Ֆետա պանրով կարտոֆիլի մինի թխվածքաբլիթների քայլ առ քայլ բաղադրատոմս. Ունիվերսալ խորտիկի պատրաստման առանձնահատկությունները: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Ֆետա կարտոֆիլի տապակները աներևակայելի սննդարար և համեղ են: Պատրաստված են փոքրիկ բլիթների տեսքով, դրանք հարմար են որպես նախուտեստ տոնական կամ բուֆետային սեղանի վրա: Նրանք կարող են նաև ձեզ հետ տանել ճանապարհին կամ խնջույքի, կամ երեխաներին տալ դպրոցում նախաճաշի համար: Նման ուտեստը կալորիական է և կօգնի ոչ միայն քաղցը հագեցնել, այլև արագ վերականգնել ուժը:
Բաղադրիչների ցանկը բավականին պարզ է: Յուրաքանչյուր տորթի հիմքը կարտոֆիլն է, որը խաշած է նրանց կեղևում: Այս արտադրանքից պատրաստված շրջանակները կաթսայի հիմքը դարձնում են ամուր և ամուր: Ապխտած միսը և ֆետա պանիրը խոտաբույսերով ծառայում են որպես համեղ, անուշաբույր և սննդարար միջուկ: Այս տեսակի պանիրը լավ է համապատասխանում կարկանդակների և թխվածքաբլիթների համար: Եվ որպես այդպիսին, այն լավ է համադրվում սպանախի և միջերկրածովյան խոտաբույսերի հետ: Ձվի զանգվածը թթվասերով կամ մայոնեզով ծառայում է որպես կապող և լցոնիչ:
Մենք առաջարկում ենք ձեզ ծանոթանալ կարտոֆիլի մածուկի ֆետա պանիրով հետաքրքիր բաղադրատոմսի հետ `քայլ առ քայլ գործընթացի լուսանկարով:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել գյուղացիական կարտոֆիլի բլիթներ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `150 կկալ:
- Մատուցումներ - 5
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կարտոֆիլ - 2 հատ:
- Ձու - 4 հատ:
- Ապխտած միս `100 գ
- Ֆետա պանիր - 60 գ
- Մայոնեզ կամ թթվասեր `2 ճաշի գդալ
- Կանաչի - 50 գ
- Համեմունքներ `համտեսել
Քայլ առ քայլ կարտոֆիլի մածուկի պատրաստում ֆետա պանրով
1. Նախեւառաջ անհրաժեշտ է կարտոֆիլ պատրաստել նրանց կեղեւի մեջ: Դրա համար ամենալավը մի տեսակ է, որը չի եռում: Թեթև աղած ջրի մեջ եփեք մինչև փափուկ, ապա սառչեք: Հաջորդը, պատրաստեք պանրի միջուկը `պատառաքաղով հունցեք ֆետա պանիրը և խառնեք թակած խոտաբույսերի հետ:
2. Մինչ կարտոֆիլի մածուկ պատրաստելը ֆետա պանրով, ձվերը հարել հարածով մայոնեզի հետ միասին: Դուք կարող եք մի փոքր նվազեցնել կալորիականության պարունակությունը և բարձրացնել պատրաստի ուտեստի օգտակարությունը ՝ այս սոուսը փոխարինելով ցածր յուղայնությամբ թթվասերով: Ընթացքում ավելացնել աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի:
3. Գեղեցիկ ձեւ ստեղծելու համար մենք հատուկ տարաներ կօգտագործենք կեքս պատրաստելու համար: Նրանք կարող են պատրաստվել սիլիկոնից, հատուկ պատված մետաղից կամ հաստ ստվարաթղթից: Քսեք դրանք զտված յուղով: Մաքրել սառեցված կարտոֆիլը, կտրել շրջանակների մեջ և դնել յուրաքանչյուր բջիջի ներքևում: Վերևում մի փոքր պանիր լցրեք:
4. Ապխտած միսը մանրացրեք խորանարդի կամ ափսեի մեջ և դրեք Ֆետա պանրի վրա `դեղաբույսերով: Եվ հետո ծածկեք կարտոֆիլի շերտերով:
5. Ֆետա պանրով կարտոֆիլի մինի կաթսաների մեր բաղադրատոմսի համաձայն, լցնել ձվի խառնուրդը, որպեսզի այն լրացնի կարտոֆիլի տակի բոլոր դատարկությունները: Ավելի քիչ մի թափեք, քանի որ ձվի նման զանգվածը գործնականում չի ավելանում ծավալով թխելու ընթացքում, հետևաբար այն չի հոսելու կաղապարներից:
6. Վառարանը նախապես տաքացնելու հատուկ կարիք չկա: Բայց եթե դա անեք, ապա թխման գործընթացը շատ ավելի արագ կլինի: Սովորաբար, 180 աստիճանի ջերմաստիճանում, կարտոֆիլի մինի թասերը շատ արագ եփվում են `մոտ 20 րոպե:
7. Այս ժամանակից հետո հանել ձևը և սառը: Մենք հանում ենք յուրաքանչյուր տապակած ուտեստ և դնում այն ուտեստի վրա ՝ զարդարելով խոտաբույսերով կամ թթու վարունգի մի կտորով:
8. Շատ ախորժելի կարտոֆիլի մինի տապակները ֆետա պանրով պատրաստ են: Նրանք կարող են մատուցվել տաք կամ սառեցված: Նրանք կարող են ծառայել որպես ամբողջական խորտիկ կամ ծառայել որպես նախուտեստ հիմնական ուտեստներով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Կարտոֆիլ պանրի և ձվի միջուկի մեջ
2. Կարտոֆիլի կաթսա
