա իր ծաղկմամբ 3-4 տարի անց: Այս գործընթացը ուղղակիորեն կախված կլինի տեսակից և սորտի ձևից:
Կարդացեք նաև, թե ինչպես կարելի է տարածել Ixia- ն
Կոկոսի պաշտպանությունը այգեգործության մեջ հնարավոր վնասատուներից և հիվանդություններից
Կարող եք ծաղկաբուծողներին հաճեցնել, որ եթե պահպանվեն գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաների բոլոր կանոնները, ապա զաֆրանն իրեն ցույց է տալիս բավականին համառ բույս, այն հազվադեպ է հիվանդանում և գրեթե չի ազդում վնասակար միջատների վրա: Դա պայմանավորված է նրանով, որ գարնանը ծաղկումը տեղի է ունենում այն ժամանակ, երբ միջատները դեռ առանձնապես վնասակար չեն բույսերի համար:
Այգու մշակության մեջ կոկոսի խնամքի ժամանակ ամենամեծ խնդիրը բերում են դաշտային մկները: Այս փոքրիկ կրծողները պարզապես փչացնում են խենթերը բոլորից, եթե դրանք մնան փողոցում ՝ առանց որևէ պաշտպանության կամ վերահսկողության: Այգեգործները, ովքեր երկար ժամանակ զաֆրան են մշակել, խորհուրդ են տալիս օգտագործել ձվի սկուտեղները պահեստավորման համար. Լամպերը հիանալի տեղավորվում են նրանց բջիջների մեջ:
Պատահում է, որ խոռոչների մակերեսը ուսումնասիրելիս հայտնաբերվում են թրթուրավոր թրթուրների կողմից արված անցքեր, այն նաև կոչվում է սեղմող բզեզ: Միջատը դեղին գույն ունի և ունի դիպչելի կեղև: Եթե կայքում նկատվում են մեծ թվով վնասատուներ, ապա նրանց համար թակարդներ են կառուցվում: Այսպիսով, որոշ այգեպաններ գարնան կեսերին կամ մայիսի սկզբին խոտի փունջներ են դնում գետնին, կամ նրանց փոխարեն օգտագործում են ծղոտ կամ անցյալ տարվա փտած խոտ: Այնուհետեւ փաթեթները խոնավանում են, իսկ փայտե տախտակները տեղադրվում են վերեւում: Երբ բզեզներն ու թրթուրները ընկնում են ծուղակները, դրանք հանվում և ոչնչանում են:
Ugուլիկները կամ խխունջները սիրում են կոկոս ուտել: Նման վնասատուների ոչնչացման համար խորհուրդ է տրվում ձեռքով հավաքել կամ օգտագործել դեղամիջոցներ, ինչպիսիք են «Մետա Գրոզան»:
Հետաքրքիր է
Եթե դուք բավականաչափ ուշադրություն չեք դարձնում զաֆրանին խնամելուն, ապա այն սկսում է բազմապատկվել ինքնասերմացմամբ ՝ բողբոջելով ամենաանսպասելի և անընդունելի վայրերում: Հետո բույսերը դառնում են ոչ թե պարտեզի զարդարանք, այլ դժվար հեռացվող մոլախոտ:
Դա տեղի է ունենում, որ կոկորդները ազդում են վիրուսային հիվանդությունների վրա: Այնուհետև ծաղկի մահճակալում հայտնաբերվում են բույսեր, որոնցում ծաղիկները ստացել են հարթեցված ուրվագծեր, իսկ ծաղկաթերթերի մակերեսը դարձել է բծավոր ՝ մոխրագույն ծաղկումով: Միեւնույն ժամանակ, բողբոջները լիովին չեն բացվում: Չկա բուժում, ավաղ, և խորհուրդ է տրվում, որ տուժած թփերը փորվեն և այրվեն, որպեսզի վարակը չփոխանցվի այգու այլ տնկարկներին: Այս հիվանդությունը առաջանում է վնասատուներից, ինչպիսիք են դաշտային մկները, aphids կամ thrips: Այն հողը, որտեղ աճել է նման զաֆրանը, մշակվում է, օրինակ ՝ ջրվում է կալիումի պերմանգանատի տաք և ուժեղ լուծույթով:
Երբ հողը ջրածածկ է, կոկոսը սկսում է տառապել սնկային հիվանդություններով, որոնցից ամենատարածվածներն են ֆուսարիումը, մոխրագույն հոտը, պենիցիլոզը և սկլերոզը: Սովորաբար դրան նպաստում է նաև խոնավ և տաք եղանակը:Նման խնդիրները կանխելու համար անհրաժեշտ է ոչ միայն հետևել զաֆրանին խնամելու վերը նշված կանոններին, այլև մանրակրկիտ զննել լամպերը տնկելուց առաջ: Եթե հողից նոր հանված լամպերը ստուգելուց հետո դրանց մակերեսին վերքեր են հայտնաբերվում, դրանք անմիջապես ցանում են ակտիվացված ածխածնի փոշի կամ փայտի մոխիր: Այնուհետեւ այդ լամպերը չորանում են 20-24 աստիճան ջերմության ընթերցմամբ: Նախքան տնկելը, ամբողջ տնկանյութը պետք է փորագրվի `օգտագործելով ֆունգիցիդային պատրաստուկներ:
Կարդացեք նաև կոկորդիոզ այգեգործության դժվարությունների մասին
Հետաքրքիր գրառումներ կոկոսի ծաղկի մասին
Ընդունված է զաֆրանն օգտագործել ոչ միայն որպես դեկորատիվ բույս, վաղուց մարդիկ նկատել են դրա առանձնահատկությունները. Երբ ծաղիկների խարանը չորանում է, նրանք ունենում են հաճելի կծու բուրմունք, ուստի դրանք օգտագործվում էին որպես բավականին թանկարժեք համեմունք: Միևնույն ժամանակ, նկատվեց նաև, որ այնպիսի սորտերի չորացրած խարանները, ինչպիսիք են Crocus speciosus, Pallas crocus (Crocus pallasii) և Alatavian crocus (Crocus alatavicus) պարունակում են մի նյութ, որը նպաստում է դեղին գույնին: Այս հատկությունը ակտիվորեն օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ `կարագին կամ պանիրներին, ինչպես նաև լիկյորներին և այլ ալկոհոլային խմիչքներին հաճելի երանգ հաղորդելու համար:
Հատկանշական է, որ սաֆրանը հայտնի էր Գերմանիայում միջնադարի առաջին տարիներից: Նրա խարանների փոշին օգտագործվել է ներկ տալու համար, որն օգտագործվել է օխրա գույնի ձեռագրերում պատկերազարդումների համար: Իսկ երբ պահանջվում էր ոսկե տերեւի իմիտացիա, զաֆրանի փոշին խառնվում էր սպիտակուցի հետ եւ պատրաստվում ոսկե լաք, որը իրերի թիթեղյա մակերեսներին ոսկե փայլ էր հաղորդում:
Հայտնի է, որ կոկոսի ծաղիկները օգնում են ճնշել քաղցկեղային ուռուցքների որոշ ձևեր և ազատում դեպրեսիան: Կան չճշտված տեղեկություններ, որ կոկոսները թույլ են տվել դանդաղեցնել տարեց մարդկանց տեսողության կորստի գործընթացը, սակայն բժիշկները նոր են սկսել աշխատել այս ուղղությամբ: Հին ժամանակներից բուժողները նկատել են զաֆրանի բուժիչ հատկությունները և դրա հիման վրա պատրաստել դեղորայք:
Ամենից շատ, երկար ժամանակ, կոկոսի չորացրած խարանների վրա հիմնված ներկը գնահատվում էր: Օրինակ, Սելեստիալ կայսրության տարածքում նման երանգով հագուստ կարող էր հագնել հատկապես կայսրը, իսկ մնացած բոլոր մարդկանց համար արգելք կար: Հին Հունաստանում լեգենդներ կային, որ արևածագի աստվածուհին ՝ Էոսը, հագնում էր միայն ոսկե դեղին գույնի սխեմաներ:
Բայց նույնիսկ մեր ժամանակներում զաֆրանը, որպես համեմունք, հազվադեպ չէ արևելյան բազարներում, և արևելյան երկրների խոհանոցում զաֆրանի փոշին օգտագործվում է փլավի, մսային ուտեստների պատրաստման մեջ:
Crocus- ը ներկայացվեց Արևմտյան Միջերկրականի հողերին այն ժամանակներում, որոնք նշանավորվեցին խաչակրաց արշավանքներով `1096-1270 թվականներին արևելքից: Բայց բոլոր սորտերից միայն կոկոսի տեսակը արժեք ուներ եվրոպացի այգեպանների աչքում: Եվ միայն 16-րդ դարում եվրոպական բուսաբանական այգիները ձեռք բերեցին զաֆրանի դեկորատիվ տեսակներ, ինչպիսիք են, օրինակ, գարունը, նեղ տերևները և դեղինը: Այս երեք ամենատարածված տեսակներն էին, որոնք սկսեցին աշխատել սորտի նոր ձևերի մշակման վրա, որոնցից ամենահայտնին այսօր Հոլանդիայում և Քրիզանթուսում ձեռք բերված հիբրիդներն են (գարնան ծաղկման հիբրիդ ՝ ծաղիկների ոսկե գույնով):
Կարդացեք նաև հետաքրքիր փաստեր նեոմարիկի մասին
Crocus: ամենահայտնի տեսակներն ու սորտերը
Սովորաբար, զաֆրանի բոլոր տեսակները բաժանված են 15 դասի, որոնցից միայն մեկն է հաճույք ստանում աշնան ամիսներին:
Կոկոսի տեսակները, որոնք բնութագրվում են գարնանը ծաղկելով
Գարնանային կոկոս (Crocus vernus)
… Սովորաբար դրա բարձրությունը չի գերազանցում 17 սմ -ի պարամետրերը: ormաղկակաղամբներն ունեն տափակեցված ձև, որի արտաքին կողմը ծածկված է բացված թեփուկներով: Տերևի ափսեներն ունեն նեղ գծային ձև, դրանց գույնը հարուստ զմրուխտ է: Տերևի մակերևույթի վրա կա շերտագիծ, որը գտնվում է առանցքային մասում, որն ընդհանուր ֆոնի վրա առանձնանում է սպիտակավուն-արծաթագույն տոնով:Բողբոջները, բացվելով, ձեռք են բերում ձագարաձև զանգերի ուրվագծեր ՝ երկարավուն խողովակով: Flowersաղիկների երանգը սպիտակավուն կամ յասամանագույն է: Մեկ լամպը կյանք է տալիս 1-2 բողբոջի: Գարնանային ծաղկումը տևում է մեկ ամսից մի փոքր պակաս: Առաջին անգամ մշակվել է 1561 թվականին:
Երկու ծաղիկ ունեցող կոկոս (Crocus biflorus):
Իտալիայից մինչև Իրան ձգվող հողերի բնական տեսականին կարելի է գտնել ինչպես aրիմում, այնպես էլ Կովկասում: Կապույտ ծաղիկ ունեցող տեսակներ ՝ հետևյալ ձևերով.
- ծաղկաթերթերի կապտավուն-յասամանագույն գույն, որի հակառակ կողմում կա շոկոլադե բիծ;
- ձյան սպիտակ ծաղիկներ `շերտերով ծաղկաթերթերի վրա` դարչնագույն-մանուշակագույն տոնով;
- ծաղիկներ ՝ ներկված ծաղկաթերթերի ներսից ձյունասպիտակ երանգով, դրանց հակառակ կողմը մանուշակագույն-շագանակագույն է:
Floweringաղկող կոկորդը կարող է լինել սպիտակավուն կամ կանարյան:
Ոսկե կոկոս (Crocus chrysanthus)
նախընտրում է բնության մեջ աճել ժայռոտ հողի լանջերին, որը տարածված է Փոքր Ասիայում և Բալկաններում: Բարձրությունը 20 սմ-ից ոչ ավելի է: Լամպի ուրվագծերը գնդաձև են: Տերևները բնութագրվում են ուժեղ նեղացմամբ: Ersաղիկները հաճույք են պատճառում աչքին դեղին-ոսկեգույն երանգով: Նրանց մեջ վերջույթներ ունեցող վերջույթներ, արտաքին կողմը փայլուն է: Կան ձևեր, որոնք բնութագրվում են նրանով, որ դրսից ծաղկաթերթերն ունեն շերտեր կամ շոկոլադի գույնի շագանակագույն նշաններ: Սյուների գույնը փոքր -ինչ կարմիր է, բայց սայրերը վառ նարնջագույն են: Budիլերը սկսում են բացվել գարնան կեսերին, և այս գործընթացը ձգվում է մինչև 20 օր: Մշակումը սկսվել է 1841 թվականին: Լավագույն սորտերը ճանաչված են.
- Blue Bonnet ծաղիկների երկարության չափումներով `մոտ 30 սմ, դանդելիոնի պայծառ գույնի կոկորդով, պերիանտները ստանում են գունատ կապույտ գույն:
- Նանեթ Theաղկաթերթերը դրսից ունեն թանաքագույն գույնի գծեր `յուղալի դեղին ֆոնի վրա:
- I. Gee. Աղիքներ (I. Gee. Bowels) մեծ չափի ծաղիկներով, որոնց թերթիկները մեջքից մոխրագույն դարչնագույն են, իսկ ներքինը ՝ կանարյան:
Crocus tommasinianus -
Հունգարիայի և Հարավսլավիայի նախկին հողերի բնական տարածքների հաճախակի այցելու: Նրանք նախընտրում են ինչպես սաղարթավոր անտառները, այնպես էլ բլուրները: Պերիանտ տերևների գույնը վարդագույն-յասամանագույն է, բայց եզրին կարող է լինել սպիտակավուն եզր: Fullաղիկների ձևը լիարժեք բացահայտման ժամանակ ներկայացված է աստղով: Theաղկի մեջ կոկորդը ձյունաճերմակ է, իսկ խողովակը ՝ նույն գույնի: Մեկ լամպը երեք բուդի ձևավորման աղբյուրն է, մինչդեռ ծաղիկների բարձրությունը հասնում է 6 սմ-ի: Ապրիլյան 20-օրյա ժամանակահատվածի համար կարող եք հիանալ ծաղկունությամբ: Մշակույթի մեջ սորտը հայտնի է 1847 թվականից և դրանից հետո: Սորտերի շարքում են.
- Lylek Beauty ունի բավականին ավլող բացվածքով ծաղիկներ, մինչդեռ պսակը գրեթե հարթեցված տեսք ունի: Չափման դեպքում բաց ծաղկի տրամագիծը հասնում է 3 սմ -ի: Մայրասույները միշտ ոսկեգույն են, ծաղկաթերթերի բլթակները ՝ նեղ, էլիպսաձև: Հակառակ կողմում նրանք յասամանագույն են, իսկ ներսում `ավելի նուրբ երանգի ծաղիկ:
- Whitewell Մանուշակագույն նմանատիպ ուժեղ բաց ծաղիկներով ՝ ընդունելով հարթեցված եզրագիծ, մինչդեռ տրամագիծը կարող է լինել 4 սմ: flowerաղկի բլթակները ձգված են ՝ նեղ ուրվագծերով: Նրանց մեջ ծաղկաթերթերի գույնը յասամանագույն-մանուշակագույն է: Երկարությամբ ձյան սպիտակ խողովակը մոտենում է 3,5 սմ-ի:
Գարնանային ծաղկմամբ շատ ավելի շատ սորտեր կան, որոնք միշտ հաջողակ են ծաղկավաճառների մեջ, օրինակ `դեղին և ցանց, էտրուսկյան և մալիա, նեղլար և anրիմ և այլն:
Կոկոսի տեսակները, որոնք բնութագրվում են աշնանը ծաղկելով
Գեղեցիկ կոկոս (Crocus speciosus)
բնական տարածքը համապատասխանում է Բալկանյան տարածաշրջանին (նրա անտառի եզրերը), ինչպես նաև aրիմի և Փոքր Ասիայի հողերին: Սաղարթը մոտ 30 սմ երկարություն ունի: theաղիկների միջին տրամագիծը 7 սմ է: Նրանց մեջ ծաղկաթերթերը յասամանագույն-մանուշակագույն են, իսկ հարթության վրա `առանցքի երկայնքով և երանգներով ներկված երակներ: Flowաղկումը նկատվում է սեպտեմբերի առաջին շաբաթներին: Տեսակը մշակվել է 19 -րդ դարի սկզբից:Կան նաև այգիների ձևեր, որոնց ծաղկաթերթի ծաղկաթերթերն ունեն ձյան սպիտակ, յասամանագույն, բաց մանուշակագույն, ինդիգո և կապույտ երանգ: Լավագույն սորտերը.
- Ալբուս ձյան սպիտակ ծաղիկների սեփականատերը ՝ բաց դեղին խողովակով:
- Արտաբիր ծաղկում է երկնագույն-կապույտ գույնը, իսկ բեկորները մուգ գույնի երակներով:
- Օքսինան բնութագրվում է ծաղկաթերթերի կապույտ-մանուշակագույն գույնով, դրանց պերիանտը լայն է և ավելի մուգ գույնի, իսկ տերևների գագաթներն ուղղված են և գծված:
Cute crocus (Crocus pulchellus)
Flowersաղիկների մեջ ծաղկաթերթերի գույնը բաց յասաման է, բայց դրանց «մակերեսին» կա մուգ տոնով շերտերի նախշ: Բացելիս ծաղիկը տրամագծով տատանվում է 6-8 սմ -ի սահմաններում, մինչդեռ բույսի չափը չի գերազանցում 7-10 սմ -ը: Մեկ թուփը կարող է ունենալ 5-10 բողբոջ, որը բացվում է սկզբից կամ աշնան կեսին: Գործարանը չի վախենում փոքր սառնամանիքներից:
Կարդացեք ավելին թթուների տեսակների մասին
Տեսանյութ այգում կոկորդներ աճեցնելու մասին
