Բաղադրատոմս կանաչ բանջարեղենային խյուսի ապուրի լուսանկարով, որը թեթևացնում է օրգանիզմի վիճակը չափից շատ ուտելուց հետո, սննդային թունավորումով, աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների սրմամբ և ավելորդ քաշով:
Լուսանկարով բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Ինչպես պատրաստել կանաչ խյուս ապուր քայլ առ քայլ
- Տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Բանջարեղենային ապուրները բնական առաջին օգնությունն են օրգանիզմի համար, այն ամենահեշտ և ֆիզիոլոգիական ձևը կարգի բերելու երկարատև տոնական մարաթոնից հետո, որը թողնում է ոչ միայն նվերներ և ուրախ հիշողություններ, այլ նաև ավելորդ կիլոգրամներ, այտուցներ, գաստրիտի սրացում, խոլեցիստիտ և մարսողական համակարգի այլ խնդիրներ: Կանաչ «լուսավորող» խյուսի ապուրի բաղադրությունը և հետևողականությունը կօգնեն հանգստացնել ամբողջ աղեստամոքսային տրակտի գրգռված լորձաթաղանթները, կհեշտացնեն երիկամների աշխատանքը և կարագացնեն տոքսինների և տոքսինների հեռացումը: Հարմար է նաև քաշի կորստի դիետայի անցումը սկսել մի շարք բանջարեղենային ապուրներով `կանաչ լուսավորությամբ, դեղին հանգստացնողով և կարմիրով աշխուժացնող:
Կանաչ բանջարեղենի խյուսով ապուրը շատ նման է Բոնի դիետայի հայտնի նեխուրին, միայն ավելի թեթև և նուրբ: Նրա համար հարմար են սպիտակ, դեղին և կանաչ գույների բանջարեղենը ՝ հարուստ կալիումով, մագնեզիումով և այլ հանքանյութերով, վիտամիններով, բայց, իհարկե, առանց կոպիտ մանրաթելերի:
Անհրաժեշտ չէ խստորեն պահպանել գրամի համամասնությունները, մենք վերցնում ենք մոտավորապես նույն քանակությամբ տարբեր բանջարեղեն ՝ յուրաքանչյուրը 100-150 գ: Եթե կանաչ ոլոռ և պրաս չկա, ապա կարող եք անել միայն լոբով և սոխով: Բայց յուրաքանչյուր բանջարեղեն իր յուրահատուկ գույնն է բերում ճաշակի ներկապնակին ՝ դարձնելով այն ավելի պայծառ ու հարուստ: Ապուրի թթու համը կապահովեն կիտրոնաթթուն և խնձորաթթուն: Թարմ բանջարեղենը, չորացրած կամ սառեցված բանջարեղենը կարող են օգտագործվել հավասար հաջողությամբ:
Կարևոր է. Սպիտակ կաղամբը այստեղ հարմար չէ լորձաթաղանթների վրա գրգռիչ ազդեցության պատճառով. թրթնջուկ, խավարծիլ և լոլիկ `օքսալաթթվի բարձր պարունակության պատճառով:
Նախքան ճաշ պատրաստելը, եկեք ավելի սերտ նայենք, թե որն է մեր կանաչ հրաշք ապուրը և ինչպես է այն աշխատում:
Այն պարունակում է նեխուր, սպանախ, պրաս, բրոկոլի և մաղադանոս `բուսական աշխարհի չեմպիոններ կալիումի պարունակությամբ: Նա է, ով կօգնի վերականգնել երիկամների աշխատանքը և մաքրել արյան անոթները ՝ մագնեզիումի հետ միասին, կաջակցի սրտին:
Asնեբեկի հատիկները, բացի էական ամինաթթուներից և նուրբ մանրաթելից, օգտակար են ինսուլինանման նյութերի մեծ պարունակության համար, որոնք օգնում են նորմալացնել արյան մեջ շաքարի մակարդակը:
Բուլղարական պղպեղը ոչ միայն վիտամինների իրական պահեստ է, այլև առօրյայի աղբյուր, որը նպաստում է մազանոթների առողջությանը, ինչպես նաև խթանում է լյարդը և ենթաստամոքսային գեղձը:
Կանաչ ոլոռը պարունակում է հեշտությամբ մարսվող սպիտակուց, սոխը ՝ վիտամիններ և ծծումբ, գազարը ՝ պրովիտամին A, խնձորը ՝ երկաթ և պեկտին: Եվ այս ամենը «փաթեթավորված» է նուրբ մանրաթելերի մեջ, որոնք չեն գրգռում աղեստամոքսային տրակտի լորձաթաղանթները, այլ, ինչպես փոշեկուլը, ներծծում է տոքսիններն ու տոքսինները, որպեսզի դրանք հեշտությամբ և բնականաբար հեռացնեն մարմնից:
Դուք կարող եք այս ոչ միայն առողջ, այլև համեղ ուտեստը բառացիորեն կես ժամ եփել կաթսայի մեջ վառարանի վրա, բայց եթե մենք օգտագործում ենք մուլտիկուկեր Ապուրի ռեժիմում, որն ապահովում է մեղմ և շատ նուրբ ջերմաստիճանի ազդեցություն, արդյունքը կլինի ավելի լավ ինչպես համային հագեցվածությամբ, այնպես էլ հետևողականությամբ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `25 կկալ:
- Մատուցումներ `3-4
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Waterուր - 0,5 լ
- Արմատի նեխուր - 120 գ
- Ioաղկավոր նեխուր - 170 գ
- Սոխ - 100 գ
- Պրաս - 50 գ
- Գազար - 100 գ
- Պեկինյան կաղամբ - 120 գ
- Բրոկկոլի կաղամբ (սառեցված) - 140 գ
- Paraնեբեկի լոբի (սառեցված) - 100 գ
- Սպանախ (սառեցված) - 140 գ
- Քաղցր պղպեղ (պաղպաղակ) - 70 գ
- Կանաչ ոլոռ (պաղպաղակ) - 120 գ
- Կանաչ խնձոր (Անտոնովկա կամ Սիմիրենկո) - 100 գ
- Մաղադանոս եւ սամիթ `ճաշակի
- Կիտրոն, կիտրոնի հյութ - համտեսել
Կանաչ բանջարեղենի խյուս ապուր պատրաստելու քայլեր
1. Կաթսայի մեջ լցնել կես լիտր ջուր, մինչ այն եռում է, մաքրել և մանրացնել բանջարեղենը: Մենք դրանք կարգի ենք բերում ՝ որոշված պատրաստման արագությամբ: Արմատային նեխուրը, սոխը և պրասը կտրվում են մեծ կտորների, գազարը `շատ մեծ, այնպես որ հետագայում հեշտ կլինի գտնել և քաշել: Կտրող ձևը նշանակություն չունի, պատրաստի բանջարեղենը կկտրվի բլենդերով (բացառությամբ գազարի): Բանջարեղենի առաջին մասը թաթախեք եռացրած ջրի մեջ և փակեք կափարիչը: Ապրանքները չպետք է եփվեն, այլ իրականում թուլանում են եռման եզրին գտնվող ջերմաստիճանում, այս դեպքում բոլոր սննդարար նյութերն առավել լիարժեքորեն կանցնեն արգանակի մեջ, իսկ վիտամիններն ավելի լավ կպահպանվեն: Եփել մոտ տասնհինգ րոպե:
2. Հաջորդ ներդիրը ցողունային նեխուր է, ծնեբեկի հատիկներ, չինական կաղամբ և բրոկոլի: Desiredանկության դեպքում և հնարավորության դեպքում դրանք կարող են փոխարինվել ծաղկակաղամբով և սավոյան կաղամբով `դրանք շատ նման են կազմի և կառուցվածքի մեջ: Անհրաժեշտ չէ որևէ բան հալեցնել, նաև նպատակահարմար չէ այն նորից խառնել: Բանջարեղենը լցնելով կաթսայի մեջ, մի փոքր «տրորեք» դրանք գդալով և անմիջապես փակեք կափարիչը, որպեսզի պատրաստման ջերմաստիճանը հնարավորինս կայուն մնա: Սպասում ենք ևս 15 րոպե:
3. Նախավերջին ներդիրում ուղարկեք սպանախ, ոլոռ և բուլղարական պղպեղ: Մաղադանոսում մենք օգտագործում ենք ոչ միայն նուրբ տերևներ, այլև կոպիտ ցողուններ. Հենց դրանք են պարունակում ոչ միայն հիմնական բույրը, այլև մեզ համար կարևոր միզամուղ նյութերի առավելագույնը: Բանջարեղենը նախապես սառեցվել է սառչելուց առաջ, ուստի տասնհինգ րոպե բավական կլինի, որպեսզի նրանք հալվեն և հասնեն պատրաստակամության ցանկալի աստիճանին: Այս պահին մենք պետք է լուծենք նաև ապուրի հաստության հարցը և, ցանկության դեպքում, ավելի շատ եռացող ջուր լցնենք տապակի մեջ:
4. Խորհուրդ է տրվում հնարավորինս քիչ աղել բանջարեղենային ապուրները, իսկ ճաշակի բերել թթու բանջարեղենը կամ պտուղները: Այս դեպքում սա Սիմիրենկոյի բազմազանության կանաչ խնձորն է, որը մենք ազատեցինք միջուկը և կտրեցինք մեծ կտորների, և կիտրոնի մի կտոր:
5. Խնձորը և կիտրոնը (համի հետ միասին) կաթսայի մեջ դնել պատրաստվելուց բառացիորեն 5 րոպե առաջ, այս պահին կարող եք ավելացնել մի պտղունց աղ և խառնել մեր ապագա ապուրը: Փակեք կափարիչը, թողեք մի փոքր եռա և անջատեք կրակը:
6. Կաթսայի բովանդակությունը գցեք քամիչի մեջ, ընտրեք գազար և խաշած կիտրոնի կտորներ: Մենք քամած բանջարեղենի արգանակը հետ ենք ուղարկում մուլտիկուկեր:
7. Մենք գազարը չենք մանրացնելու մնացած բանջարեղենի հետ. Կանաչ և նարնջագույն գույների համադրությունը տալիս է ծայրահեղ անճաշակ շագանակագույն-ճահճի երանգ: Հետևաբար, ավելի լավ է այն մանրացնել փոքր խորանարդի մեջ, այնուհետև այն ուղղակիորեն ավելացնել ափսեի մեջ:
8. Օգտագործելով ընկղմվող կամ անշարժ բլենդեր, բերեք բանջարեղենը պյուրե վիճակի: Մաքրման աստիճանը կթելադրի մեր ստամոքսի լորձաթաղանթի վիճակը. Սրացման փուլում մենք ձգտում ենք հասնել նուրբ կրեմի հետևողականությանը, նույնիսկ կարող եք լրացուցիչ քսել զանգվածը մաղի միջոցով `բոլոր կոշտ մանրաթելերը հեռացնելու համար:
9. Միացրեք բանջարեղենի խյուսը և արգանակը, խառնեք, եռացրեք և անջատեք - մեր հրաշք ապուրը պատրաստ է: Իսկ համը, բույրը և բուժիչ հատկությունները բարելավելու համար կարող եք դրան ավելացնել աղացած սամիթի, որը Կովկասում utskho-sunneli անվան տակ ապուրների սովորական համեմունք է: Հարավարևելյան Ասիայում սամիթը հայտնի է որպես «Շամբալա» և համարվում է հրաշք բուժում բոլոր հիվանդությունների համար ՝ գրեթե երիտասարդության էլիքսիր: Իրականում, այս ամբողջովին չայրվող համեմունքը ճաշատեսակներին տալիս է հաճելի ընկույզի համ և լավ հանգստացնում է ստամոքսի և աղիների գրգռված լորձաթաղանթները: Մատուցելիս կանաչ խյուս ապուրին ավելացրեք խորանարդիկ եռացրած գազար, թարմ խոտաբույսեր, ցանկության դեպքում և ճաշակի ՝ կիտրոնի կտոր:Եթե այս նուրբ ու անուշաբույր բանջարեղենային խյուսը ուտվի առնվազն մեկ կամ երկու օր նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի համար, ապա աղեստամոքսային տրակտի և ընդհանուր բարեկեցության վիճակը նկատելիորեն կբարելավվի:
Վիդեո բաղադրատոմսեր կանաչ բանջարեղենի խյուսի ապուրի համար
1. Ինչպես պատրաստել կանաչ խյուս ապուր.
2. Կանաչ բանջարեղենի խյուսի ապուրի բաղադրատոմս.
