Լոլիկով մակարոնեղենը իտալական խոհանոցի իսկական հիթ է: Խելագարորեն համեղ, թեթև և գեղեցիկ մակարոնեղենը նվաճել է միլիոնավոր սրտեր ամբողջ աշխարհում: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, դրա համար էլ հավանաբար արժանացել է նման ժողովրդականությանը:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Մակարոնեղենը մեր երկրում ազգային կողմնակի ուտեստ է, որը, հավանաբար, իր բևեռականությամբ մրցում է կարտոֆիլի հետ: Ինչ -որ մեկը նրանց անվանում է մակարոն, ոմանք ՝ մակարոն, իսկ ոմանք ՝ սպագետտի: Այնուամենայնիվ, սրա էությունն ընդհանրապես չի փոխվում: Նրանց հետ ուտեստները միշտ համեղ են, սննդարար և հագեցնող: Տոմատի մակարոնի այս բաղադրատոմսը արագ տարբերակ է սրտանց նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի համար: Դրա հիմնական առավելությունը թեթևությունն է, պատրաստման արագությունը և մատչելիությունը և, իհարկե, գերազանց համը: Dishաշատեսակ պատրաստելու համար անհրաժեշտ չէ ունենալ հատուկ խոհարարական հմտություններ, գլխավորը `ընտրել թարմ և որակյալ ապրանքներ, ինչպես նաև ունենալ համեղ մակարոն պատրաստելու ցանկություն:
Aաշատեսակի համար մակարոնեղենը կարող է օգտագործվել ցանկացած ձևի ՝ եղջյուրներ, աղեղներ, սարդոստայն, սպագետտի և այլ հետաքրքիր ապրանքներ: Սա չի ազդի պատրաստի ուտեստի արդյունքի վրա: Այն դեռ կծու և հետաքրքիր կլինի: Փոփոխության համար ուտելիքը կարելի է նույնիսկ ավելի համեղ դարձնել: Օրինակ ՝ ստեղծագործական մոտեցում ցուցաբերեք և ավելացրեք սխտոր, սոխ, դեղաբույսեր, պանրի կտորներ, կարագ, էշի ձիթապտուղ կամ ձեր նախընտրած այլ մթերքներ: Այս բոլոր բաղադրիչները հիանալի են և հիանալի համադրվում են այս մակարոնի հետ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `203 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Թունդ ցորենի մակարոն - 200 գ
- Լոլիկ - 1 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ - տապակելու համար
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ
Լոլիկով մակարոնեղենի քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Կաթսայի մեջ լցնել խմելու ջուրը, ավելացնել աղը և եռացնել: Մակարոնին դրեք եռացող ջրի մեջ և խառնեք, որպեսզի այն չկպչի: Համեմել դրանք աղով, ջուրը կրկին եռացնել և կրակը հասցնել միջին մակարդակի: Մակարոնեղենը եփել մոտ 15 րոպե, բայց կարդալ արտադրողի փաթեթավորման վրա պատրաստման կոնկրետ ժամանակը: Եփել դրանք բաց կափարիչով:
2. Պատրաստի մակարոնը վերածեք մաղի և մի քանի վայրկյան թողեք, որպեսզի ամբողջ ավելորդ հեղուկը չորանա:
3. Մինչ մակարոնեղենը եփվում է, լվացեք լոլիկը և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրուկ դանակով կտրեք այն մեծ կտորների: Մի մանրացրեք այն, հակառակ դեպքում այն ջերմային մշակման ընթացքում կդառնա միատարր մռայլ:
4. Ձիթապտղի յուղը լցնել տապակի մեջ և տաքացնել: Ավելացնել լոլիկը և տապակել միջին ջերմության վրա մինչև թեթև ոսկե դարչնագույնը բոլոր կողմերից:
5. Եփած սպագետտին դրեք մաս -մաս ափսեի մեջ, որի մեջ մատուցելու եք ուտելիքը և մի փոքր ձիթայուղ եք լցնում:
6. Տապակած լոլիկը դրեք մակարոնի վրա եւ մատուցեք տաք վիճակում: Desiredանկության դեպքում կարող եք վերևում շաղ տալ ավելի շատ պանրի կտորներ կամ շաղ տալ ռեհանով մանրացված խոտաբույսերով: Նրանք ուտում են ուտելիքը պատրաստելուց անմիջապես հետո, դա չեն անում ապագայի համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել լոլիկով իտալական սպագետտի:
