Սիրված, պաշտված, հալչող ձեր բերանում, բերելով իսկական հաճույք և մեծ օգուտ ՝ ջեռոցում թխած եգիպտացորեն կարագով, սխտորով և համեմունքներով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Եգիպտացորենի ձագերը եփում են, պահածոյացնում, մարինացնում, սառեցնում, խորովում … Ոսկե հատիկներից շատ ուտեստներ են պատրաստվում: Բայց «քաղցր նեկտար» պատրաստելու ամենահամեղ միջոցը դա ջեռոցում թխելն է: Այս եգիպտացորենը կարող է օգտագործվել անվերջ ՝ նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի համար: Oեռոցի եգիպտացորենը կարող է լինել հրաշալի կողմնակի ուտեստ ցանկացած մսի կամ ձկան ուտեստի համար: Լոբին հիանալի կերպով համակցված է բանջարեղենի հետ, ուստի հատիկները կարող են օգտագործվել աղցանների համար: Եգիպտացորենով ուտեստները միշտ շատ օրիգինալ տեսք ունեն: Յուրաքանչյուր ուտող հիացած կլինի նման կողմնակի ուտեստով:
Oեռոցի եգիպտացորենը, ի տարբերություն խաշած եգիպտացորենի, շատ ավելի համեղ է ստացվում, հատկապես, եթե բալիկները երիտասարդ են: Կարող եք թխել փայլաթիթեղի, թևի, մագաղաթի, թխման թերթիկի վրա … Յուրաքանչյուր մեթոդ ունի իր առավելությունները: Օրինակ, ամենահյութալի եգիպտացորենը դուրս է գալու շատ յուղով թևի մեջ, թխած մինչև ոսկե դարչնագույնը ՝ թխման թերթիկի վրա: Բացի այդ, տերևների մեջ կարող եք եփել ձագերը ՝ հեռացնելով միայն վերին ծաղկաբույլերը: Նրանք կծառայեն որպես բնական փաթաթան: Վառարանում թխած հասած և նույնիսկ չափազանց հասուն եգիպտացորենը ուտելի կդառնա, իսկ երիտասարդը պարզվում է, որ պարզապես աստվածային է: Ամեն դեպքում, յուրաքանչյուր մեթոդ պատրաստելը պարզ է և ենթակա է ցանկացած տնային տնտեսուհու, նույնիսկ անփորձ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `111 կկալ:
- Մատուցումներ - 6
- Խոհարարության ժամանակը `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Եգիպտացորեն - 6 ականջ
- Չորացրած սխտոր - 0.5 թեյի գդալ
- Կանաչի (cilantro, ռեհան, մաղադանոս) - մի քանի ճյուղ
- Չորացրած կանաչ սոխ - 0,25 թեյի գդալ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Կարագ - 40 գ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Սխտոր - 1 մեխակ
Քայլ առ քայլ եփած եգիպտացորենը ջեռոցում եփելով յուղով, սխտորով և համեմունքներով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Մաքրել եգիպտացորենի տերևները:
2. Տեղադրեք սենյակային ջերմաստիճանի կտրատած կարագը փոքր տարայի մեջ: Պետք չէ այն հալեցնել: Այն պետք է պարզապես փափուկ լինի: Դա անելու համար նախ հանեք այն սառնարանից 1 ժամով:
3. Լվանալ կանաչիները, չորացնել և մանր կտրատել: Նյութի մանր կտրատած մաքրած սխտորի մեխակը կամ անցեք մամուլով:
4. Պատրաստի համեմունքները ավելացրեք կարագի ամանի մեջ: Այնտեղ լցնել աղ, սեւ պղպեղ, չորացրած սխտոր, չորացրած կանաչ սոխ:
5. Խառնել կարագի սոուսը:
6. Եգիպտացորենը դնել հարմար թխման ամանի մեջ:
7. Յուրաքանչյուր ականջ քսեք անուշահոտ կարագով:
8. theածկեք թխում ուտեստը կափարիչով կամ փաթեթավորեք կպչուն փայլաթիթեղով:
9. Պտուղները կես ժամ ուղարկեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոց: Եթե ցանկանում եք, որ նրանք ձեռք բերեն ոսկե դարչնագույն ընդերք, ապա պատրաստությունից 10 րոպե առաջ հեռացրեք փայլաթիթեղը: Cookedեռոցում եփած եփած եգիպտացորենը մատուցեք յուղով, սխտորով և համեմունքներով կամ օգտագործեք համեղ աղցաններ պատրաստելու համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես եփել եգիպտացորենը ջեռոցում:
