Beակնդեղը իսկական հրաշք բանջարեղեն է: Կազմակերպեք ճակնդեղի հրավառություն, զգացեք արմատային բանջարեղենի օգուտները և պատրաստեք ճակնդեղի աղցան սալորաչիրով և արևածաղկի սերմերով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Սալորաչիրով և արեւածաղկի սերմերով ճակնդեղի աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Beակնդեղի աղցանը պարզ է հնչում: Դե, շատ, սա պարզ բանջարեղեն է: Եվ նույնիսկ եթե դա պրիմա վինագրետ է, բայց դա ավոկադո չէ: Surpriseակնդեղով աղցանով իսկական գուրման զարմացնելու համար այն լրացվում է բոլոր տեսակի բաղադրիչներով, որոնք կբարձրացնեն բանջարեղենի համը: Դրա ապացույցը սալորաչիրով եւ արեւածաղկի սերմերով ճակնդեղի աներեւակայելի համեղ աղցանն է: Beակնդեղը վերականգնում է արյան որակը, սալորաչիրը բարելավում է աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը, իսկ արեւածաղկի սերմերը կարգավորում են արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը: Սա ուտեստը կազմող օգտակար նյութերի ամբողջ ցանկը չէ: Ոչ թե աղցան, այլ վիտամին:
Նման ճակնդեղի աղցան ամոթ չէ ծառայել հանդիսավոր խնջույքի համար: Սոված հյուրերը, անշուշտ, կգնահատեն նրա համը և ուրախությամբ կուտեն այն մի բաժակ թունդ ալկոհոլային խմիչքի հետ: Բացի այդ, սա դիետիկ բաղադրատոմս է, որը կօգնի ձեզ նիհարել եւ ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից: Աղցանի ճակնդեղը սովորաբար եփվում է, բայց ցանկության դեպքում կարելի է թխել ջեռոցում: Կան տարբերակներ, որտեղ այն օգտագործվում է հում վիճակում, բայց հետո արմատային բերքը պետք է երիտասարդ լինի: Աղցանը կարող եք լցնել ցանկացած սոուսով: Առավել հաճախ օգտագործվում է բուսական կամ ձիթապտղի յուղ, սակայն կարելի է պատրաստել յոգուրտ և մանանեխի սոուս:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `110 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե եփելու համար, գումարած 2 ժամ եռացող ճակնդեղի համար
Բաղադրությունը:
- Beակնդեղ - 1 հատ:
- Արեւածաղկի սերմեր (կեղեւավորված) - 1-2 ճաշի գդալ
- Ձիթապտղի յուղ - հագնվելու համար
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Սալորաչիր - 50 գ
Սալորաչիրով և արևածաղկի սերմերով ճակնդեղի աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Աղցանի պատրաստման համար ընտրեք ճակնդեղ, որը շատ մեծ չէ եւ նույն չափի, որպեսզի ճակնդեղը պատրաստ լինի միաժամանակ: Նախքան ճակնդեղը եռացնելը կամ թխելը, լվացեք, մաքրեք դրանք և եփեք ՝ առանց կտրած արմատները կտրելու: Սա կդարձնի այն ավելի համեղ և կպահպանի բոլոր վիտամինները: Եփման կամ թխելու ժամանակը կախված է պտղի չափից և տարիքից: Ավելի շատ ժամանակ, մոտ 1, 5-2 ժամ, պահանջում է մեծ և հին արմատային մշակաբույսեր: Եփեք բանջարեղենը և թխեք այն մագաղաթյա թղթի կամ փայլաթիթեղի հետ: Ստուգեք պատրաստվածությունը ՝ արմատային բերքը փայլաթիթեղով ծակելով: Պատրաստի ճակնդեղից կարող եք անմիջապես պատրաստել աղցան կամ արմատային բանջարեղենը պահել սառնարանում մինչև 2 օր, այնուհետև այն կորցնում է իր համային հատկությունները և չորանում: փափկություն, սառը սենյակային ջերմաստիճանում և մաքուր:
2. beակնդեղը քերել կոպիտ քերիչով:
3. Լվացեք սալորաչիրը, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք շերտերով: Եթե հատապտուղները չափազանց կոշտ են, ապա դրանք նախապես գոլորշիացրեք եռացող ջրով 5-7 րոպե: Բացի այդ, եթե սերմեր կան, հեռացրեք դրանք:
4. Տեղադրեք քերած ճակնդեղը և թակած սալորաչիրը ամանի մեջ:
5. Ավելացնել կեղեւավորված արեւածաղկի սերմեր, աղ եւ համեմել ձիթայուղով: Խառնել և սեղանին մատուցել ճակնդեղի աղցան սալորաչիրով և արևածաղկի սերմերով: Դուք կարող եք սերմեր դնել աղցանի մեջ ինչպես հում, այնպես էլ տապակած մաքուր և չոր տապակի մեջ:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել ճակնդեղի աղցան սալորաչիրով և ընկույզով:
