Վերամշակված պանիր. Բաղադրատոմսեր, ինչպես պատրաստել, օգուտներ, վնասներ

2024 Հեղինակ: Arianna Cook | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 14:41

Վերամշակված պանրի նկարագրությունը, ինչպես պատրաստել այն: Քիմիական կազմը և սննդային արժեքը: Արտադրանքի օգուտներն ու վնասները, բաղադրատոմսերը:

Վերամշակված պանիրը կաթնաշոռից, խտացրած և հալվող պանիրներից, թթվասերից և կաթից պատրաստված արտադրանք է: Հումքի վերամշակման գործընթացում ներդրվում են համեմունքներ, խոտաբույսեր, համային տեսականի, սննդային հավելումներ և բուսական ճարպեր: Համը հարուստ է, սերուցքային-պանիր, հաճախ թողնում է համը: Գույն - սպիտակ դեղին, տարբեր հագեցվածությամբ, կարող է պարունակել լցոնիչների բեկորներ: Բարձրորակ սորտերի հետևողականությունը խիտ է, երբ կտրվում են, արտադրանքը չի քանդվում կամ մնում է դանակին: Fatարպի պարունակությունը բարձր է `55 -ից 70%:

Վերամշակված պանրի պատրաստման առանձնահատկությունները

Արտադրանքի արտադրության համար սննդի գործարանները հագեցած են տարբեր տեսակի սարքավորումներով: Ամենից հաճախ գործարաններում տեղադրվում է մի գիծ, որը ներառում է մսաղաց, հալոցք, վակուումային լցոնիչ, փոխակրիչներ, լցոնման մեքենաներ, սառնարաններ և ջերմային ծխի խցիկ, եթե դուք պլանավորում եք ծխախոտով պատրաստել վերամշակված պանիր: Առավել արդիական տեղադրումն է թերմո-դանակը, որի մեջ անմիջապես ներկառուցված են սրող, խառնիչ և պատրաստման կաթսա:

Պանրի վերամշակման ալգորիթմ

1. Հումքի պատրաստում: Եթե սրանք դյուրակիր պանիրներ են, դրանք կեղևից մաքրվում են, մանրացվում, մաղվում, թաթախվում շիճուկի մեջ:
2. Հումքը բեռնվում է կաթսաների մեջ, ավելացվում են աղի հալեցուցիչներ և թթուներ: Խառնուրդը մնում է հասունանալու, գործընթացի տևողությունը `30 րոպեից մինչև 6 ժամ:
3. Հաստ զանգվածը հերմետիկ կնքված կափարիչով ուղարկվում է հաջորդ կաթսա: Տհաճ հոտերը հեռացնելու համար հալեցումը կատարվում է վակուումային պայմաններում `80-95 ° C ջերմաստիճանում: Այս ամբողջ ընթացքում հումքը խառնվում է:
4. Պանրի զանգվածը, որը սառեցվել է մինչև 60 ° C, փոխադրիչով ուղարկվում է փաթեթավորման համար. Սառեցումն իրականացվում է վերջին փուլում, հակառակ դեպքում մածուցիկությունը կնվազի:
5. Վերջնական փուլը սառնարանում տեղադրվելն է, որտեղ ապրանքները պահվում են մինչև մանրածախ վաճառքի կետերի առաքումը:

Դուք չեք կարող ինքնուրույն պատրաստել վերամշակված պանիր, ինչպես խանութը: Հետեւաբար, որպես հումք օգտագործվում են ոչ թե մուրաբայի սորտերի մնացորդները, այլ կաթնաշոռը: Որպես համային հավելումներ օգտագործվում են ապխտած երշիկեղեն, բեկոն, տարբեր տեսակի պղպեղներ, ձիթապտուղ, կապրես, խոտաբույսեր `թարմ և չոր, բանջարեղեն, չորացրած սնկով, ընկույզով և համեմունքներով: Եթե նախատեսվում է երկարաժամկետ պահեստավորում, ապա պետք է սահմանափակվեք միայն չորացրած սննդով: Եկամտաբերությունը `1 կգ առաջին հումք` 0.5 կգ վերջնական արտադրանք:

Տնական բաղադրատոմսեր, թե ինչպես պատրաստել վերամշակված պանիր.

1. Դասական … Անհրաժեշտ է նախապես պատրաստել տարաներ ջրային բաղնիքի և շիճուկ հավաքելու համար, խորը կաթսա `առնվազն 3 լիտր ծավալով, մաղով, նախընտրելի է պլաստմասե: Եռացրեք ջուրը, 2 լիտր, հունցեք 1 կգ կաթնաշոռ և մանրացրեք այնպես, որ ստացվի մածուկ, որը եփվում է 20-25 րոպե: Շիճուկը քամված է (կարող եք օգտագործել թխելու կամ օկրոշկա պատրաստելու համար), իսկ եփած կաթնաշոռի զանգվածը թողնում ենք մաղի մեջ, որպեսզի ապակին ավելորդ խոնավություն ունենա: Կարելի է քամել մի քանի շերտերով ծալված շոռակարկղի միջոցով: Dրային բաղնիքում խիտ մի կտոր մանրացրեք 100 գ փափկեցված կարագի, 10 գ աղի, 15 գ սոդայի և հարած ձվի հետ միասին: Խառնելու գործընթացը պետք է տևի առնվազն 7 րոպե: Այս ընթացքում միջանկյալ հումքը մեծանում է ծավալով: Ստացված մածուցիկ զանգվածը ձևավորվում է ձևերով և դրվում սառնարանի դարակում մինչև այն թանձրանա: Այնուհետեւ դրանք դրվում են սառնարանում 20-30 րոպե եւ նորից տեղափոխվում դարակը: Եթե դա չկատարվի, կարող եք կորցնել օգտակար հատկությունները:
2. Կաթով … Նախնական փուլում արտադրությունը տարբերվում է: Կաթնաշոռը ներծծվում է կաթի մեջ, տաքացվում, բայց չի հասցնում եռման: Հեռացրեք ջերմությունից խիտ կաթնաշոռ ձևավորելու և թափանցիկ շիճուկը առանձնացնելու փուլում:Մնացած բոլոր գործընթացները նույնն են, ինչ դասական բաղադրատոմսի դեպքում:
3. Սերուցքային … 1 կգ կաթնաշոռը մանրացրեք 4 ձվի դեղնուցով, 19 գ աղով, մի քիչ ջուր ավելացրեք: Շիճուկը առանձնացված չէ: Heեռուցվում է ջրային բաղնիքում, անընդհատ խառնելով, աստիճանաբար լցնելով 100 գ հալված կարագի մեջ: Երբ կաթնաշոռի զանգվածը դառնում է միանգամայն միատարր, այն դրվում է տարաների մեջ և դրվում սառնարանում:

Նշում! Լցոնիչները ներկայացվում են հալման փուլում, երբ կաթնաշոռը սկսում է սառչել:

Ինքնուրույն եփած վերամշակված պանիրը հետևողականությամբ նման է «Բարեկամության», չափավոր առաձգական, բայց տաքանալուց սկսում է կպչել:

Վերամշակված պանրի կազմը և կալորիականությունը

Արտադրանքի սննդային արժեքը կախված է հումքից, մշակման տեսակից և լրացուցիչ բաղադրիչներից:

Վերամշակված պանրի կալորիական պարունակությունը ՝ առանց հավելումների, տատանվում է 220 -ից մինչև 360 կկալ ՝ 100 գ -ի դիմաց, որից

• Սպիտակուց - 12 գ;
• Fatարպ - 16 գ;
• Ածխաջրեր - 7 գ;
• Օրգանական թթուներ `0.5 գ;
• Մոխիր - 4,5 գ;
• Waterուր - 44 գ:

Վիտամիններ 100 գ -ի դիմաց

• Վիտամին A - 163 մկգ;
• Ռետինոլ - 0.15 մգ;
• Բետա կարոտին - 0,08 մգ;
• Վիտամին B1, թիամին - 0.02 մգ;
• Վիտամին B2, ռիբոֆլավին - 0.39 մգ;
• Վիտամին B5, պանտոտենաթթու `0.6 մգ;
• Վիտամին B6, պիրիդոքսին `0.1 մգ;
• Վիտամին B9, ֆոլաթթու - 14 մկգ;
• Վիտամին B12, կոբալամին `0.25 մկգ;
• Վիտամին C, ասկորբինաթթու `0.6 մգ;
• Վիտամին D, կալցիֆերոլ - 0.74 մկգ;
• Վիտամին E, ալֆա -տոկոֆերոլ `0.4 մգ;
• Վիտամին H, բիոտին `3.6 մկգ;
• Վիտամին PP - 5.7 մգ;
• Նիասին - 0.2 մգ

Մակրոէլեմենտներ 100 գ -ի դիմաց

• Կալիում, K - 200 մգ;
• Կալցիում, Ca - 700 մգ;
• Մագնեզիում, մգ - 33 մգ;
• Նատրիում, Na - 1050 մգ;
• Sծումբ, S - 205 մգ;
• Ֆոսֆոր, P - 700 մգ:

Միկրոէլեմենտներ 100 գ -ի դիմաց

• Երկաթ, Fe - 0.8 մգ;
• Պղինձ, Cu - 60 մկգ;
• Zինկ, Zn - 3 մգ;

100 գ -ով մարսվող ածխաջրեր

• Օսլա և դեքստրիններ `0.2 գ;
• Մոնո- և դիսաքարիդներ (շաքարներ) - 2,3 գ:

Խոլեստերին վերամշակված պանրի մեջ `66 մգ 100 գ -ի դիմաց:

Ապրանքը պարունակում է բազմաթիվ ամինաթթուներ անփոխարինելի `7.625 գ (ամենից շատ վալին, հիստիդին, լեյցին), չփոխարինվող` 13.445 գ (գլուտամինաթթու, պրոլին, սերին):

Gարպաթթուներ 100 գ -ի դիմաց

• Հագեցած - 11,2 գ;
• Մոնոհագեցած - 7,46 գ;
• Պոլիհագեցած `0,66 գ:

Վերամշակված պանրի օգուտներն ու վնասները մեծապես կախված են սննդային արժեքից և մշակման եղանակից: Միատեսակ հետևողականության հասնելու համար կազմին ավելացվում է հետևյալը

• Փոշի և խտացրած կաթից կայունացուցիչներ `ճաշակի բարելավման համար;
• Էմուլգատորներ և լցոնիչներ `կտրված գույնը բարելավելու համար;
• Carrageenan E407 - դոնդողացնող միջոց, թանկարժեք սորտերը դարձնում է փայլուն և խիտ;
• Կավիճ - բարձրացնել կալցիումի քանակը, քանի որ տաքացնելիս կաթի սպիտակուցը քայքայվում է:

Smխելը համարվում է մշակման ամենավնասակար մեթոդներից մեկը: Բայց միևնույն ժամանակ, մի մոռացեք ձեռք բերված որակի մասին `1-3 օր առանց սառնարան պահելու հնարավորության: Եթե այն ձեզ հետ տանեք ճանապարհորդության, երբեք սոված չեք մնա:

Վերամշակված պանրի օգտակար հատկությունները

Այս ապրանքը արագ ներծծվում է ՝ վերականգնելով էներգիայի պաշարը և օրգանիզմում սնուցիչների և օրգանական թթուների պաշարը: Ինչպես ցանկացած համեղ սնունդ, այն խթանում է սերոտոնինի արտադրությունը ՝ երջանկության հորմոնը, որը դրականորեն ազդում է նյարդային համակարգի վրա. Կանխում է դեպրեսիայի զարգացումը, հանգստացնում և արագացնում քունը:

Վերամշակված պանրի առավելությունները

1. Ինչպես բոլոր սպիտակուցային մթերքները, այն բարերար ազդեցություն է ունենում մկանների և ոսկրերի կառուցվածքի վրա:
2. Խթանում է մարսողական ֆերմենտների և լեղաթթուների սեկրեցումը:
3. Տարածում է էներգիան ամբողջ մարմնում:
4. Բարելավում է մաշկի, եղունգների և մազերի վիճակը:
5. Կազեինի բարձր պարունակության շնորհիվ այն արագացնում է մկանային զանգվածի աճը:
6. Նորմալացնում է սրտանոթային համակարգի աշխատանքը, կանխում աթերոսկլերոզի զարգացումը `arachidonic թթվի շնորհիվ:
7. Հեռացնում է ավելորդ վատ խոլեստերինը `ֆոսֆատիդների և լեցիտինի օգնությամբ:
8. Ստեղծում է ֆիլմ մարսողական օրգանների լորձաթաղանթի վրա ՝ պաշտպանելով դրանք արտաքին գործոնների ագրեսիվ ազդեցություններից (կծու և կծու սնունդ):
9. Այն կանխում է մարմնի ջերմության կորուստը ճարպաթթուների պատճառով `կապրիլային, բուտիրիկ, նեյլոնե:

Չծխված, առանց հավելումների չմշակված պանիրները կարող են տրվել երեխաներին, հղիներին և կանանց լակտացիայի ընթացքում:

Եթե արտադրանքը դիետա է մտնում երկարատեւ ծոմից կամ թերսնումից հետո, ապա օրգանների շուրջ ճարպային շերտը արագ վերականգնվում է ՝ կանխելով տեղաշարժը կամ խորտակումը: Մարմնի քաշը բարձրացնելու համար առավել նպատակահարմար է օգտագործել յուղալի կամ կաթնամթերքի տեսակներ:

Վերամշակված պանրի հակացուցումները և վնասը

Չափից շատ ճարպոտ սնունդը առաջացնում է քաշի արագ ավելացում, մեծացնում է մարսողական օրգանների բեռը և ավելորդ ուտելուց հետո տհաճ սենսացիաներ է թողնում:

Եթե դուք հակված եք ալերգիայի, ապա պետք է հրաժարվեք տարբեր հավելումներով կամ ծխելու մեթոդով մշակված արտադրանքներից: Էժան ապրանքներ գնելը վտանգավոր է: Նրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ արհեստական բուրմունքներ և գույներ:

Վերամշակված պանիրը կարող է վնաս պատճառել

• երիկամների և սրտի հիվանդություններով, զարկերակային հիպերտոնիա;
• բարձր թթվայնությամբ պեպտիկ խոցի և գաստրիտի սրմամբ;
• եթե հաճախ այրոց է առաջանում;
• գիրության հետ:

Օգտագործման ընթացքում բացասական ազդեցությունը նվազագույնի հասցնելու համար գնման ժամանակ պետք է ուշադրություն դարձնել փաթեթավորման ամբողջականությանը: Այն չպետք է խախտվի, իսկ պիտակի վրա պետք է գրված լինի «Վերամշակված պանիր» մակագրությունը, այլ ոչ թե «Կաթնամթերքի արտադրանք»: Արտաքին պատյանների որակը նույնպես կարևոր է: «PS» - ն վերաբերում է պոլիստիրոլին, որը երկար պահվելուց ազատում է վնասակար միացություններ: Պարենային պլաստիկի համար օգտագործվում է «PP» կնիքը:

Կրեմ պանրի բաղադրատոմսեր և խմիչքներ

Ապրանքի համը հիանալի կերպով համակցված է ընկույզների, մակարոնեղենի, բանջարեղենի, սնկերի և ապխտած երշիկների հետ: Այն կարող է օգտագործվել սենդվիչներ, տաք ուտեստներ պատրաստելու և աղանդերի մեջ:

Համեղ սերուցքային պանրի բաղադրատոմսեր.

1. Ապուր … Բանջարեղենը `գազարը, ցուկկինին, մեծ կարտոֆիլը և 1 -ական սոխ - լվանում են, մաքրում, կտրում հավասար մասերի, որպեսզի միևնույն ժամանակ եփվեն: Գազարը կարելի է քերել կոպիտ քերիչով: Սոխը և գազարը տապակել կաթսայի մեջ 3 րոպե: Լցնել 200 գ շամպինիոն, կտրատել շերտերի մեջ, 2 րոպե հետո լցնել 1,5-2 լիտր ջուր: Լցնել կարտոֆիլը եռացրած ջրի մեջ, եփել 10 րոպե, թաթախել ցուկկինի շերտերը, 2 պճեղ սխտոր, կիսով չափ կիսել: Անջատելուց անմիջապես առաջ ավելացրեք վերամշակված պանիր ՝ 100-150 գ, կտոր-կտոր, համեմունքներ, համեմունքներ: Սպասեք մինչև պանիրը հալվի, իջեցրեք բլենդերը և տապակի բովանդակությունը հասցրեք միատեսակ հետևողականության: Ապուրը լցվում է ամանների մեջ և ցողում դեղաբույսերով:
2. Casserole … 600-700 գ ցուկկինի կեղևը մաքրվում է, քսում կոպիտ քերիչին, ավելացնում աղ և թողնում 15-20 րոպե, մինչև հյութը բաց թողնվի: Այս պահին կանաչի մի փունջ լվանում և կտրում են `սամիթ, կանաչ սոխ և մաղադանոս, մի քանի սխտոր մեխակ և 200 գ վերամշակված պանիր խառնուրդ: Rainտեք բանջարեղենի հյութը, միացրեք մնացած բաղադրիչների հետ, քշեք 2 ձու, փխրեցուցիչ - 1 թեյի գդալ, ալյուր ՝ հաստ խմոր ստանալու համար: Ավելացնել մի քիչ մայոնեզ: Աղ եւ պղպեղ. Վառարանը ջեռուցվում է մինչև 180 ° C: Քսեք ձևը կարագով, տարածեք խառնուրդը: Թխել 1 ժամ:
3. Ձկան գլանափաթեթներ … Սկումբրիայի ֆիլե (4 հատ) Քսել կիտրոնի հյութով, պղպեղով և աղով: Նյութի մանր քերել 2 գազար և կտրատել սոխը, պատառաքաղով հունցել 2 խաշած ձու և 100 գ հալած պանիր: Տապակել սոխն ու գազարը, պղպեղն ու աղը, դնել ամանի մեջ, ավելացնել 2 ճ. լ մայոնեզ և ձու: Բոլորը խառնված են: Մագաղաթը դրված է թխման թերթիկի վրա, յուղված բուսական յուղով, ֆիլեը տարածվում է մաշկը ներքև, իսկ վերևում մի փոքր պատրաստված միջուկ: Գլորեք գլորը, ամրացրեք թելով: Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 200 ° C, թխեք 30 րոպե: Մատուցվում է կիտրոնով:
4. Շոկոլադե բրաունի … Պանիր, 200 գ, հալված: Սև դառը շոկոլադը (2 շերտ) հալվում է ջրային բաղնիքում, 1 թեյի գդալ: սուրճը բուծվում է 4 ճաշի գդալով: լ եռացող ջուր: Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են, 4 ձու և 100 գ շաքար են լցնում: Դարչինով (0,5 թեյի գդալ), եգիպտացորենի ալյուրով (4 ճաշի գդալ) խառնել, ավելացնել աղ, ճաշակի համար ավելացնել մի փոքր կոճապղպեղ: Պետք չէ որևէ բան ծեծել: Խմորը պարզապես հունցվում է: Կաղապարները ներսից քսում են կարագով, խմորը դրվում է դրանց մեջ, յուրաքանչյուր մասի մեջ սեղմվում են մի քանի թթու հատապտուղներ (թխվածքաբլիթներ կամ լոռամրգի): Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 200 ° C, թխման թերթիկի տակ դրեք ջրի տարա: Առաջին 10 րոպեները թխվում են ջրով, այնուհետև տարան հանվում է, և ջերմաստիճանը իջեցվում է մինչև 170 ° C: 10 րոպե անց վառարանը անջատված է, աղանդերը մնում է ջեռոցում, մինչև այն ամբողջովին սառչի: Պատրաստի տորթերը ծայրերում փխրուն են, իսկ ներսից ՝ փափուկ և քնքուշ:

Այս տեսակի արտադրանքով կարելի է համեղ խմիչքներ պատրաստել.

1. Կծու սուրճ … 120 մլ ծանր ծանր սերուցք և 30 գ հատիկավոր շաքար, 100-150 գ վերամշակված պանիր լուծվում են մի բաժակ եռացող ջրի մեջ: Եռացող ջուր, 300 մլ, լցնել աղացած սուրճի հատիկները, 30 գ, թողնել 10 րոպե: Բոլորը միանում են և հարում թափահարումով: Mերմացեք առանց եռալու:
2. Կաթ և պանրի կոկտեյլ … Տաք կաթի մեջ, 120 մլ, լուծարեք 100 գ վերամշակված պանիր ՝ նախապես կտրելով այն ավելի փոքր կտորների: Քշեք 4 դեղնուցով և ավելացրեք 1 թեյի գդալ: չաման Խմեք սառեցված: Ավելի լավ համ ունի, եթե օգտագործում եք շոկոլադե պանիր:

Սալմոնելոզով վարակվելու համար ձվերը 15 րոպե թրջվում են եռացրած ջրում ՝ դրանում սոդա լուծելով ՝ 2 ճ.գ. լ 1 լիտր դիմաց: Դուք կարող եք լրացուցիչ լվանալ կեղևը լվացքի օճառով:

Հետաքրքիր փաստեր վերամշակված պանրի մասին

Ապրանքը առաջին անգամ պատրաստվել է 1911 թվականին, և ոչ թե խոհարարների, այլ պաշտպանական արդյունաբերությունում աշխատող շվեյցարացի գիտնականների կողմից ՝ Շտետլեր Ֆրից և Գերբեր Վալտեր: Հետազոտությունը կատարվել է միտումնավոր, քանի որ բանակում ավանդական ուտեստը ֆոնդի էր: Լցանյութերի ավելացումը երկարացրեց հիմնական բաղադրիչի պահպանման ժամկետը:

Պանրի վաճառող ամերիկացի Jamesեյմս Քրաֆթը հետաքրքրվեց այս տեսակի արտադրանքով և արտոնագրեց տեխնոլոգիան ՝ մշակելով իր արտադրության սեփական մեթոդը ՝ անկախ շվեյցարական արտադրողներից: Բայց նա ոչ թե տիրապետում էր պանիր արտադրողին, այլ մշակում էր ոչ հեղուկ զարդեր և պանիր պատրաստում արագ սնունդ տարբեր տեսակի հումքի խառնուրդից:

Ո՞վ ԱՄՆ -ում հայտնեց շվեյցարական տեխնոլոգիային նման պանիր պատրաստելու գաղափարը, անհայտ է, բայց գյուտը փաստաթղթավորվել է միայն 1921 թվականին:

Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ընթացքում վերամշակված պանրի գործարանները լիովին բեռնված էին, իսկ 1960 -ին ԱՄՆ -ում վաճառվող և արտերկիր արտահանվող պանիրների 40% -ը վերամշակվեց:

ԽՍՀՄ -ում այս տեսակի արտադրանքը առաջին անգամ արտադրվել է Մոսկվայի գործարանի կողմից, իսկ 1971 թվականին մշակվել է համաշխարհային շուկայում ճանաչված բազմազանություն `« Օմիչկա »:

Վերամշակված պանիրները դասակարգվում են հետևյալ կերպ.

1. Լոմտեւյե … Նախնական հումքը մուրճի պանիրներն են `50 -ից 70%յուղայնությամբ: Կառույցը խիտ է, չի կպչում ձեռքերին և դանակին: Բույրը հիշեցնում է այն բազմազանությունը, որից պատրաստվում է վերջնական արտադրանքը:
2. Երշիկ … Արտադրության նախնական փուլը նման է կտորների, վերջին փուլում վերամշակումը կատարվում է ջերմային ծխի խցիկում և ավելացվում են համեմունքներ `ավելի հաճախ տարբեր տեսակի պղպեղներ և կարասի սերմեր:
3. Խմորեղեն … Առավել ճարպոտ, արտահայտված բույրով:
4. Քաղցր աղանդեր … Որպես լցոնիչ օգտագործվում են օշարակ, սուրճ, ընկույզ, մեղր, շողոքորթ մրգեր:

Գնահատականներն առանձնանում են և, կախված փաթեթավորումից, բրիկետների, ափսեների, եռանկյունների են տալիս երշիկի տեսք:

Բարձրորակ վերամշակված պանիրը պետք է ունենա յուղալի երանգ և կտրվածքի մեջ միատեսակ հետևողականություն: Ներսում բացեր չեն թույլատրվում: Եթե կտրեք այն, ձեր ձեռքերը մնում են մաքուր: Մակերևույթի վրա չպետք է լինեն մուգ բծեր կամ բորբոս:

Ինչպես պատրաստել վերամշակված պանիր - դիտեք տեսանյութը.

Կտրումից հետո փչանալուց խուսափելու համար խորհուրդ է տրվում մշակված պանիրը փաթաթել պլաստիկե կամ մագաղաթյա փաթեթավորմամբ: Եթե դուք անտեսեք սա և մի կտոր սառնարանում դրեք բաց տեսքով, այն կլանում է ուրիշների բույրերը, իսկ մնացած բոլոր ապրանքները պանրի հոտ են գալիս: